सॉस पैन में हरी स्ट्रिंग बीन्स तैयार करने के लिए कैसे करें (शाकाहारी संस्करण)

सॉस पैन में हरी फली या किसी अन्य शाकाहारी नुस्खा की तैयारी करना, जो ओवन में पका रही है, बहुत आसान है, केवल डेयरी उत्पादों और पशु उत्पादों को शाकाहारी विकल्पों के साथ बदलें। पुलाव में हरी बीन्स, अपने शाकाहारी संस्करण में, क्रीम या दूध का उपयोग नहीं करते हैं, लेकिन वे अभी भी स्वादिष्ट होते हैं

सामग्री

सर्विंग्स: 4 से 6 तक
तैयारी का समय: 25 मिनट खाना पकाने का समय: 15 मिनट

  • 360 ग्राम ग्रीन बीन्स
  • तली हुई प्याज की 170 ग्राम (पहले से तैयार है)
  • सोया दूध के 340 मिलीलीटर (बिना सोया)
  • 1 सब्जी ब्रोथ के लिए अखरोट
  • मक्का स्टार्च के 45 मिलीलीटर
  • 45 मिलीलीटर ठंडे पानी
  • 1/2 काटे हुए कटा हुआ प्याज
  • 1 खुली और कटा हुआ गाजर
  • 55 ग्राम कटा हुआ पोर्टोबेल्लो मशरूम
  • 15 मिलीलीटर अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
  • कटा हुआ लहसुन का 1/2 चम्मच
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • ताजा ग्राउंड काली मिर्च के 1/2 चम्मच
  • सूखे तुलसी के 1/2 चम्मच
  • 1/2 सूखे अजवायन के फूल का चम्मच
  • 1/2 चम्मच सूखे मार्जोरम का
  • सूखे अजवायन के फूल का 1/2 चम्मच

कदम

विधि 1

सब्जियां तैयार करें
1
175 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन को गरम करते समय, एक मध्यम उच्च गर्मी पर नीचे से पैन में तेल गरम करें।
  • 2
    5 मिनट के लिए पैन में गाजर, मशरूम और प्याज भूनें, अक्सर सरगर्मी।
  • 3
    सब्जियां नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियों और मसालों को आप चाहते हैं।
  • विधि 2

    सॉस तैयार करें
    1
    एक कप में, मकई स्टार्च और ठंडे पानी को एक रसोई के झटके से मिलाएं।
  • 2
    सोया दूध को वनस्पति अखरोट के साथ एक बर्तन का उपयोग करके गरम करें। जब तक अखरोट पूरी तरह से भंग न हो जाए, तब तक लगातार हिलाओ। एक उबाल में दूध न लें या न लें।
  • 3



    मकई स्टार्च और पानी का मिश्रण जोड़ें और समान रूप से मिश्रण करने के लिए मिश्रण करें।
  • विधि 3

    सामग्री इकट्ठा
    1
    सॉस के लिए हरी बीन्स और आधा तला हुआ प्याज जोड़ें।
  • 2
    तेल के साथ पहले सॉस पैन में सॉस डालो।
  • 3
    15 मिनट के लिए सेंकना या जब तक प्याज अंधेरा नहीं हो जाता।
  • टिप्स

    • इस नुस्खा के लिए आप ताजा हरी बीन्स, फ्रोजन या डिब्बाबंद इस्तेमाल कर सकते हैं।
    • आप फ्रैंच फ्राइज़ के साथ तले हुए प्याज को बदल सकते हैं।

    चेतावनी

    • तले हुए प्याज का रंग बहुत जल्दी है, इसलिए इसे जलाने से बचने के लिए ओवन में इसे अक्सर खाना पकाने की जांच करें।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • पॉट
    • एक उच्च नीचे के साथ पैन तलना
    • मग
    • पुलाव
    • रसोई झटके
    • लकड़ी का चमचा
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