कैसे भुना हुआ तोरी तैयार करने के लिए
इन गर्मियों की सब्जियों से अधिक लाभ लेने के लिए भुना हुआ कौरटेट्स एक आसान तरीका है इसके अलावा, यह बहुत अधिक प्रयास किए बिना उन्हें तैयार करने के लिए सबसे अच्छा खाना पकाने के तरीके में से एक है। तोरी की मिठाई पूरी तरह से मसालों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ जाती है, इसलिए प्रयोग करने में डर नहींें! इस अनुच्छेद में दिए गए चरणों पर एक नज़र डालें और आपको तीन स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ तोरी को भुना करने की आवश्यकता है।
सामग्री
सरल भुनी हुई जूसिनी
- 500 ग्राम लहसुन
- जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- कटा लहसुन का 1 चम्मच
- सूखे इतालवी मसाले के 1 चम्मच
- कटा हुआ मिर्च मिर्च का 1 चम्मच
- नमक के 1/2 चम्मच
पनीर के साथ भुना हुआ लहसुन
- 500 ग्राम लहसुन
- जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- स्ट्रिप्स के साथ 25 ग्राम पर्मियन पनीर
- नमक और काली मिर्च क्यू.बी.
- तुलसी की स्ट्रिप्स, गार्निश करने के लिए
खस्ता भुना हुआ
- 500 ग्राम लहसुन
- 1 पीटा अंडे
- 9 0 ग्राम ब्रेडक्रंब
- मक्खन के 2 tablespoons
कदम
विधि 1
सरल भुनी हुई जूसिनीगर्मियों की शाम में इस नुस्खा की कोशिश करें, जब आप स्टोव के सामने बहुत अधिक समय बिताने के लिए नहीं चाहते हैं। यह एक बहुत सरल पकवान है जो उस झिल्ली की ताजगी और उनके नाजुक स्वाद को उजागर करता है। किसी भी प्रकार के मांस या मछली के साथ एक साइड डिश के रूप में परोसें
1
230 डिग्री सेल्सियस पर ओवन चालू करें ऊंचे तापमान पर नारियल को भुनाकर लुगदी को गाढ़ा और सुनहरा होने की इजाजत दी जाती है, खासकर स्वादिष्ट व्यंजन बनाकर।
2
तोरी को धो लें यह गंदगी को समाप्त करता है और किसी भी अवशेष को त्वचा पर मौजूद हो सकता है। यदि आवश्यक हो, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे पूरी तरह से साफ हैं, किसी न किसी स्पंज का उपयोग करें
3
तोरी काट लें इसे एक काटने के बोर्ड पर रखो और एक तेज चाकू के साथ आधे रास्ते में कटौती। प्रत्येक आधा बारी और कटौती स्लाइस लगभग 2.5 सेमी। सभी courgettes के लिए एक ही प्रक्रिया को दोहराएं।
जब आप भुना हुआ लहसुन बनाते हैं, तो उन्हें छीलने की आवश्यकता नहीं होती है। खाना पकाने के दौरान छील को नरम किया जाएगा, इसलिए इसे निकालने का कोई कारण नहीं है।यदि आप चाहें, तो आप आलू में भुनाते हुए भुना सकते हैं, या आप उन्हें कटे हुए खीरे जैसे लंबे स्ट्रिप्स में काट सकते हैं। आप किसी भी आकार में टैगियली पसंद करते हैं।4
मसालों को मिलाएं एक कटोरे में इतालवी मसालों, काली मिर्च और नमक का मिश्रण रखो और उन्हें मिश्रण करें।
5
जैतून का तेल में लहसुन मिलाएं उन्हें एक कटोरे में डालें और जैतून का तेल डालना, फिर अपनी उंगलियों के साथ पूरी तरह से उन्हें कवर करने के लिए तोरी को एकजुट करें।
6
ऋतु के मौसम लहसुन को कटोरे में जोड़ें नारियल पर ड्रेसिंग डालो, फिर उन्हें पूरी तरह से उन्हें कवर करने के लिए बारी
7
एक बेकिंग पैन में उबकनी डाल दीजिए। सुनिश्चित करें कि वे ओवरलैप नहीं करते हैं, उन्हें पूरी तरह से पकाने के लिए एक परत बनाने चाहिए।
8
नारियल कुक 7 मिनट के लिए कुक, फिर ओवन खोलें और इसे बारी। उन्हें एक और 7 मिनट या जब तक वे स्वर्ण बनने तक नहीं खाएं।
विधि 2
पनीर के साथ भुना हुआ लहसुनपनीर के साथ लहसुन एक क्लासिक पकवान है जो हर किसी को संतुष्ट करता है, यहां तक कि जो लोग आमतौर पर इस सब्जी को पसंद नहीं करते हैं यह तामचीनी पल्प के साथ परमेसन के सुगंधित और कोमलतापूर्ण संलयन के कारण है: यह आपके मुँह का पानी बना देगा।
