कैसे कबाब तैयार करने के लिए

कबा मांस, चावल, सब्जियों और मसालों पर आधारित एक ठेठ मध्य पूर्वी पकवान है। यह आमतौर पर चिकन, भेड़ का बच्चा या बीफ़ के साथ तैयार किया जाता है, हालांकि अन्य जानवरों को कभी-कभी उपयोग किया जाता है। सबसे अच्छी तरह से आपूर्ति की सुपरमार्केट और नस्लीय दुकानों में आप मसाले के मिश्रण को कबाब बनाने के लिए तैयार कर सकते हैं (कुछ समय बचा सकते हैं) यह पकाने के लिए एक सरल पकवान है, इस नुस्खा का पालन करें।

सर्विंग्स: 4-5 तैयारी का समय: 40 मिनट

कदम

भाग 1

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टमाटर को पनीर के भट्ठे से छिड़क कर कबा के लिए मसालों के साथ बर्तन में डाल दें। मिश्रण 5-10 मिनट के लिए मिलाएं।

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धीरे-धीरे पका हुआ चावल जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं जब तक यह थोड़ा पीला हो जाए। इसे एक तरफ रखो

भाग 2

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जबकि चिकन खाना पक रहा है, एक कटोरे में टमाटर की चटनी का 240 मिली पानी और 7 मसालों के मिश्रण के साथ मिश्रण हो सकता है।

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जब चिकन 15 मिनट के लिए उबला हुआ होता है, तो इसे हटा दें और इसे पुरी के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें। टमाटर के साथ सभी चिकन को कोट के लिए अच्छी तरह से हिलाओ।

भाग 3

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चावल को चिकन में जोड़ें और नमक जोड़ें।

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अदरक को एक गार्निश के रूप में जोड़ें

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स्वादिष्ट दही के साथ गर्म कबाब का सेवन करें।