पैन में स्टेक को कैसे खोजें

एक स्टेक खाना पकाने की यह विधि आश्चर्यजनक रूप से निविदा और स्वादिष्ट मांस बनाती है।

कदम

पैन सियर अ स्टीक चरण 1 नामक छवि
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2.5 - 4 सेमी मोटी के बारे में स्टेक खरीदें। आयाम आपके पैन (ओवन में प्रयोग करने योग्य) से अधिक नहीं होनी चाहिए। आप एक तरफ वसा के साथ एक स्टेक पसंद करते हैं।
  • पैन सियर ए स्टीक स्टेप 2 नाम वाला छवि
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    कमरे के तापमान पर स्टेक लाओ
  • पैन सियर ए स्टीक स्टेप 3 नाम वाला छवि
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    अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, काली मिर्च और नमक के एक चुटकी के साथ मालिश और मौसम।
  • पैन सियर ए स्टीक चरण 4 नामक छवि
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    250 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन में अपने पैन को गरम करें।
  • पैन सियर ऐ स्टीक चरण 5 नामक छवि



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    स्टोव पर गरम पैन को रखो और गर्मी रखने के लिए एक उच्च लौ को चालू करें।
  • पैन सियर ए स्टीक चरण 6 नाम वाली छवि
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    रसोई के टुकड़ों के साथ अपनी स्टेक को पकड़ो और इसे पैन में वापस रखकर वसा की तरफ मुड़े।
  • पैन सियर अ स्टीक चरण 7 नामक छवि
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    30 सेकंड के लिए स्टेक को दबाएं, फिर इसे मोड़ दो और दूसरी तरफ मांस 30 सेकंड के लिए मुहर करें।
  • पैन सियर ए स्टीक चरण 8 नामक छवि
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    पैन को ओवन में रखो और 3 मिनट के लिए स्टेक पकाना और फिर इसे चालू करें और दूसरी तरफ खाना पकाना जारी रखें। एक और 3 मिनट के लिए कुक (3 मिनट मध्यम खाना पकाने के लिए उपयुक्त होना चाहिए, केंद्र में थोड़ा स्वर्ण स्टेक के लिए)।
  • पैन सियर ए स्टीक चरण 9 नामक छवि
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    ओवन से पैन निकालें और 2 मिनट के लिए एल्यूमीनियम पन्नी के साथ मांस को कवर करें (इस समय स्टेक खाना बनाना जारी रहेगा)
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