स्वस्थ तरीके से अपने आप को खिलाने के लिए, शाकाहारी होने के नाते

कई कारणों से लोग आंशिक रूप से या पूरी तरह शाकाहारी शासन अपनाने वाले हैं। आप अपने स्वास्थ्य को सुधारने के लिए नैतिक या धार्मिक कारणों, लागतों में कटौती या प्रयोग करने के लिए मांस, मछली, डेयरी उत्पाद और / या अंडे खाने से बचना चाहते हैं। एक शाकाहारी आहार से चिपकने से हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, मोटापे, मधुमेह और कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा भी कम हो जाता है। शाकाहारी तरीके से भोजन करना, हालांकि इसका मतलब यह नहीं है कि मांस को थाली में डालकर न केवल खाने के साथ ही जो आमतौर पर साथ में आता है। अपने आहार को बदलने से आपकी जीवन शैली में गहरा बदलाव करने के लिए वास्तव में आवश्यक है इसके अलावा, महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों को नष्ट करने से आपको लोहे, विटामिन बी -12, विटामिन डी, कैल्शियम, जस्ता और राइबोफ्लेविविन की कमी सहित महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी के विकास के जोखिम के बारे में जानकारी मिल सकती है।

कदम

भाग 1

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शाकाहारी आहार का प्रकार पहचानें जिसे आप पालन करना चाहते हैं प्रतिबंध की डिग्री बहुविध हैं और प्रत्येक व्यक्ति द्वारा व्यक्तिगत रूप से निर्णय लिया गया है। एक प्रकार का आहार चुनना जिसे आप व्यावहारिक मानते हैं और जो आपके प्रेरणाओं के समान है, आपको उन बदलावों को बनाए रखने और बनाए रखने में मदद करेंगे जो आपको अधिक आसानी से ज़रूरत हैं। शाकाहार के विभिन्न रूपों में शामिल हैं:

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एक समर्थन प्रणाली बनाएं दोस्तों और परिवार के साथ अपने इरादों और प्रेरणाओं की चर्चा करें और उन्हें आपसे समर्थन देने के लिए कहें। एक प्रभावी सहायता प्रणाली परिवर्तन की प्रक्रिया को सरल करेगा और आपको प्रलोभन में नहीं देने में मदद करेगा। अगर वांछित, आप भी सक्रिय रूप से ब्लॉग और ऑनलाइन मंचों में भाग लेने के द्वारा एक शाकाहारी समुदाय का हिस्सा बन सकता है या अपने आप को पत्रिकाओं को पढ़ने के सहायक युक्तियाँ और चालें प्राप्त करने के लिए के लिए समर्पित है, और अधिक आसानी से आवश्यक संसाधनों पाते हैं।

भाग 2

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खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत विविधता खाएं चाहे आप सर्वव्यापी या शाकाहारी हैं, विविधता एक स्वस्थ और संतुलित आहार का आधार है। जो भी शाकाहार आप चुनते हैं, आप अपने आप को आहार की वजह से एक गंभीर पोषण की कमी के खतरे को उजागर कर सकते हैं जो कि कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थों में निहित महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से लाभ नहीं उठाता। Vegans, या जो अधिक प्रतिबंधात्मक आहार का पालन करते हैं, अधिक जोखिम हो सकता है।

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प्रचुर मात्रा में प्रोटीन का उपभोग करें प्रत्येक कोशिका में मौजूद होने के नाते, प्रोटीन मानव शरीर के आधार पर होते हैं। वे स्वस्थ अंगों, हड्डियों और मांसपेशियों के विकास और रखरखाव के लिए आवश्यक हैं।

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पर्याप्त कैल्शियम लें कैल्शियम खनिज है जो मानव शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में है। मजबूत हड्डियों और दांतों को विकसित और बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

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विटामिन बी -12 के साथ भरें विटामिन बी -12 लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और एनीमिया की रोकथाम के लिए आवश्यक है।

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रोजाना शरीर में रिबोफ्लेविन स्तर को बहाल करता है। रिबोफ्लैविविन, जिसे विटामिन बी-2 भी कहा जाता है, शरीर में उपस्थित अन्य बी विटामिन के साथ संयोजन के साथ अभिनय करके लाल रक्त कोशिकाओं के विकास और उत्पादन को बढ़ावा देता है। पानी में घुलनशील होने के कारण, शरीर राइबोफ्लेविन को संग्रहीत करने में असमर्थ है, इसलिए हर दिन इसे लेने के लिए आवश्यक है

