बेक्ड शतावरी को कुक कैसे लें

बेक्ड शतावरी एक बेहतर और अधिक तीव्र स्वाद पर लेते हैं। यहां तक कि इस प्रकार की खाना पकाने से भी लाभ होता है जिससे कि नरम भी हो। इस आलेख को पढ़कर अपने ओवन में शतावरी को ग्रिल या पकाने के बारे में जानें।

सामग्री

सामग्री
कदम

भाग 1
भाग 2
भाग 3
भाग 4

टिप्स
आप की आवश्यकता होगी चीजें

सामग्री

4 मध्यम भाग के लिए

शतावरी के 450 ग्राम
15 - अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 30 मिलीलीटर
नमक के 1/2 चम्मच
1/4 चम्मच का काली मिर्च

कदम

भाग 1

शतावरी को तैयार करें

शतावरी का चयन करें एक ताजा उत्पाद चुनें और सही परिपक्वता पर, आपके शतावरी एक सुंदर उज्ज्वल हरे रंग की होनी चाहिए और एक बहुत ही फर्म और बहुत लचीली स्टेम नहीं है।

युक्तियों पर ध्यान दें शतावरी के सुझावों को कड़ा होना चाहिए और जिस बिंदु पर स्टेम काट दिया गया है वह नम होना चाहिए।
एक मोटी स्टेम के साथ asparagus चुनें एक बार पकाए जाने पर वे बेहतर संगतता को बनाए रखेंगे, यदि आप चाहें, तो उन्हें कुछ पतले शतावरी के साथ संयोजित करें।

कुक शतावरी में ओवन चरण 1 बुलेट 2 शीर्षक वाला छवि

शतावरी को कुल्ला। ठंडे चलने वाले पानी के नीचे शतावरी को धो लें, किसी भी अवशिष्ट पृथ्वी को हटाने के लिए धीरे से उपजी रगड़ें।

युक्तियों को सावधानी से धो लें, उस क्षेत्र में गंदगी का एक सा भी छिपा हुआ हो सकता है।

स्टेम के तंतुमय भाग को निकालें एक हाथ में एक asparagus पकड़ो और दूसरे के साथ स्टेम तोड़, इसे धीरे से गुना और यह स्वाभाविक रूप से तोड़ने के लिए प्रतीक्षा करें इसे उस बिंदु पर तोड़ना चाहिए जहां रंग फीका करना शुरू हो जाएगा।

यदि आप चाहें, तो एक चाकू से तने के रेशेदार भाग को हटा दें। काटने के दौरान फिसलने से बचने के लिए चिकनी ब्लेड की बजाय दाँतेदार चाकू चुनें

यह निर्धारित करें कि ब्रोथ तैयार करने के लिए डंठल बचाने के लिए या उन्हें फेंकने के लिए क्या करें।

कुक एस्पारागस इन द ओवन चरण 3 बुलेट 2 नाम वाला छवि

भाग 2

पकाना

पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस पर एक बेकिंग पैन ग्रीस या इसे पकाना कागज के साथ कवर।

तेल के साथ खाना बैग और मौसम में शतावरी रखें बैग में तेल डालो और फिर इसे बंद करें बैग को मिलाते हुए और अपने हाथों से अपने आप को मदद करने के द्वारा समानांतर छिड़कें

पैन में अनुभवी asparagus डालो एक परत में उन्हें व्यवस्थित करने का प्रयास करें

उन्हें ओवरलैप न करें अन्यथा वे समान रूप से नहीं पकड़ेंगे और कुछ दूसरों के सामने तैयार होंगे।

शतावरी के बीच कुछ स्थान छोड़ दें यद्यपि शतावरी के लिए एक दूसरे से बड़े दूरी पर रहने के लिए यह आवश्यक नहीं है कि यह अच्छा है कि वे गर्मी और हवा को पक्षों पर भी पकाने के लिए और समरूप रूप से समान रूप से पकाने के लिए एक साथ नहीं हैं।

नमक और काली मिर्च के साथ सीजन शतावरी पर थोड़ा मसाला फैलाएं और फिर उन्हें दूसरी तरफ पोशाक के लिए मोड़ दो।

जब तक वे निविदा न हो जाएं तब तक उन्हें कुक कर दें। स्टेम शतावरी के लिए करीब 20 मिनट की आवश्यकता होगी

वैकल्पिक रूप से, उन्हें कुछ प्राकृतिक कुरकुरापन रखने के लिए लगभग 12 मिनट के लिए पकाना।

गरम नौकर ओवन से asparagus निकालें और उन्हें मेज पर लाने से पहले उन्हें कुछ पल के लिए शांत कर दें।

