लस संवेदनशीलता और लैक्टोज असहिष्णुता के बीच अंतर को कैसे समझें
ग्लूटेन और लैक्टोज असहिष्णुता के प्रति संवेदनशीलता बहुत ही समान लक्षण दिखाती हैं और दूसरे से एक को अलग करना आसान नहीं है। दोनों बहुत से आंत्र गैस, मतली और दस्त का कारण बनते हैं जो इन पदार्थों वाले खाद्य पदार्थों के उपभोग के बाद प्रकट होते हैं। लैक्टोज असहिष्णुता कई आबादी के लगभग 65% लोगों को प्रभावित करता है, और यह एक सच्ची एलर्जी नहीं है। यह वास्तव में लैक्टोज को पचाने के लिए पाचन तंत्र की असमर्थता है, डेयरी उत्पादों में पाए जाने वाली चीनी। लस के प्रति संवेदनशीलता, सेलेक बीमारी के साथ भ्रमित नहीं होना
, लैक्टोज असहिष्णुता के समान लक्षणों को ट्रिगर करता है प्रतिकूल प्रतिक्रियाएं कठोर हैं और उनके साथ रहना आसान नहीं है। हालांकि, आप आहार को बदलने और खाने वाले पदार्थों को बदलने के द्वारा लक्षणों को कम या रोक सकते हैं।कदम
भाग 1
भोजन के लिए अपनी संवेदनशीलता निर्धारित करें1
अपने चिकित्सक के साथ अपनी समस्याओं पर चर्चा करें यह आपके डॉक्टर से संपर्क करने के लिए महत्वपूर्ण है (यदि एलर्जिस्ट बेहतर होता है) जब आपको एलर्जी या भोजन असहिष्णुता पर संदेह होता है एक पेशेवर आपको यह समझने में सहायता करेगा कि आहार कैसे ढाँचा है, निदान परीक्षण से गुजरना होगा और उपचार की पेशकश करेगा।
- अपने परिवार के डॉक्टर, एलर्जी या आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने के बिना पहले ही कोई प्रतिबंधक या आहार को समाप्त न करें।
- ऐसे पदार्थों का उपभोग न करें जो आप मानते हैं कि एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रिया को ट्रिगर किया जा सकता है, जब तक कि डॉक्टर ने यह सुझाव नहीं दिया है।
- यदि आपको लगता है कि भोजन को नष्ट करने के बाद लक्षण कम नहीं हैं, तो आपकी बीमारियों के लिए जिम्मेदार है, आगे के मूल्यांकन के लिए डॉक्टर को वापस आएं।
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भोजन डायरी और लक्षण रखें यदि आप भोजन, स्नैक्स और आपके द्वारा उठाए गए सभी पेय लिखते हैं, तो आप उन लक्षणों के अलावा जो आप प्रकट कर रहे हैं, तो आप कारण-प्रभाव सहसंबंध पा सकते हैं और यह भी समझ सकते हैं कि किस तरह की खाद्य संवेदनशीलता आपको प्रभावित करती है यह समझना आसान नहीं है कि कौन सी भोजन एक विशिष्ट डायरी के बिना शरीर की प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है।
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दो सप्ताह के लिए एक सामान्य आहार का पालन करें आपको यह पता करने में सहायता के लिए कि आप किस भोजन से समस्याएं पैदा कर रहे हैं, आपको इसे खाने करना है लक्षणों को ट्रिगर करने के लिए उन्हें विशिष्ट भोजन के साथ संबद्ध करने में सक्षम होना चाहिए और फिर असुविधा के गायब होने के बाद के बाद से बचें।
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आहार से युक्त लैक्टोज युक्त उत्पादों को हटा दें दूध और इसके व्युत्पन्न पदार्थों के साथ तैयार किए गए पदार्थों को खोजें और उनको न खाएं यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो सामान्य भोजन अवधि के दौरान आपको जो असुविधाएं आ रही हैं, इस बिंदु को कम करना चाहिए और फिर गायब हो जाना चाहिए।
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लस युक्त खाद्य पदार्थों को हटा दें इस प्रोटीन के साथ तैयार किए गए उत्पादों की पहचान करें और उन्हें आहार से पूरी तरह बाहर करें। इस तरह, यदि आप लस के प्रति संवेदनशीलता से ग्रस्त हैं, तो लक्षणों को कम करना चाहिए और अंततः गायब हो जाना चाहिए।
