कार्बोहाइड्रेट की खपत का आनंद लेना बंद कैसे करें

कार्बोहाइड्रेट एक स्वस्थ आहार के लिए आवश्यक मैक्रो-पोषक तत्व हैं, शर्करा से बना है जो शरीर ऊर्जा और ग्लूकोज उत्पादन करने के लिए उपयोग करता है वे दो प्रकारों में विभाजित हैं: सरल और जटिल कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट को शरीर द्वारा पचाने के लिए और अधिक समय की आवश्यकता होती है, और इसलिए धीरे-धीरे उनके शर्करा के चार्ज जारी करते हैं। दूसरी तरफ, सरल लोगों में, ग्लूकोज को तेज़ी से जारी करना नतीजतन, वे रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि करते हैं और जल्दी से भूख की भावना को उत्तेजित करते हैं, जिससे हमें और अधिक खाने में मदद मिलती है।

कदम

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पास्ता की खपत को सीमित करें रोटी की तरह पास्ता, गेहूं के परिवर्तन से प्राप्त उत्पाद है, जो आवश्यक हो, पूरी किस्मों में बेहतर खाया जाएगा। नीचे आपको पास्ता विकल्प मिलेंगे:

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चावल की खपत कम करें चावल, रोटी और पास्ता की तरह, दुनिया के ज्यादातर हिस्सों में मौलिक भोजन है इसकी एक उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री है, खासकर अगर परिष्कृत, वह है "सफेद", और इसलिए कार्बोहाइड्रेट आहार से बचा जाना चाहिए। निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में से एक के साथ इसे बदलने की कोशिश करें:

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अनाज के बिना नाश्ता करें अनाज, तत्काल जई का आटा और सामान्य रूप में अनाज (कुछ नाम करने के लिए) नाश्ते के लिए काफी आम भोजन है। हालांकि, वे लगभग पूरी तरह से सरल कार्बोहाइड्रेट बनाते हैं और इसलिए, इनसुलिन और ब्लड शुगर स्तर के उत्पादन को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकते हैं।

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मीठे आलू बदलें केवल मामूली में वे सफेद आलू की तुलना में कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, लेकिन पोषण दृष्टि से वे अमीर हैं, क्योंकि वे बीटा-कैरोटीन और विटामिन ए प्रदान करते हैं।

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कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को चुनें। दूध डेरिवेटिव्स वसा, प्रोटीन और लैक्टोस का उत्कृष्ट स्रोत हैं, विशेषता दूध की शक्कर। आप कसरत के बाद या खाने वाले खाद्य पदार्थों के बजाय स्नैक्स के रूप में खा सकते हैं, जिसमें प्रसंस्कृत चीनी या फ्रुक्टोज शामिल हैं

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मटर की कोशिश करो वे तंतुओं में समृद्ध हैं, और उनकी जस्ता सामग्री के कारण, वे अवसरवादी रोगों के प्रति उनकी सुरक्षा बढ़ाते हैं। इसके अलावा, वे अच्छे कार्बोहाइड्रेट की उचित मात्रा प्रदान करते हैं। सलाद में ठंड खाओ, उन्हें प्यूरी तैयार करने या सूप में पूरी तरह जोड़ने के लिए उन्हें पास करें।

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गाजर की कमी करें इसमें प्राकृतिक शर्करा और फाइबर की एक अच्छी खुराक होती है। वे मीठी इच्छा को संतुष्ट कर सकते हैं और साथ ही साथ विटामिन ए और बीटा कैरोटीन प्रदान कर सकते हैं।

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पूरे अनाज को मत भूलना उचित आहार के लिए आवश्यक विटामिन बी, फोलिक एसिड और फाइबर जैसे पोषक तत्व लेने के लिए शरीर को पूरे अनाज की आवश्यकता होती है। आप जो कार्बोहाइड्रेट को रोजगार चुनने के लिए, देखने के पोषण बिंदु से जटिल कार्बोहाइड्रेट और अमीर के अपने सेवन बढ़ाने के लिए यह खाना पकाने से पहले रोटी और wholemeal ब्रेड या tortillas ब्रेडक्रंब आटा के बजाय चोकर के साथ मांस के लिए चुनते हैं क्रम में, जब ।

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आइसक्रीम बदलें फ्रोजन दही आइसक्रीम के लिए एक अच्छा विकल्प है, यहां तक ​​कि अगर घर पर किया तो बेहतर है।

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कार्बोनेटेड शीतल पेय और अल्कोहल की खपत कम करें वे पूरी तरह से साधारण शर्करा से बना होते हैं, इसलिए वे ग्लाइकेमिक दर को बदलते हैं और भले ही आप भरे हुए हैं भले ही उन्हें उत्तेजित कर सकें। आहार कार्बोनेटेड शीतल पेय भी जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्वास्थ्य पर एक नकारात्मक प्रभाव पड़ता है क्योंकि वे इंसुलिन प्रतिरोध और वज़न को बढ़ावा देते हैं।

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औद्योगिक स्नैक्स द्वारा परीक्षा न करें सरल कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध होने के अतिरिक्त, जैसे कि सफेद आटे और शर्करा, वे गलत आहार के लिए एक अतिरिक्त प्रोत्साहन होते हैं। इस तरह के हाइड्रोजनीकरण के रूप में औद्योगिक प्रक्रियाओं, खाद्य पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने के लिए और हृदय रोग को बढ़ावा देने में जैसे मक्खन, दूध और वनस्पति तेलों के रूप में खाद्य पदार्थ आम तौर पर स्वास्थ्य के लिए सुरक्षित, बदल सकता है।

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तलना मत। उत्कृष्ट फ्राइंग प्राप्त करने के लिए, भोजन को आटा या ब्रेडिंग की एक परत से और तेल में पकाया जाना चाहिए। यह खाना पकाने की प्रक्रिया वसा और सरल कार्बोहाइड्रेट का सेवन बढ़ा देती है।

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फास्ट फूड से बचें फास्ट फूड फूड, जिनमें सलाद भी शामिल है, कार्बोहाइड्रेट की एक बड़ी मात्रा को छिपाने इसके अलावा, वे पौष्टिक दृष्टि से गरीब हैं और प्रसंस्करण प्रक्रियाओं से गुजरते हैं जो ट्रांसजेनिक वसा और सरल शर्करा का सेवन बढ़ाते हैं, जो दोनों स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।