चिकन कुंग पाओ कैसे तैयार करें

काजू पाओ चिकन, काजू के साथ चिकन के रूप में भी जाना जाता है, दुनिया के सभी रेस्तरां में एक बहुत लोकप्रिय चीनी नुस्खा है यह एक स्वादिष्ट व्यंजन है, जो एक विकी या एक कच्चा लोहा पैन में तैयार करना आसान है।

सामग्री

सामग्री

एक प्रकार का अचार
साल्सा

कदम
आप की आवश्यकता होगी चीजें

सामग्री

450 ग्राम चिकन, अधिमानतः चिकन स्तन
9 सूखे लाल मिर्च, लगभग 1.3 सेमी के टुकड़ों में कटौती और बीज से वंचित
काजू के 55 ग्राम
अदरक के 1 चम्मच, कीमा बनाया हुआ
फ्राइंग तेल की 500 मिलीलीटर

एक प्रकार का अचार

माजिना के 2 बड़े चम्मच
1 बड़ा चमचा पानी
1 सोया सॉस का बड़ा चमचा

साल्सा

1 सोया सॉस का बड़ा चमचा
चावल शराब का 1 बड़ा चमचा
ज़ुक्केरो का 1 बड़ा चमचा
सिरका के 1/2 चम्मच
मायाजा के 1/2 चम्मच
1 तिल बीज तेल का बड़ा चमचा

कदम

चिकन को क्यूब्स में काट लें और उसे खटाई में डाल दें। चिकन स्तन से किसी भी अतिरिक्त वसा को निकालकर प्रारंभ करें, फिर इसे लगभग 2.5 सेमी के क्यूब्स में काट लें। इसे एक साफ ट्यूरेन में स्थानांतरित करें और संकेत दिए गए पदार्थों को मिलाकर तैयार किए गए अचार को जोड़ें। चिकन cubes पर समान रूप से समुद्र वितरित करें। उन्हें अपने अरोमा को अवशोषित करने के लिए करीब तीस मिनट के लिए रख दें।

सॉस तैयार करें जबकि मांस अचार को अवशोषित करता है, सॉस तैयार करें ट्यूरीन में दिए गए पदार्थों को डालें और उन्हें सावधानी से मिलाएं। सॉस को अलग रखें और चिकन तैयार होने के लिए प्रतीक्षा करें। अब आप पैन में नुस्खा को छोड़ने के लिए तैयार हैं। सॉस को आसान रखें ताकि आप इसे खाना पकाने में जोड़ सकें।

भूनें। सुनहरे रंग तक काजू में काजू भूनें। तेल को अधिक मात्रा में नहीं लेने के लिए कुछ मिनट लगेंगे, अन्यथा यह जल जाएगा। समय-समय पर, उन्हें करीब से खाना पकाने की डिग्री को देखने के लिए बारी बारी से देखें। जैसा कि कहा गया है, आपको एक सुंदर तीव्र और सुनहरा रंग प्राप्त करना होगा। उस बिंदु पर काजू को तेल से निकालें

पैन पर जाएं अंधेरे तक मिर्च छोड़ें, फिर wok में शेष सामग्री को शामिल करें। ध्यान से मिक्स करें और कॉर्नस्टार्क के किसी भी गांठ को भंग करने के लिए सुनिश्चित करें। सॉस जोड़ें और सामग्री मिश्रण। यदि आप चाहें, तो वोको में एक या दो अदरक डाल दें। गर्मी बंद करें, आपका स्वादिष्ट कुंग पाओ चिकन तैयार है।