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लैक्टोस सहिष्णुता परीक्षण के लिए सबमिट करें यदि आपका डॉक्टर आपको सलाह देता है या आप औपचारिक निदान करने की आवश्यकता महसूस करते हैं, तो आप तीन परीक्षणों में से एक का सामना कर सकते हैं जो एलर्जीवाद लैक्टोज असहिष्णुता निर्धारित करने के लिए उपयोग करते हैं।
भाग 2
खाद्य संवेदनशीलता से पीड़ित होने के दौरान स्वस्थ और संतुलित आहार का पालन करें1
एक योग्य आहार विशेषज्ञ से बात करें संवेदनशीलता या खाद्य एलर्जी के साथ जीवित रहना आसान नहीं है और अगर खाना भी कम होता है "उत्तरदायी" प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं का एक से अधिक है प्रतिबंधित आहार या खाने का डर एक संतुलित आहार का पालन करने में मदद नहीं करता है। आहार विशेषज्ञ आपके साथ अपनी आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त एक स्वस्थ आहार योजना विकसित कर सकते हैं।
- लक्षणों के लिए जिम्मेदार भोजन को कम करना या समाप्त करना भोजन असहिष्णुता प्रबंधन का एक ही तरीका है। हालांकि, एक बहुत ही कठोर आहार शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों की सही किस्म के साथ प्रदान नहीं करता है।
- अपने चिकित्सकीय इतिहास की समीक्षा करें, मूल्यांकन करें कि कौन सा पदार्थ आपके लिए खराब हैं और अपने आहार विशेषज्ञों के साथ अपने भोजन और लक्षणों की डायरी का अध्ययन करें। यह चिकित्सक पोषण विशेषज्ञ है और प्रतिक्रियाओं का कारण बनने वाले उन लोगों को वैकल्पिक आहार चुनने से आपको एक स्वस्थ भोजन योजना विकसित करने में सहायता करेगा।
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अपने लक्षण और भोजन डायरी को अद्यतन करना जारी रखें। यहां तक कि अगर आपको खाना मिल गया "अपराधियों", आप अभी भी जो भी खाते हैं उसे एक डायरी रखना चाहिए। यह एक अपरिहार्य उपकरण है जो आपको और आपकी सहायता करने वाली चिकित्सा टीम को आपके आहार में सही बदलाव करने के लिए अनुपूरक बनाती है।
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लैक्टोज के बिना भोजन उत्पादों का चयन करें इस प्रकार के असहिष्णुता का इलाज करने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि लैक्टोज युक्त सभी खाद्य पदार्थों से बचें। इस तरह से आप लक्षणों को लंबे समय तक नियंत्रण में रख सकते हैं। हालांकि, आपको दूध और उसके डेरिवेटिव में पाए जाने वाले पोषक तत्वों को बदलना होगा।
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लस मुक्त खाद्य पदार्थ खाएं सभी लस-संवेदनशील लक्षणों से बचने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसमें कोई भी भोजन शामिल न हो। फिर से, हालांकि, आपको वैकल्पिक उत्पादों के माध्यम से बाहर जाने वाले पोषक तत्वों को एकीकृत करना होगा।
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खुराक लें यदि आपने लैक्टोज या ग्लूटेन से बचने का फैसला किया है, तो अपने पूरक आहार पर अधिक जानकारी के लिए अपने डॉक्टर से पूछें। आपको विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों के सेवन के पूरक की आवश्यकता हो सकती है।
टिप्स
- हमेशा अपने आहार से कुछ खाद्य समूह हटाने या इससे पहले अपने चिकित्सक से संपर्क करें "एक आत्म निदान" भोजन एलर्जी का
- कई दवाओं के साथ सामग्री का उत्पादन किया जा सकता है जिसमें लस या लैक्टोज शामिल हैं। नई दवा लेने से पहले हमेशा फार्मासिस्ट से जानकारी के लिए पूछें
- लंबी अवधि के लिए भोजन को खत्म नहीं करना चाहिए। केवल उन खाद्य पदार्थों को बाहर करना जारी रखें जो आपके लिए खराब हैं
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