कैसे वसाबी तैयार करने के लिए

ड्रेसिंग अमीर स्वाद है कि सुशी और अन्य एशियाई व्यंजनों के साथ जुडा हुआ, वसाबी पर एक हरे रंग का पेस्ट, जापानी सहिजन का एक शक्तिशाली किस्म के साथ तैयार है। एक मसाला के रूप में और सॉस और क्रीम बनाने के लिए एक बुनियादी घटक के रूप में प्रयोग किया जाता है, सहिजन किसी भी डिश के लिए चरपराहट और स्वाद जोड़ने के लिए सक्षम है।

वसाबी की तैयारी आसान है। आप एक शुद्ध वसाबी utilizzandone जड़ या पाउडर बना सकते हैं, या एक अलग बुनियादी घटक और एक वैकल्पिक नुस्खा है जिसमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए पसंद करते हैं, सफेद मूली, सरसों और हरे खाद्य डाई का उपयोग करते हैं। यह आखिरी मिश्रण सुपरमार्केट में सामान्य रूप से उपलब्ध होने के समान होगा।

कदम

विधि 1

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पत्तियों को जड़ के अंतिम भाग से निकालें, उन्हें एक को काट लें चाकू. आपको जरूरी नहीं कि उन्हें फेंक देना होगा, आप उन्हें खा सकते हैं और उन्हें एक अच्छे सलाद में जोड़ सकते हैं, या उन्हें बाद में उपयोग के लिए सूखी और जमा कर सकते हैं।

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वसाबी तैयार करें जड़ से बाहर धोएं किसी भी डेंग या दाग को हटा दें रूट को हवा में सूखा छोड़ दें

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वसीबी की वांछित राशि प्राप्त करने के लिए एक अच्छा छिद्र का प्रयोग करें

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कसा हुआ वसाबी इकट्ठा करो इसे क्रश करें और इसे एक छोटी सी गेंद बनाने के लिए आकार दें।

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मेज पर लाने से पहले वसाबी को करीब 10 मिनट तक आराम करने दें। यह इंतजार स्वाद को तेज करेगा

विधि 2

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एक पूरी तरह सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक हलचल। परिणाम एक मोटी पेस्ट हो जाएगा।

विधि 3

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वसाबी लेने से पहले इसे कम से कम 10-15 मिनट के लिए आराम दें ताकि फ्लेवर पिघल और मिश्रण कर सकें।

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वसाबी को मिश्रण करके और इसे एक गेंद में फिर से ढंक कर ताज़ा करें। वैकल्पिक रूप से, पहले से तैयार किए गए एक छोटे से बनायी गयी वसाबी को छोटी मात्रा में जोड़ें।

विधि 4

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यदि आपके पास उन्नत वाशिबी है और इसे रखना चाहते हैं, तो थोड़ी मात्रा में तेल जोड़ें और इसे पूरी तरह से शामिल करें।

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इसे एक वायुरोधी कंटेनर में रखें

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फ्रिज में वसाबी रखो और याद रखें कि जितना समय तक आप इसे स्टोर करेंगे उतना कम नहीं होगा कि यह अपने स्वाद की तीव्रता होगी।

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समाप्त हो गया।