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लोहे की पर्याप्त मात्रा ले लो लौह लाल रक्त कोशिकाओं में खनिज है, विशेष रूप से हीमोग्लोबिन में: रक्त में ऑक्सीजन के परिवहन में विशेष प्रोटीन।

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अपने दैनिक जस्ता की जरूरतों को पूरा करें जिंक एक खनिज है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को कुशल बनाए रखने में मदद करता है और प्रोटीन उत्पादन और सेल डिवीजन के लिए आवश्यक है।

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ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध पदार्थ खाएं ओमेगा -3 फैटी एसिड मानव शरीर के लिए आवश्यक वसा हैं, हृदय को स्वस्थ रखें और हृदय रोग का इलाज करने में मदद कर सकते हैं। अन्य वसा के विपरीत, शरीर अपने आप से पैदा करने में सक्षम है, इस तरह के फैटी एसिड को भोजन के माध्यम से जरूरी लिया जाना चाहिए।

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आयोडीन की सही मात्रा में लें सेलुलर चयापचय और थायराइड समारोह के स्वास्थ्य और संतुलन को सुनिश्चित करने के लिए आयोडीन आवश्यक है। गोलाकार को विकसित करने वाले आयोडीन की कमी वाले जोखिम वाले लोग

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एक विटामिन डी पूरक लेने के लिए मुद्रा विटामिन डी अच्छा अस्थि स्वास्थ्य के लिए आवश्यक बनकर कैल्शियम अवशोषण को बढ़ावा देता है। केवल कुछ खाद्य पदार्थ विटामिन डी होते हैं, लेकिन सूर्य शरीर से उजागर होने पर मानव शरीर इसे स्वायत्तता से उत्पन्न कर सकता है।

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अपने हिस्से को नियंत्रण में रखें एक शाकाहारी के लिए, अपनी दैनिक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में सक्षम होने के नाते इसका अर्थ हो सकता है कि बड़ी मात्रा में विशिष्ट खाद्य पदार्थ लेना चाहिए। यद्यपि सावधान रहें, इसका मतलब यह नहीं है कि आप सभी फ्राइज़ और पिज्जा खाने के लिए बर्दाश्त कर सकते हैं क्योंकि आप मांस नहीं खाते हैं।

भाग 3

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एक्सप्लोर करें और मांस के विकल्प की सराहना करने के लिए सीखें। यदि आप खाना पकाने में अपने हाथ की कोशिश करना चाहते हैं, तो अपने कुछ पसंदीदा शाकाहारी व्यंजनों की तैयारी करें, जिसमें टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी भी शामिल है इसके साथ ही यह कुछ पहले से अज्ञात सब्जी उत्पादों, जैसे सिटन और टोफू को स्वाद लेना शुरू कर देता है, और धीरे-धीरे बादाम या चावल के साथ सामान्य गाय के दूध को बदलने की कोशिश करता है, उदाहरण के लिए एक स्वादिष्ट सुबह की सुगंध तैयार करने के लिए। जब आप घर से दूर खाते हैं, तो अपने पसंदीदा व्यंजनों के शाकाहारिक संस्करण को व्यवस्थित करें, उदाहरण के लिए मांस के बजाय ग्रील्ड सब्जियों के साथ भरने वाले बरिटो के लिए चयन करना। अपने विकल्पों को उन खाद्य पदार्थों के समूह के आधार पर बनाओ जिन्हें आप बचाना चाहते हैं, विकल्प दोनों ताजा और संसाधित पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों से आ सकते हैं:

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बोरियत को रोकने के लिए अपना आहार बदलें एक शाकाहारी होने का मतलब यह नहीं है कि हर एक भोजन पर केवल सलाद खाने का मतलब है। अपने व्यंजनों को बदलने से आपको केवल पर्याप्त पोषक तत्वों को लेने की इजाजत नहीं होगी, इससे आपकी नई जीवनशैली के लिए भी सही बने रहने में मदद मिलेगी

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स्वास्थ्य के क्षेत्र में वैज्ञानिकों द्वारा निर्धारित दिशानिर्देशों का पालन करें शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि एक स्वस्थ, सर्वव्यापी या शाकाहारी आहार घर-पका हुआ भोजन पर आधारित होना चाहिए ताकि वह सामग्री को सही ढंग से जान सकें। पेय और पैकेज्ड खाद्य पदार्थ से बचने के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है, बहुत सारे पानी पीने के लिए और इनके सेवन के बारे में पता होना और आपके भोजन से होने वाली उत्तेजनाएं।