भाग 3

ग्रेटिंग्स

पहले से गरम करें इसे कम से कम पांच मिनट पहले से चालू करें और सुनिश्चित करें कि ओवन खाना पकाने शुरू करने के लिए पर्याप्त गर्म है।

अधिकांश ओवन केवल तापमान को समायोजित करने में सक्षम होने के बिना ग्रिल को चालू या बंद करने की क्षमता प्रदान करते हैं यदि आपके ओवन की इस संभावना है, तो कम शक्ति चुनें।
ध्यान दें कि ओवन का ग्रिल फ़ंक्शन, वांछित तापमान क्लासिक से ज्यादा तेज होगा।
गिलिंग खाद्य पदार्थ हमें खाना पकाने के समय को तेज करने की अनुमति देता है। इस तरह से शतावरी अधिक विटामिन और खनिजों को बनाए रखेगा।

कुक एस्पारागस इन द ओवन चरण 11 नाम की छवि

खांचे के साथ बेकिंग डिश में शतावरी को व्यवस्थित करें एक से अधिक परत न बनाएं

उन्हें ओवरलैप न करें अन्यथा वे समान रूप से नहीं पकड़ेंगे। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब ग्रिल के साथ खाना पकाना है क्योंकि गर्मी केवल ऊपर से आएगी अगर पैन के नीचे कोई शतावरी होता तो वे पर्याप्त नहीं होते।

यदि आपके पास गौवों के साथ एक बेकिंग ट्रे नहीं है तो सामान्य रूप से चुनें लेकिन पता है कि गर्मी को कम आसानी से वितरित किया जा सकता है, जिससे हवा कम प्रसारित हो जाएगी और तेल अधिक से अधिक गर्मी सकता है

कुक एस्परगस इन द ओवन स्टेप 12 नाम वाली छवि

तेल के साथ asparagus जोड़ें समान रूप से इसे वितरित करने का प्रयास करें उन्हें बारी और दोनों पक्षों पर उन्हें पोशाक।

कुक शतावरी में ओवन चरण 13 के शीर्षक वाला चित्र

नमक और काली मिर्च जोड़ें दोनों पक्षों पर भी वितरित करें

कुक एस्पारागस इन द ओवन चरण 14 नाम की छवि

5 मिनट या पकाए तक शतरंज ग्रिल करें। कुंडली से लगभग 10 - 13 सेंटीमीटर दूर रखें।

खाना पकाने के 5 मिनट के बाद शतावरी की जांच करें यदि आप एक चाकू से उपजी ड्रिल कर सकते हैं तो इसका मतलब है कि वे तैयार हैं। अन्यथा उन्हें उल्टा कर दें और उन्हें एक और 5 मिनट के लिए पकाना।

कुक एस्पारागस इन द ओवन चरण 14 बुलेट 1 नामक छवि

कुक शतावरी में ओवन चरण 15 के शीर्षक वाला चित्र

भाग 4

बदलाव

अपने शतावरी को खाना पकाने से पहले कुछ अतिरिक्त मसाला डालकर अलग-अलग स्वाद का एक नोट दें। जब आप नमक और काली मिर्च जोड़ते हैं, तो यहां से कुछ सुझाव दिए गए हैं:

लहसुन या प्याज पाउडर के साथ छिड़क।
स्वाददार नमक के साथ क्लासिक नमक को बदलें।
यदि आप मसालेदार मिर्च पाउडर जोड़ते हैं या कटा हुआ प्यार करते हैं

आप खाना पकाने के अंत में एक सॉस भी जोड़ सकते हैं, जैसे ही आप ओवन से asparagus को हटा दें, जबकि वे अभी भी गर्म हैं

नींबू या चूने निचोड़ कर और शतावरी पर ताजा रस वितरित करें।

शतावरी पर एक गुणवत्ता के balsamic सिरका की कुछ बूंदों को उन्हें मिठास का एक स्पर्श देने के लिए डालो।

एक सेवारत पकवान में शतावरी को व्यवस्थित करें और फिर इसे परमेसन पनीर के टुकड़ों के साथ कवर करें। तालू के अलावा, आंख को भी लाभ होगा

टोस्ट बादाम और शतावरी पर उन्हें फैलाया। मिक्स और कमरे के तापमान पर काम करते हैं

तिल के तेल के 2 चम्मच जोड़कर अपने शतावरी को प्राच्य स्पर्श दें उन्हें सफेद और काले तिल के बीज छिड़के।

टिप्स

उन्हें खरीदने के बाद, जितनी जल्दी हो सके asparagus पकाना। कटाई के बाद उनके भीतर मौजूद शर्करा तुरंत खराब हो जाते हैं। जितना अधिक आप उन्हें बचाएंगे वे मिठास में खो देंगे