कैसे गर्भावस्था के दौरान एक संतुलित शाकाहारी आहार का पालन करें

कई महिलाएं शाकाहारी हैं और यह पूछना महत्वपूर्ण है कि क्या उनकी जीवनशैली ने अशुभ बच्चे को पोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति की गारंटी दी है, क्योंकि यह देखते हुए कि संतुलित शाकाहारी आहार विटामिन और खनिजों का महत्वपूर्ण योगदान देता है। हालांकि, प्रोटीन, लोहा, विटामिन बी 12 और गर्भावस्था के दौरान अन्य आवश्यक पोषक तत्वों में अक्सर शाकाहारियों की कमी होती है, एक सावधानीपूर्वक योजना और खुराक लेने से शाकाहारी महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान पर्याप्त पोषण सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है। विटामिन और पोषक तत्व सेवन के लिए दैनिक सिफारिशों के बाद, एक शाकाहारी आहार गर्भावस्था के दौरान संतुलित, स्वस्थ और स्वादिष्ट हो सकता है, जिससे माता और बच्चे दोनों को उचित पोषण प्रदान किया जा सकता है।

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पहले त्रैमासिक के लिए अपनी सामान्य कैलोरी सेवन बनाए रखने की योजना बनाएं। यदि आहार गर्भावस्था से पहले पर्याप्त था (और आप अपना वजन कम करने की कोशिश नहीं कर रहे थे), आपको पहले तीन महीनों के लिए अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता नहीं है।

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यदि आवश्यक हो, तो चिकित्सा सलाह पर विटामिन बी 12 की खुराक लें यदि आप पशु उत्पादों को नहीं लेते हैं या शाकाहारी आहार का पालन नहीं करते हैं, तो आपको विटामिन बी 12 का सेवन करने की आवश्यकता हो सकती है जब तक आप विटामिन बी 12 खाद्य पदार्थ या पेय नहीं चुनते हैं। सबसे गर्भवती महिलाओं को 2.6 माइक्रोग्राम / दिन का विटामिन बी 12 सेवन करने की आवश्यकता है।

गहरे हरे रंग के पत्तों, सेम, बादाम मक्खन, दूध या दृढ़ गैर डेयरी दूध, ब्रोकोली, टोफू और सूरजमुखी के बीज के साथ सब्जियों सहित कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ खा लो। इन खाद्य पदार्थों को रोजाना लेने से आपको कैल्शियम की सिफारिश की खुराक 1 जी / दिन के बराबर करने में मदद मिलेगी।

Hazelnuts और बीज, पूरे भोजन, सेम और फलियां, सोया उत्पादों और कुछ प्रोटीन युक्त सब्जियों के साथ प्रोटीन का सेवन बढ़ता है। पहले त्रैमासिक के दौरान, ज्यादातर महिलाओं को 46 ग्रा / दिन का प्रोटीन युक्त सेवन करने की आवश्यकता होती है, जो दूसरी और तीसरी तिमाही के लिए 71 ग्रा / दिन बढ़ जाती है।

गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां, पूरे खाद्य पदार्थ, अखरोट और बीज, फलियां और नट्स सहित लोहे युक्त समृद्ध पदार्थ खाएं, लेकिन सबसे अधिक गर्भवती महिलाओं को लोहे की काफी ऊंची स्तर की आवश्यकता होती है और इसके आधार पर खुराक का उपयोग करने की आवश्यकता होगी इस तत्व में समृद्ध पदार्थों के अतिरिक्त लोहा।

खट्टे फल, जामुन, खरबूजे, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गोभी, टमाटर, हरी मिर्च और फल और सब्जियों के रस खाने से विटामिन सी का सेवन बढ़ाएँ।

फोलिक एसिड का अच्छा स्रोत समृद्ध अनाज, हरी पत्तेदार सब्जियां और फलियां हैं। गर्भावस्था की शुरुआत में फोलिक एसिड में समृद्ध आहार विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, लेकिन आपको अभी भी गर्भावस्था के दौरान 600 ग्राम / दिन लेना चाहिए।

विटामिन ए गाजर, कद्दू, मीठे आलू, हरी पत्तेदार सब्जियां, कैंटोलॉप तरबूज और लाल मिर्च में मौजूद है। आपको हर दो दिनों में इन खाद्य पदार्थों (आमतौर पर नारंगी, पीले या लाल) को निगलना चाहिए।

विटामिन डी को सूरज की रोशनी और दूध और अनाज के साथ समृद्ध खाद्य पदार्थों द्वारा प्रदान किया जाता है - गर्भावस्था के दौरान विटामिन डी की सिफारिश की दैनिक मात्रा में वृद्धि नहीं होती है।

अनाज, पूरे भोजन, फलियां और पागल जस्ता होते हैं, गर्भावस्था के दौरान आवश्यक जस्ता की मात्रा (8 मिलीग्राम / दिन के बजाय कम से कम 11 मिलीग्राम / दिन) को निगलने में मदद करते हैं। आपके शरीर को इसे अवशोषित करने या जस्ता वाले पूरक का चयन करने के लिए अम्लीय खाद्य पदार्थों, तत्काल बेकिंग रोटी या सेम जैसे जस्ता से भरपूर खाद्य पदार्थों की तलाश करें।

ओमेगा 3 पूरक, अखरोट, सन बीज और सन बीज के तेल में पाए जाते हैं, जबकि ओमेगा 6 फैटी एसिड वनस्पति तेलों, बीज, गेहूं, नट, फलियां और सब्जियों में पाए जाते हैं हरे पत्तों के साथ

फल, सब्जियों और साबुत अनाज खाद्य पदार्थ शाकाहारी गर्भवती महिलाओं के लिए बहुतायत में फाइबर होते हैं, फाइबर आंत्र नियमितता और तृप्ति में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

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दूसरे और तीसरे trimesters दौरान प्रति दिन 300 से 450 कैलोरी से कैलोरी का सेवन बढ़ता है।