लूटीन असहिष्णुता का इलाज कैसे करें

ग्लूटेन असहिष्णुता गेहूं, जौ और राई में प्रोटीन के प्रति प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है। जब आप भोजन लेते हैं जिसमें लस होता है, तो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली एंटीबॉडी बनाता है जो आंतों के मार्ग में ग्लूटेन पर हमला करती है, जिससे सूजन और हानिकारक और पोषक तत्व अवशोषण को सीमित किया जा सकता है। लक्षणों में आंतों का गैस, फूला हुआ और पेचिश, साथ ही साथ पेट में ऐंठन और उल्टी शामिल है। हालांकि, कुछ व्यक्ति किसी भी शारीरिक परिणाम नहीं दिखा सकते हैं अगर अनुपचारित छोड़ दिया जाता है, लस असहिष्णुता पोषक तत्वों के खराब अवशोषण के कारण अन्य रोगों का कारण बनता है, जिसमें ऑस्टियोपोरोसिस शामिल है। यह आपको अन्दर की अन्य गंभीर बीमारियों को भी उजागर करता है, जिसमें कैंसर भी शामिल है। लस असहिष्णुता का कोई इलाज नहीं है, लेकिन इससे बचने से आप आंत्र पथ को नुकसान पहुंचा सकते हैं और यहां तक ​​कि नुकसान भी कर सकते हैं।

कदम

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गेहूं, जौ और राई के आधार पर अपने पेंट्री बेकरी उत्पादों, पास्ता और अनाज से निकालें।
  • ग्लूटेन के ऐसे स्पष्ट स्रोत आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया को ट्रिगर करते हैं और आपके आंतों के मार्ग को और नुकसान पहुंचाते हैं।
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    छिपा लस की उपस्थिति की पहचान करने के लिए अपने भोजन के लेबल पढ़ें लस खाद्य पदार्थों में शामिल पूरक और विटामिन के अंदर छुपा सकता है
  • आम कोड शब्द है कि लस की उपस्थिति का संकेत शामिल हैं: हाइड्रोलाइज्ड वनस्पति प्रोटीन, सब्जी प्रोटीन, माल्ट, माल्ट निकालने, संशोधित स्टार्च, आटा, अनाज, सोया सॉस और सब्जी गम।
  • , उन खाद्य पदार्थों कि इस तरह के लिफाफे में टूना के रूप में सामग्री, की अपनी सूची में शेयर शामिल हैं से सावधान रहें क्योंकि लस स्वाद बढ़ाने के रूप में और तैयार सूप में एक रोगन के रूप में प्रयोग किया जाता है।
  • किसी भी भोजन या संसाधित उत्पाद से बचें जो लस मुक्त होने के लिए निर्दिष्ट नहीं करता है प्रसंस्कृत डेयरी उत्पादों, जैसे आइसक्रीम और पनीर सॉस, स्वाद, मसाला मिश्रण और यहां तक ​​कि विटामिन, दवाएं और भोजन की खुराक भी शामिल है।
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    प्रसंस्कृत उन लोगों के लिए आप नए उत्पाद पसंद करते हैं
  • ताजा फल और सब्जियां, अप्रसारित डेयरी उत्पादों, अंडे और पूरे मांस में लस नहीं होते हैं पूरे अनाज और ग्लूटेन से मुक्त स्टार्च में शामिल हैं: चावल, सोया, टैपिओका, एक प्रकार का अनाज, बाजरा, ऐमारैंथ, क्विनॉआ, मक्का, आलू, मरांटा और कैरोब
    हील ग्लूटेन असहिष्णुता चरण 3 बुलेट 1 शीर्षक वाला चित्र
  • अपने भोजन की तैयारी करते समय, तैयार मसाले के मिश्रण के बजाय व्यक्तिगत मसालों का उपयोग करें वे एक additive के रूप में लस हो सकते हैं।
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    आपके सुपरमार्केट द्वारा दिए जाने वाले लस-फ्री विकल्पों से परिचित हो जाओ
  • सबसे अधिक आपूर्ति की सुपरमार्केट में आपको उन लोगों को समर्पित कुछ अलमारियां मिल सकती हैं जो लस असहिष्णुता से ग्रस्त हैं। जमे हुए विभाग में खोज भी करें
  • उदाहरण के लिए, वे उपलब्ध हैं: केक की तैयारी, रोटी के मिश्रण, बिस्कुट, केक, अनाज, पास्ता और सीजन।
  • लस मुक्त उत्पादों परंपरागत उत्पादों की तुलना में अधिक महंगा हो सकता है, लेकिन आप अपने पेट को हानि पहुँचाए बिना अपने पसंदीदा उत्पादों को अपने टेबल पर ला सकते हैं।
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    उन रेस्तरां पर जाएं जो अपनी सामग्री के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान करते हैं या जो लस मुक्त व्यंजनों में विशेषज्ञ हैं
  • कुछ रेस्तरां अपने मेनू पर लूटा-मुक्त व्यंजनों के लिए समर्पित एक अनुभाग पेश करते हैं।
  • यदि यह जानकारी उपलब्ध नहीं है, तो संभावित एलर्जी के बारे में प्रबंधक या शेफ से बात करें।
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    अपने वसूली और एक लस मुक्त जीवन के बारे में अधिक जानकारी इकट्ठा करने के लिए अपने चिकित्सक और एक आहार विशेषज्ञ के साथ काम करें
  • लस असहिष्णुता में विशेषज्ञता वाले स्वास्थ्य पेशेवर आपको लस मुक्त खाद्य पदार्थ और छिपे हुए लस स्रोतों के बारे में विस्तृत जानकारी प्रदान कर सकते हैं, जिससे आपको घर के बाहर बुद्धिमान विकल्प बनाने में मदद मिलती है।
  • प्रतिबिंबित छवि को अवधि के बीच अवधि 1 चरण
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    आपके साथ बिशथ सबसिलिसाइटल जैसे गरीब पाचन के लिए सहायता ले आओ, आपको आकस्मिक लस सेवन के मामले में अपरिहार्य लक्षणों को शांत करने की आवश्यकता होगी।
  • दुर्घटनावश लस-मुक्त सेवन दुर्लभ नहीं है, क्योंकि कई तैयार-से-खाए गए खाद्य पदार्थों में ग्लूटेन प्रचलित है।
  • टिप्स

    • जो लोग लस के प्रति संवेदनशील होते हैं, उन आहारों से लाभ होगा जो कि कमी है, इस प्रकार परिणामस्वरूप असुविधा से बचने के लिए।
    • लस असहिष्णुता के लक्षण लस की संवेदनशीलता के रूप में जाना जाने वाला एक अन्य विकृति के समान है। लस की संवेदनशीलता के मामले में, प्रतिरक्षा तंत्र एंटीबॉडी नहीं बनाता है और आंतों को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

    चेतावनी

    • अपने आहार से लस को हटा दिए जाने के बावजूद, लक्षणों के बने रहने या खराब होने पर अपने चिकित्सक से संपर्क करें।
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