कैसे ब्रसेल्स स्प्राउट्स भुनाएं

भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स भी सबसे अधिक मांग वाले पलट को खुश करने में सक्षम होंगे, जो कि उनकी भलाई के बारे में सबसे अधिक संदेहास्पद लोगों को भी समझें। इस पोषक तत्व समृद्ध वनस्पति की भुनी खाना पकाने से इसकी स्वाद तेज हो जाती है, सतह पर भूरे रंग और उसके शर्करा कैरमेलिंग होता है। उनके स्वरूप और अन्य संभावनाओं से भयभीत मत बनो, आपको अफसोस नहीं होगा!

सामग्री

भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स

  • ब्रसेल्स स्प्राउट्स के 450 ग्राम
  • अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
  • समुद्री नमक के 1/2 चम्मच (या वांछित)
  • ताजा ग्राउंड काली मिर्च के 1/4 चम्मच

भुना हुआ ब्रसेल्स बोल्साइक सिरका के साथ स्प्राउट्स

  • 680 ग्राम ब्रसेल्स स्प्राउट्स
  • 60 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • नमक और ताजी जमीन काली मिर्च
  • 1 दाल balsamic सिरका का बड़ा चमचा
  • वैकल्पिक: पेनकेटा के 115 ग्राम, लगभग 6 मिमी मोटी स्लाइस में कटा हुआ

कदम

विधि 1

भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
1
अंकुरित कटौती क्षतिग्रस्त बाहरी पत्तियों को निकालें आधा लंबाई में स्प्राउट्स काट लें
  • 2
    पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस यदि आप एक गैर-स्टिक पैन का उपयोग करने का निर्णय लिया है, तो यह बोटिंग पेपर के साथ कोट को स्प्राउट्स को धातु से चिपकाने से रोकने के लिए।
  • 3
    बेकिंग शीट पर आधे में कटौती अंकुरित रखें। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जोड़ें और धीरे-धीरे उन्हें सस्प
  • 4
    नमक और काली मिर्च के साथ सीजन मसालों को वितरित करने के लिए धीरे-धीरे हिलाओ। सुनिश्चित करें कि सभी हिस्सों को पैन पर समान रूप से वितरित किया जाता है
  • 5
    गर्म ओवन में स्प्राउट्स छिड़कें उन्हें कुरकुरा और सुनहरा तक भुनाएं। लगभग 30-35 मिनट की आवश्यकता होगी
  • 6
    उन्हें ओवन से निकालें उन्हें गर्म व्यंजन में व्यक्तिगत रूप से परोसें या उन्हें सूप ट्यूरिन में डालें और अपने मेहमानों को खुद की सेवा दें।
  • विधि 2

    भुना हुआ ब्रसेल्स बोल्साइक सिरका के साथ स्प्राउट्स
    1
    अंकुरित कटौती क्षतिग्रस्त बाहरी पत्तियों को निकालें आधा लंबाई में स्प्राउट्स काट लें



  • 2
    पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस यदि आप एक गैर-स्टिक पैन का उपयोग करने का निर्णय लिया है, तो यह बोटिंग पेपर के साथ कोट को स्प्राउट्स को धातु से चिपकाने से रोकने के लिए।
  • 3
    बेकिंग शीट पर आधे में कटौती अंकुरित रखें।
  • यदि आप बेकन का उपयोग करने का फैसला किया है, तो इसे अब जोड़ें।
  • 4
    नमक और काली मिर्च के साथ सीजन धीरे से अपने हाथों से स्प्राउट्स हिलाओ सुनिश्चित करें कि सभी हिस्सों को पैन पर समान रूप से वितरित किया जाता है
  • 5
    गर्म ओवन में स्प्राउट्स छिड़कें 20 या 30 मिनट के लिए भुना हुआ आधे रास्ते खाना पकाने के माध्यम से, मौसम फिर से स्प्राउट्स और फिर उन्हें ओवन में वापस डाल दिया।
  • 6
    जैसे ही वे सुनहरे भूरे रंग के होते हैं, ओवन से अंकुरित निकालें मसालेदार सिरका के साथ तुरंत सीजन ध्यान से मिक्स करें
  • 7
    गरम नौकर
  • टिप्स

    • स्प्राउट्स को अपने हाथों के साथ मिश्रण करने के बाद, उन्हें अपनी उंगलियों से तेल निकालने के लिए साबुन या डिशवॉशिंग तरल के साथ धो लें।
    • यदि आप स्प्राउट्स को अपने हाथों से मिलाकर नहीं करना चाहते हैं, तो कुछ सलाद कटलरी का उपयोग करें, जो प्लास्टिक के बने होते हैं।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • रसोई काटना बोर्ड और चाकू
    • बेकिंग पैन
    • बेकिंग पेपर (वैकल्पिक)
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