लैक्टोज असहिष्णुता को कम करने के लिए मट्ठा से कैसे बचें

मट्ठा प्रोटीन में लैक्टोज आधारित डेयरी उत्पाद शामिल हैं जैसे गाय या बकरी का दूध, पनीर, क्रीम, आइसक्रीम और दही। वे उत्पादों जिनमें मट्ठा होता है, अक्सर लैक्टोस में उच्च होता है, और उनमें से अधिकतर असहिष्णुता से पीड़ित लोगों के लिए काफी असुविधा का कारण होगा।

दुनिया के कई देशों में, कानून द्वारा सामग्री में दूध युक्त उत्पादों को सूचीबद्ध किया जाना चाहिए, क्योंकि यह एक संभावित एलर्जीन है। अधिकांश उत्पादकों को भी स्पष्ट रूप से सामग्री के बीच दूध की गंभीरता शामिल होगी, खासकर अगर वे खाद्य पदार्थ हैं जो कड़ाई से डेयरी उत्पाद नहीं मानते हैं। खाद्य पदार्थों और मट्ठा युक्त पेय पदार्थों से बचने के द्वारा, आप लैक्टोज की संभावित उच्च सांद्रता से बच सकते हैं और अपने आप को उन असुविधाओं को बचा सकते हैं जो कि पालन करते हैं।

प्रोटीन मिक्स के रूप में ज्यादातर उत्पादों का विपणन संभवतः बिस्तर सीरम होता है, जो बहुत से लोगों के लिए अत्यधिक पचने योग्य प्रोटीन का एक रूप है। निश्चित रूप से मट्ठा चाहिए के प्रोटीन जो लोग लैक्टोज असहिष्णु हैं से बचा जा, और उस के लिए इस हालत से पीड़ित, मिश्रण और प्रोटीन शेक कि मांसपेशियों और वजन पर नियंत्रण बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है से बचना चाहिए।

• जांच लें कि मट्ठा आपकी दवाओं में मौजूद है - कई हर्बल और विटामिन की खुराक में यह तत्व शामिल है यदि आप गंभीर लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित हैं, तो उपयोग बंद करने की कोशिश करें और देखें कि आपकी स्थिति में सुधार क्या है।
• मसाले, जमे हुए भोजन, icicles या फल जेली और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ और मीठा मट्ठा की थोड़ी मात्रा हो सकती है से बना के साथ चिप्स, तो लेबल वाले उत्पाद भी दूध से रहित लगते हैं पढ़ने के लिए मत भूलना।

• यदि आप एक असली दूध एलर्जी से पीड़ित हैं, तो एक आहार विशेषज्ञ के साथ लैक्टोज और मट्ठा से बचने के लिए विशिष्ट रणनीतियों के बारे में चर्चा करें, जिससे अनजाने में दूध से प्राप्त शर्करा और प्रोटीन निगलना हो।