कैसे पानी उबाल लें

उबलते पानी एक ऐसी आम बात है कि यह कई अवसरों पर आपकी मदद कर सकता है। क्या आपको रात्रिभोज तैयार करना है? अंडर को शर्ट में पकाने के लिए कब जाना चाहिए या डिश की सफलता के लिए कितना नमक डालना आवश्यक है। क्या आप पहाड़ की चोटी पर चढ़ाई कर रहे हैं? तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि खाना पकाने का समय कैसे बदलता है और नदी जल पीने योग्य कैसे बना सकता है। इन और अन्य चाल के बारे में जानने के लिए पढ़ें

कदम

विधि 1

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ठंडा नल का पानी जोड़ें गर्म पानी प्रणाली के पाइपों से लीड कण एकत्र कर सकता है और इसे पीने के लिए या रसोई में इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। हमेशा ठंड नल के पानी से शुरू करें कबाई तक पैन भर मत करो, अन्यथा पानी उबाल आने पर सामग्री छप जाएगी - इसके अलावा, आपको भोजन को बाद में जोड़ने के लिए जगह चाहिए।

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स्वाद के लिए नमक जोड़ें (वैकल्पिक) नमक का उबलते तापमान पर लगभग कोई प्रभाव नहीं पड़ता, भले ही आप पानी को लगभग समुद्र की तरह बनाने के लिए बहुत कुछ जोड़ते हों! इसका उद्देश्य स्वाद के भोजन, विशेष रूप से पास्ता के लिए है, जो पानी के साथ इसे अवशोषित करेगा।

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उच्च गर्मी पर पॉट रखो स्टोव पर पैन रखें और बर्नर को अधिकतम करने के लिए चालू करें। पानी के उबाल को तेजी से मदद करने के लिए बर्तन पर ढक्कन डालना याद रखें।

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उबलते चरणों के बारे में जानें अधिकांश व्यंजनों में पानी के साथ पूरी तरह उबाल लें या उबाल लें। इन व्यंजनों को खाना पकाने के लिए सही तापमान खोजने के लिए, इन चरणों को और एक और कम सामान्य जोड़ी को पहचानना सीखें:

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व्यंजन जोड़ें यदि आपने कुछ खाना उबालने का फैसला किया है, तो अब इसे पानी में डालने का समय है ठंडे खाद्य पदार्थ पिछले तापमान में पानी के तापमान को कम करते हैं। यह पूरी तरह से सामान्य प्रतिक्रिया है, जिसे आप मध्यम या उच्च स्तर पर लौ छोड़कर क्षतिपूर्ति कर सकते हैं जब तक कि बर्तन की सामग्री सही तापमान पर वापस नहीं लौटती।

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लौ को कम करें उबलते तापमान को पानी तक पहुंचने के लिए उच्च गर्मी उपयोगी होती है। एक बार जब आप इसे प्राप्त कर लें, तो गर्मी को मध्यम स्तर पर कम करें (यदि आप व्यंजन पकाएं) या मध्यम-कम (उबाल लें)। जब पानी उबल रहा है, तो अधिक गर्मी केवल आंदोलन की गति बढ़ाता है।

विधि 2

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पानी को पूरी तरह उबाल लें। बैक्टीरिया को मारने वाला तत्व गर्मी है और जल आंदोलन नहीं है। हालांकि, थर्मामीटर के बिना, बबल गठन ही एकमात्र सूचक है जो आपको सही बता सकता है कि तरल का तापमान क्या है जब तक वाष्प का गठन नहीं हो जाता है तब तक प्रतीक्षा करें और पानी को हिलाना शुरू हो जाता है अब से, सभी खतरनाक रोगाणु और सूक्ष्मजीवों को मरना शुरू करना चाहिए।

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1-3 मिनट (वैकल्पिक) के लिए पानी उबालें। अधिक सुरक्षा के लिए, इसे एक मिनट के लिए चमकदार बुलबुला दें (आप धीरे-धीरे 60 तक गिन सकते हैं)। यदि आप समुद्र तल से ऊपर 2000 मीटर की ऊंचाई पर रहते हैं, तो तीन मिनट प्रतीक्षा करें (धीरे-धीरे 180 तक बढ़ें)।

विधि 3

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माइक्रोवेव में गरम किया जा सकता है कि पानी में एक वस्तु रखो इसका उद्देश्य बुलबुले के गठन को ट्रिगर करना है। एक लकड़ी के चम्मच, एक चीनी छड़ी या हिमचींठी छड़ी डालने का प्रयास करें यदि आप पानी को सुगंधित करने में कोई दिक्कत नहीं करते हैं, तो आप अपने चम्मच नमक या चीनी को भी सीमित कर सकते हैं।

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उपकरण में पानी से भरा कंटेनर स्थानांतरण। अधिकांश मॉडलों में, रोटरी प्लेट का किनारा केंद्र के मुकाबले तेजी से गर्म हो जाता है

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कम अंतराल पर पानी को गर्म करें, इसे एक दूसरे के बीच नियमित रूप से मिलाएं। वास्तव में सुरक्षित होने के लिए, पानी को गर्म करने के लिए आवश्यक समय के बारे में अपने उपकरण के निर्देशों की जांच करें। यदि आपके पास माइक्रोवेव मैनुअल नहीं है, तो एक मिनट अंतराल पर आगे बढ़ें। प्रत्येक सत्र के बाद, ध्यान से पानी को मिश्रण करें और माइक्रोवेव से उसके तापमान को देखने के लिए निकालें। पानी तैयार है जब यह भाप का उत्सर्जन करता है और स्पर्श करने के लिए बहुत गर्म है।

विधि 4

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अधिक पानी से शुरू करें जैसे-जैसे उच्च ऊंचाई पर तरल पदार्थ तेजी से लुप्त हो जाते हैं, आपको आवश्यक होने से अधिक पानी जोड़कर इसके लिए क्षतिपूर्ति करना चाहिए। यदि आपने पानी में खाना पकाने का फैसला किया है, तो आपको और भी अधिक जोड़ना होगा। व्यंजन को पकाने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होगी, इसलिए अधिकांश पानी वाष्पित होगा।

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भोजन को लंबे समय तक उबालें। कम तापमान के लिए क्षतिपूर्ति करने के लिए, आपको भोजन को अब तक खाना बनाना होगा समय का अनुमान लगाने के लिए यहां कुछ दिशानिर्देश दिए गए हैं:

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प्रेशर कुकर का उपयोग करें. उबलते पानी में खाना पकाने के लिए विशेष रूप से उच्च ऊंचाई पर, समय की आवश्यकता होती है जो कि बहुत तर्कसंगत नहीं है। इस कारण से, प्रेशर कुकर में पानी उबलने योग्य है। यह साधन एक वायुरोधी ढक्कन के साथ जलता है और आंतरिक दबाव बढ़ाता है ताकि तरल उच्च तापमान तक पहुंच सकें। प्रेशर कुकर का उपयोग करते समय, आप नुस्खा का पालन कर सकते हैं जैसे कि आप समुद्र के स्तर पर थे।