उबकनी कैसे पकाने के लिए

लहसुन एक उत्कृष्ट ग्रीष्मकालीन सब्जी है, जो कि इसके बहुमुखी प्रतिभा के लिए कई अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है उदाहरण के लिए, आप अपने सलाद को या एक नाजुक ब्रेड के लिए तोरी को जोड़ सकते हैं इस शानदार सब्जी को तैयार करने के नए तरीकों को पढ़ना और पता लगाएं।

सामग्री

सामग्री

ज़िचिनी त्रिकोणीय
स्वस्थ फ्राइड ज़िचिनी
ज़िचनी रोटी

कदम

विधि 1
विधि 2
विधि 3

टिप्स
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

ज़िचिनी त्रिकोणीय
स्वस्थ फ्राइड ज़िचिनी
ज़िचनी रोटी

सामग्री

ज़िचिनी त्रिकोणीय

छील के बिना 1 लहसुन लौंग
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 10 मिलीलीटर
गुलाबी मिर्च के 1-2 चम्मच
4 जूसिनी 1 सेमी के स्लाइस में कटौती
नमक क्यू.बी.
ताजा जमीन काली मिर्च क्यू.बी.
Grated Parmesan पनीर के 60 ग्राम (वैकल्पिक)

कुल तैयारी का समय: 20 मिनट | भाग: 4

स्वस्थ फ्राइड ज़िचिनी

2 कोर्टगेट्स
1 अंडा अंडे
60 मिलीलीटर दूध
परमेसन फ्लेक्स के 50 ग्राम
50 ग्राम का ब्रेडक्रंब

कुल तैयारी का समय: 40 मिनट | सर्विंग्स: लगभग 32 छात्रावास छड़ें

ज़िचनी रोटी

300 ग्राम आटा
नमक के 5 ग्राम
बाइकार्बोनेट के 5 ग्राम
बेकिंग पाउडर के 5 ग्राम
15 ग्राम दालचीनी पाउडर
3 अंडे
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 240 मिलीलीटर
280 ग्राम चीनी
वेनिला निकालने के 15 ग्राम
कसा हुआ लहसुन की 480 ग्राम
कुचल अखरोट के 125 ग्राम

कुल तैयारी का समय: 1 घंटा और 40 मिनट | भाग: 2 रोटियां

कदम

विधि 1

ज़िचिनी त्रिकोणीय

बारीक लहसुन काटना. एक काटने बोर्ड और चाकू का उपयोग करें

डाली लोहे या ऊपरी तले हुए पैन लें और मध्यम-उच्च गर्मी पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल गरम करें। लहसुन को जलाने से रोकने के लिए, कीमा बनाया हुआ लहसुन और गुलाबी काली मिर्च जोड़ें, 30 सेकंड के लिए पकायें, सरगर्मी करें। यदि आप चाहें तो इस समय आप लहसुन निकाल सकते हैं, अन्यथा तैयारी के साथ आगे बढ़ सकते हैं

कटा हुआ कौरगेट्स को पैन में डालें। एक लकड़ी के चम्मच का प्रयोग करके सावधानी से मिक्स करें और यह सुनिश्चित करें कि ज़िचिनी के सभी स्लाइस तेल के साथ सुगंधित होते हैं।

उबकनी की छड़ी के प्रत्येक पक्ष तक सुनहरा होने तक खाना पकाना जारी रखें, फिर एक अतिरिक्त मिनट के लिए बर्तन में sauté। अपने स्वाद के अनुसार, नमक और काली मिर्च के साथ गर्मी और सब्जियों का मौसम बंद करें।

शीशनी को एक सेवारत डिश में स्थानांतरित करें और तुरंत सेवा करें। अगर आप चाहें, तो आप उन्हें परमेसन के साथ तैयार कर सकते हैं।

विधि 2

स्वस्थ फ्राइड ज़िचिनी

पहले से गरम ओवन 220 डिग्री सेल्सियस पर

चिपचिपा तोरी कटौती उबकनी के टुकड़े को 4-6 सेंटीमीटर लंबा और 1 सेंटीमीटर मोटी होने की कोशिश करें, जैसे वे फ्राइज़ थे।

एक छोटे से कटोरे में, दूध और अंडा सफेद झटके एक दूसरे कटोरे में, ब्रेडक्रंबों और परमेसन मिश्रण करें

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ एक बेकिंग पैन ग्रीस करें वैकल्पिक रूप से, आप इसे एल्यूमीनियम पन्नी के साथ लाइन कर सकते हैं

नींबू के प्रत्येक `पेटीटिन` को दूध और अंडे के मिश्रण में डुबाना, फिर इसे ब्रेडक्रंब में ध्यान से रोटी करें। जब समाप्त हो, तो व्यवस्थित ढंग से बेकिंग पैन में अर्जेस्ट्स को व्यवस्थित करें।

25-30 मिनटों के लिए शोर। जब आपकी सोने की सुनवाई होती है, तो आपकी ज़िचची कुरकुरा तैयार हो जाएगी।

ओवन से बाहर ले जाओ, अपने भोजन का आनंद लें!

विधि 3

ज़िचनी रोटी

पहले से गरम ओवन 160 डिग्री सेल्सियस पर एक बक्से (13x24 सेंटीमीटर) में दो रोटी की रोटी डालिये।

एक पनीर भट्टी का उपयोग करने वाले भट्ठा क्रासेट्स उनको झंझटाने से पहले क्रासगेट्स छीलने की आवश्यकता नहीं होगी।

एक बड़े कटोरे में, आटा, नमक, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और दालचीनी मिश्रण करें। एक दूसरे कटोरे में, पीटा अंडे, तेल, वेनिला और चीनी मिश्रण करें। तरल तत्वों के आटे के मिश्रण के बाद।

नारियल और अखरोट जोड़ें एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करने के लिए सावधानी से मिक्स करें, फिर इसे दो रोटी मोल्ड्स में डाल दें।

40-60 मिनट के लिए आग एक कांटा, या टूथपीक के साथ, रोटी डाल दीजिए, यदि एक बार हटाया जाता है तो खाना पकाने को साफ किया जाता है।

ओवन से ढालना निकालें अपनी रोटी के बारे में 20 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए और फिर molds से इसे हटा दें इसे परोसें, अपने भोजन का आनंद लें!

टिप्स

चूंकि तोरी की छाल बहुत नरम है, इसलिए खाना पकाने से पहले इसे हटाने के लिए आवश्यक नहीं होगा।
जब आप अपने सुपरमार्केट में या बाजार में हों, तो एक चमकदार हरे रंग के रंग का चयन करें, जो 20-25 सेमी से अधिक नहीं है।
सुगन्धित जड़ी-बूटियों, मसालें या अपने पसंदीदा सॉस के साथ अपने सॉटेड लहसुन को संयोजित करने का प्रयास करें।
आप एक मांस या मछली के डिश के साइड डिश के रूप में अपने सलाम के लिए एक कुरकुरी अतिरिक्त के रूप में, या एक पास्ता डिश के लिए एक मसाला के रूप में अपनी नारियल की सेवा कर सकते हैं।