पैन में कैसे कूदें

खाना का अर्थ छोड़ें पकाना

सामग्री

सामग्री
कदम
टिप्स
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

गर्म वसा की एक छोटी मात्रा में, यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह तीव्र गति से पैन के नीचे पैन के नीचे छड़ी नहीं करता, जो सचमुच, "छलांग"। शब्द मूलतः फ्रांसीसी शब्द से निकला है "SAUTER"। पैन में भोजन छोड़ने के लिए हमें भूरे रंग की अनुमति देता है, इसे भून और रस अंदर सील कर देता है। यह आलेख आपको अपने खाद्य पदार्थों को कदम से छोड़ने के लिए सिखाना होगा।

सामग्री

1 आलू, या आपकी पसंद के अन्य घटक
तेल के 3 चम्मच - भोजन की मात्रा और पैन के आकार के आधार पर आपको अधिक या कम की आवश्यकता हो सकती है

कदम

आकार सामग्री छोटे, व्यावहारिक टुकड़े बनाएं, एक कौर का आकार यू के खाद्य पदार्थों को छोटे टुकड़ों में काटने से आप उन्हें संभाल सकते हैं और उन्हें आसानी से खा सकते हैं, और तेज और चिकना खाना पकाने सुनिश्चित करेंगे।

पैन हीट करें लगभग 1 मिनट के लिए एक मध्यम-कम लौ पर

तेल जोड़ें मात्रा नुस्खा के अनुसार बदलती है। इसे एक मिनट के लिए गरम करें

अपनी सामग्री जोड़ें, यह सुनिश्चित करना कि पैन उन्हें काफी आसानी से शामिल करने के लिए काफी बड़ा है याद रखें: आपको स्थानांतरित करने और पैन में खाना छोड़ने के लिए स्थान की आवश्यकता होगी। आप एक कच्चा लोहे के पैन का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन यहां तक कि एक साधारण गैर-स्टिक पैन भी ठीक हो जाएगा।

नियमित रूप से हिलाओ या पैन को स्थानांतरित करें, ताकि भोजन धातु पर चिपक न सकें

सामग्री के खाना पकाने की डिग्री की जांच करें कठिन सब्जियों को छोड़ने में लगभग 5 से 7 मिनट लग सकते हैं, लेकिन यह स्पटूला के साथ उन्हें तोड़ने की कोशिश कर एक परीक्षण करने के लिए उपयोगी होगा। यदि वे आसानी से तोड़ते हैं, इसका मतलब है कि वे तैयार हैं।

छवि जिसका शीर्षक है आपकी चेतना छेड़ने वाला कदम 1 बुलेट 5

तेल निकालें गर्मी से पैन निकालें और अतिरिक्त तेल को बनाए रखने के लिए अवशोषक पेपर की एक शीट पर सामग्री डालें।

वैकल्पिक रूप से, पैन में खाना छोड़ दें और सॉस या अपनी पसंद का एक नुस्खा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री जोड़ें।

सर्वी।

टिप्स

विभिन्न वसा के अलग-अलग धूम्रपान बिंदुएं हैं (तापमान जिस पर वे जला शुरू करते हैं) बीज के तेल में एक बड़ा धुआं बिंदु है और उच्च तापमान को सहन कर सकते हैं। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और तिल का तेल, साथ ही मक्खन, कम धूम्रपान बिंदु है और तेजी से जला कर सकते हैं।
यदि आप जड़ी-बूटियों और मसालों को जोड़ना चाहते हैं, तो खाना पकाने के अंत में ऐसा करें कि उन्हें सब्जियों पर जलाने से रोकें।
पैन के सभी तत्वों में बहुत अधिक तेल की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन उनको बहुत छोटी मात्रा में न प्रयोग करें अन्यथा वे धातु से चिपके रहेंगे
सभी सामग्रियों को कट कर आप एक आकार में कूदना चाहते हैं, यह वर्दी खाना पकाने को सुनिश्चित करेगा।
लगभग सभी सब्जियां भूनें-प्रयोग और अभ्यास हो सकती हैं, लेकिन याद रखें कि, सामान्य रूप से, नरम सब्जियों को कम खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है, जबकि कड़ी मेहनत वाले लोगों को लंबे समय तक खाना पकाने की आवश्यकता होती है। यदि आप विभिन्न प्रकार की सब्जियां छोड़ना चाहते हैं, तो उनसे शुरू करें, जिनके लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है, और नरम पैन में जोड़ने के लिए, जब लगभग पकाया जाता है
केवल लाल मांस के सबसे निविदा में कटौती एक पैन में भूरे रंग के लिए उपयुक्त हैं।

चेतावनी

कभी भी तलाश न करें खाना पकाने के तेल से उत्पन्न होने वाली लौ को बुझाना पानी पर डालना
गर्म तेल का संचालन करते समय हमेशा सावधान रहें, बच्चों और जानवरों को सुरक्षित दूरी पर रखें, रसोई के दस्ताने के साथ बर्तनों को पकड़ो, तेल को छिड़कने की अनुमति न दें और इसे कभी भी न खोएं।
कभी गर्म तेल पर पानी डालना नहीं, यह हर दिशा में छप जाएगा।
हमेशा पैन के संभाल को स्टोव पर रखें ताकि उन्हें गलती से बाँध न दें। इस तरह से आप उससे बचेंगे कि छोटे लोग अपनी जिज्ञासा को पूरा करने के लिए उन्हें समझने की कोशिश करते हैं।

आप की आवश्यकता होगी चीजें

1 रसोई काटना बोर्ड
1 तेज चाकू
1 रसोईघर का रंग
1 पैन
अवशोषित कागज

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