कैसे मांस नरम करने के लिए

मांस का कोई भी कटौती, हालांकि सस्ती, सही तकनीकों का उपयोग करके नरम और स्वादिष्ट बन सकता है। नरम करने के लिए मांसपेशियों के तंतुओं को जुड़ना शामिल होता है, जो प्रक्रिया निरंतरता को नरम बनाता है ताकि मांस चबाने में आसान हो और बेहतर स्वाद हो। यहां तक ​​कि सबसे कठिन कटौती, गोमांस कंधे से सुअर का मांस के लिए, सही विधि के साथ अधिक रसीला और स्वादिष्ट हो सकता है आप कई मायनों में मांस को नरम कर सकते हैं, मांस टेंडरिजर का इस्तेमाल कर सकते हैं, या फल के साथ एंजाइमों की गर्मी या दरार।

कदम

विधि 1

3

मांस नरम करें मूलतः यह पूर्व-चबाने की तरह है, केवल एक उपकरण का उपयोग करके जो इसे पतला और नरम बनाता है

विधि 2

विधि 3

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एक छोटा चम्मच या कम फलों को प्यूरी में जोड़ें। इसे प्यूरी में कम करना, फलों को मर्दों के साथ बेहतर मिश्रण मिलेगा। यदि आप पसंद करते हैं तो आप तेल और नींबू के एक सरल अखरोट भी बना सकते हैं। मांस के पेशी तंतुओं को प्रभावित करने के लिए प्रत्येक घटक उपयोगी होगा।

विधि 4

6

मांस काटें एक बार जब आप काम पूरा कर लेंगे, तो आपको इसे खाने से खाने से पहले इसे काट लेंगे। व्यक्तिगत स्लाइस बनाओ