कैसे asparagus भुना हुआ करने के लिए

शतावरी को धो लें यदि आप चाहें, तो एक अलग नुस्खा के लिए सबसे सूक्ष्म और नाजुक asparagus को संरक्षित करें। इस प्रकार की खाना पकाने के लिए एक मोटी और मजबूत स्टेम के साथ शतावरी के लिए अधिक उपयुक्त है।

इसे काटने के माध्यम से स्टेम के वुडी भाग को समाप्त करता है आप एक चाकू का उपयोग करके, लगभग 2.5-5 सेमी, शतावरी स्टेम के अंतिम भाग में कटौती कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप अपनी उंगलियों का प्रयोग करके शतावरी को तोड़ सकते हैं। जब आप इसे दोनों छोरों पर रख देते हैं तो श्लेष को फ्लेक्स दें, स्टेम उस बिंदु पर टूट जाएगा जहां वुडी हिस्सा सबसे नाजुक और निविदा के लिए जगह छोड़ देगा।

यदि आवश्यक हो, तो शतावरी को शुष्क करें आप उन्हें वाष्प के साथ पकाने के लिए नहीं चाहते हैं, इसलिए यह रोटी के किसी भी निशान को समाप्त कर देता है जो रोस्टिंग के लिए आवश्यक नहीं है। शोषक पेपर का प्रयोग करें या उन्हें डब करने के लिए, वैकल्पिक रूप से, उन्हें एक साफ कपड़े में लपेटें।

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ शतावरी का मौसम और उन्हें समान रूप से उन्हें तेल में ले जाएँ। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (15-30 मिलीलीटर) के 1-2 tablespoons का उपयोग करें यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो अधिक जोड़ें क्योंकि वे सभी तेल की एक पतली परत के साथ आते हैं।

एक परत बनाने के पैन पर asparagus को व्यवस्थित करें आप चाहते हैं कि वे सबसे अधिक समान तरीके से पकाना करें, यदि वे एक-दूसरे के ऊपर आराम कर रहे हों, तो वे अलग-अलग समय पर तैयार होंगे।

नमक, काली मिर्च और आप की तरह किसी भी अन्य मसाला के साथ सीजन। यदि आपके पास कोषेर नमक और हौसले से काली मिर्च है, तो परिणाम आश्चर्यजनक होगा। चुने हुए चुने हुए त्योहार होगा, अधिक जीवंत स्वाद होगा।

पहले से ही गर्म ओवन में पैन सेंकना 8-10 मिनट के लिए शतावरी को कुक यदि आप विशेष रूप से कठिन या बहुत से शताब्दी भुनाते हैं, तो इसमें अधिक समय लग सकता है उनकी नज़र न खोएं और लगभग दस मिनट के बाद, उन्हें खाना पकाने की अपनी डिग्री का परीक्षण करने के लिए स्वाद लेना चाहिए।

कुछ अन्य सामग्री जोड़ें यदि वांछित है, तो दानेदार पर्मेसन या ताजा नींबू के रस के कुछ बूंदों के साथ छिड़क दें। नींबू के स्लाइस के साथ डिश पूरी करें