कैसे प्याज तलना



प्याज का एक सॉस एक उत्कृष्ट नुस्खा का आधार या एक मांस पकवान या तले हुए अंडे के कुछ जोड़े के लिए स्वादिष्ट साइड डिश हो सकता है। देखते हैं कि इसे कैसे तैयार किया जाए।

सामग्री

  • प्याज़
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

कदम

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प्याज खरीदें जाहिरा तौर पर उपयोग किए जाने वाले प्याज की मात्रा आकार पर निर्भर करती है, लेकिन आम तौर पर 5 लोगों के परिवार के लिए एक या दो प्याज पर्याप्त होते हैं।
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    एक मध्यम गर्मी पर पैन रखें।
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    प्याज काटें प्रत्येक पक्ष के बारे में 1 सेमी के क्यूब्स को प्राप्त करने के लिए
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    एक पैन में तेल डालो जैसे ही पैन गरम हो जाता है, मात्रा के साथ बिना अतिरंजना के अंदर तेल डालना, आप हमेशा अधिक समय जोड़ने के लिए होते रहेंगे। पैन के पूरे नीचे को कवर करने के लिए पर्याप्त मात्रा में तेल डालो।
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    एक पैन में प्याज प्याज डालें अपने आप को एक रसोई के रंग के साथ मदद करें और इसे पैन के नीचे से समान रूप से फैलाने के लिए इसे चिपकाने से रोकें।
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    यदि आवश्यक हो, तो अधिक तेल जोड़ें। प्याज खाना पकाने के दौरान तरल पदार्थों को अवशोषित करने के लिए करते हैं, उन्हें जलाने से रोकने के लिए, विचार करें कि क्या अधिक तेल जोड़ने के लिए आवश्यक है या नहीं। खाना पकाने का समय 5 से 20 मिनट के बीच अलग होगा, यह कैसे निर्भर करता है कि आप उन्हें पसंद क्यों करते हैं, यदि अभी भी कुरकुरे या बहुत नरम है तैयार होने पर, प्याज को किसी दूसरे कंटेनर में स्थानांतरित करने के लिए इसे ठंडा करें और इसे टेबल पर रख दें। वैकल्पिक रूप से आप इसे अपने पसंदीदा नुस्खा स्वाद के लिए उपयोग कर सकते हैं
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    अपने भोजन का आनंद लें!
  • टिप्स

    • `सॉट` शब्द फ्रांसीसी से निकला है और इसका अर्थ है `उड़ा देना`, यह इसलिए कि कई फ्रेंच शेफ, खाना समान रूप से पकाने के लिए, पैन में कूदते हैं। यदि आप इस प्रक्रिया से परिचित नहीं हैं, तो चिंता न करें, आप प्याज मिश्रण करने के लिए एक रंग के साथ मदद कर सकते हैं, जैसा कि नुस्खा में बताया गया है।
    • प्याज काटने के लिए, एक बच्चे की तरह रोने से बचने के लिए, आप तैराकी चश्मे के साथ अपनी आंखों की रक्षा कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से आप इसे काटने से पहले प्याज को ठंडे पानी से कुल्ला कर सकते हैं।
    • यदि आप एक गैर-स्टिक तल के साथ पैन का उपयोग करते हैं, तो धातु का एक टुकड़ा उपयोग न करें, एक लकड़ी का उपयोग करें

    चेतावनी

    • पैन में तेल और प्याज जोड़ने पर, सावधान रहें कि तेल के छिलके के साथ खुद को जला न लें।
    • सुनिश्चित करें कि आप पैन को छूने नहीं देते, जबकि यह अभी भी गर्म है और किसी को जलाने से रोकने के लिए इसे सिंक में रखें इसे ठंडे पानी से गीली न करें, जब यह अभी भी बहुत गर्म है, अन्यथा यह विकृत हो सकता है या टूट सकता है
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