1
230 डिग्री सेल्सियस पर ओवन चालू करें
2
तोरी को धो लें यह गंदगी को समाप्त करता है और किसी भी अवशेष को त्वचा पर मौजूद हो सकता है। यदि आवश्यक हो, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे पूरी तरह से साफ हैं, किसी न किसी स्पंज का उपयोग करें
3
तोरी काट लें इसे एक काटने के बोर्ड पर रखो और एक तेज चाकू के साथ आधे रास्ते में कटौती। सभी courgettes के लिए एक ही प्रक्रिया को दोहराएं।
4
एक बेकिंग पैन में आधा रखें। लुगदी ऊपर की तरफ के साथ अडागले।
5
जैतून का तेल के साथ स्पेलेलेल उन सभी को भूखा करना सुनिश्चित करें
6
नमक और काली मिर्च के साथ उबाल का मौसम प्रत्येक आधा पर धूलिंग जोड़ें
7
कोर्जेस्ट्स पर परमेसन पनीर वितरित करें प्रत्येक आधा पर एक समान राशि रखो। यदि आपको अधिक पार्मिगियानो की आवश्यकता है, तो जितना चाहें उतना जोड़ने में बेझिझक: यह परिणाम का समझौता नहीं करेगा
8
नारियल कुक ओवन में पैन डालें और 10 मिनट के लिए तोरी को पकाना, या जब तक पर्मेशन ने पिघल नहीं किया और सुनहरे रंग बदल दिए। ओवन से पैन निकालें
9
तुलसी के साथ परोसें उन्हें सेवा करने से पहले तुलसी के कटोरे को चौराहों के ऊपर रखो। यह व्यंजन दोनों पक्षों के डिश के रूप में और प्रकाश मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में उत्कृष्ट है।
विधि 3
खस्ता भुना हुआ ज़िचनीयह स्वस्थ, जाहिरा तौर पर तली हुई ऐपर्तिफ वास्तव में दूर से भी नहीं है। लहसुन ब्रेडक्रंबों और पिघला हुआ मक्खन द्वारा बनाई गई एक परत के अंदर भुना हुआ, थोड़ा अंडे के साथ मिलकर रखा जाता है यह किसी भी भोजन को शुरू करने का एक स्वादिष्ट तरीका है, लेकिन यह इतालवी मजबूत व्यंजनों के साथ पूरी तरह से चला जाता है, जैसे रैवियोली और लज़ान्या.
1
230 डिग्री सेल्सियस पर ओवन चालू करें
2
तोरी को धो लें यह गंदगी को समाप्त करता है और किसी भी अवशेष को त्वचा पर मौजूद हो सकता है। यदि आवश्यक हो, तो यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे पूरी तरह से साफ हैं, किसी न किसी स्पंज का उपयोग करें।
3
तोरी काट लें उन्हें एक काटने के बोर्ड पर रखो और एक तेज चाकू से उन्हें 2.5-5 सेमी चौड़ा डिस्क के बारे में कट कर दें। प्रत्येक नारियल के छोर को हटा दें।
4
हॉल ज़िचिनी तरल पदार्थ की उच्च सामग्री की वजह से, ऊंचे डिब्बों को नमक करना बेहतर होता है ताकि उन्हें थोड़ा बाहर निकल सकें। यह एक सुखद और कुरकुरे परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देगा।
कागज़ के तौलिये के साथ एक प्लेट पर क्रासगाट वाशर फैलाएं।नमक का छिड़काव जोड़ेंउन्हें 10 मिनट तक आराम करने देंप्रत्येक वॉशर से जारी किए गए तरल को अवशोषित करने के लिए एक कागज तौलिया का उपयोग करें।5
ब्रेडिंग तैयार करें अंडे को हराकर इसे कटोरे में एक तरफ रखें। मक्खन पिगलो और इसे एक और कटोरे में ब्रेडक्रंब के साथ मिश्रण करें। बेकिंग पैन को बंद रखें ताकि आप अपनी सतह पर सीधे ब्रेड वाले क्रासेट्स को स्थानांतरित कर सकें।
6
ब्रेड को कंसल्टेट्स प्रत्येक टुकड़ा व्यक्तिगत रूप से लें, पीट अंडे में डुबाना, ब्रेडक्रंबों और मक्खन के साथ कटोरे में। प्रत्येक वॉशर रोटी के साथ अच्छी तरह से लेपित होना चाहिए पैन के अंदर एक परत बनाने के लिए ब्रेड किए गए क्रासगेट्स को रखें।
7
नारियल कुक ओवन में पैन डालें और 20 मिनट तक नारियल को पकाना, या जब तक रोटी सुनहरा ब्राउन न हो जाए इसे ओवन से निकालें
8
कुरकुरे ऊस्करी वाशर परोसें वे इस के साथ स्वादिष्ट हैं
मारिनारा सॉस या balsamic सिरका और जैतून का तेल के साथ
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