कैसे Quinoa स्प्राउट करने के लिए
Quinoa, स्पष्ट "chìnoa", गेहूं जैसी स्प्राउट्स हैं और हरी पत्तेदार सब्जियों के समान पौधे हैं, जैसे स्विस चर्ड और पालक Quinoa अनाज प्रोटीन में समृद्ध होते हैं, और एक कुरकुरे nutty सुगंध जारी जब वे सॉस पैन में पका रहे हैं, खासकर अगर वे पहली बार टोस्ट हैं। ये पौष्टिक अनाज तेजी से आम हैं और अक्सर नाश्ता अनाज के रूप में या खाने के लिए एक साइड डिश के रूप में खाया जाता है। क्विनो भी अल्फाल्पा सर्पिल में पैदा हो सकता है, जो सलाद, सैंडविच, सब्जियों और स्यूट वॉक व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। जानने के लिए कि कैसे ठीक से quinoa अंकुरित करने के लिए पढ़ें।
कदम
विधि 1
अंकुरण के लिए क्विनो तैयार करें1
पहले कटोरा में क्यूनो के बीज कुल्ला। उन्हें अस्तर और सैपोनिन हटाने के लिए धोएं। यह अंकुरित होने और पकाए जाने से पहले क्विनो को हमेशा धोया जाना चाहिए।
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स्पिन के लिए 110 ग्राम क्विनो बीजों को जोड़ें या उन्हें दूसरे कटोरे में डाल दें।
विधि 2
लंबी अवधि के लिए क्विनोआ को भिगोएँ1
कटोरा या स्प्राउटर में ताज़ा पानी डालो
- तापमान 21 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए, क्विनो बीजों को पूरी तरह से डूबने के लिए पर्याप्त पानी जोड़ें।
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उन्हें बाथरूम में रखें कम से कम 30 मिनट के लिए सोखने के लिए क्विनो को छोड़ दें।
विधि 3
कुल्ला1
सोखने के लिए 30 मिनट के बाद, पानी निकालें स्प्राउटर (या कटोरा) से ध्यान से सिंक में अतिरिक्त निकास। Quinoa अभी भी अंकुर में रहना चाहिए।
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अच्छी तरह से फिर से quinoa बीज कुल्ला।
3
धुलाई और नाली प्रक्रिया को हर 8 या 12 घंटे दोहराएं।
विधि 4
अंकुरण प्रक्रिया शुरू करें1
क्विनो को एक अंधेरे स्थान पर स्थानांतरित करें
- इसे कटोरे से ले जाएं या एक बड़ी प्लेट या ट्रे को उबालें। इसे सीधे सूर्य के प्रकाश से दूर रखें और इसे कमरे के तापमान पर एक गहरा क्षेत्र में रखें। धूल या कीड़े दूर रखने के लिए एक कपड़े से इसे कवर करें
2
कुल्ला चक्र जारी रखें
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आखिरी धुलाई और रगड़ने के चक्र के बाद, अगले उपयोग के लिए सूखने के लिए क्विनो का समय छोड़ दें।
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क्विनो को वापस प्लेट या ट्रे पर ले जाएं। इसे अंकुरण की प्रक्रिया जारी रखने के लिए एक अंधेरे कमरे में रखो, और इसे बचाने के लिए एक कपड़े से इसे कवर। क्विनो को प्लेट को भरने से कम से कम 5 या 6 मिमी लंबाई में सर्पिल जड़ों के साथ अंकुरित होना चाहिए। अधिक से अधिक नमी उन्हें नुकसान पहुंचा सकता है, के रूप में गोली मार 12 घंटे के लिए सूखी अनुमति दें
विधि 5
स्टोर और उपभोग Quinoa स्प्राउट्स1
एक सुरक्षित जगह में quinoa रखें
- एक बार quinoa शूट पूरी तरह से सूख जाता है, उन्हें एक मोहरबंद प्लास्टिक की थैली में या एक हवाई ग्लास कंटेनर में रखें। उन्हें ताजा रखने के लिए उन्हें फ्रिज में रखें
2
खाओ quinoa जल्दी से गोली मारता है सर्वोत्तम परिणामों के लिए, उन्हें सीधे खाएं या जितनी जल्दी हो सके उन्हें सलाद या स्टेक्स में जोड़ें। Quinoa अंकुरण के बाद दो सप्ताह के लिए ताजा रहता है
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- ठीक बुनना छलनी
- 110 जीआर quinoa बीज की
- बाउल या अंकुर
- पानी
- बड़े ट्रे या डिश
- कपड़ा
- ग्लास कंटेनर या सील प्लास्टिक बैग
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