टमाटर सूप कैसे तैयार करें

एक बड़े पॉट को पानी भरकर इसे भरिए और इसे ले लो उबलना. अपनी पूरी क्षमता के आधे हिस्से के लिए पॉट को भरें, इसे एक उच्च गर्मी पर रखें और पानी को उबाल लें।

पैन से सब्जियां एक बड़े बर्तन में स्थानांतरण करें। एक रसोई स्पॉटुला का प्रयोग करें, हर सब्जियों को पुनः प्राप्त करें और इसे बर्तन में डालें। खाना पकाने के दौरान जारी सभी तरल पदार्थों में जोड़ें।

सब्जियों को ढंका उन्हें छोटे भागों में कार्य करें, उन्हें ब्लेंडर में स्थानांतरित करें। झटके जब तक वे एक चिकनी और मलाईदार स्थिरता तक पहुंचें। प्यूरी को एक दूसरे कंटेनर में डालें और फिर सब्जियों के एक नए हिस्से को दबाना जारी रखें। जब तक आप अपने निपटान में सभी सब्जियां मिश्रित नहीं करते तब तक जारी रखें। इस बिंदु पर, प्यूरी को गरम करने के लिए बर्तन में स्थानांतरित करें।

• यदि आप देहाती सूप से प्यार करते हैं, तो केवल आधा सब्जियां मिश्रण करें और प्यूरी को खाना पकाने के बर्तन में छोड़े गए लोगों के साथ मिश्रण करें।
• एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ उपलब्ध है, पूरी प्रक्रिया काफी सरल होगी, क्योंकि आप सब्जियों को सीधे खाना पकाने के बर्तन में मिश्रण कर सकते हैं।