हवाईयन मनुपुआ तैयार करने के लिए कैसे करें

बाओजी के चीनी संस्करण से काफी प्रभावित, मनुपू हवाई में एक बहुत लोकप्रिय व्यंजन है विभिन्न भरने वाले, ज्यादातर एशियाई और हवाईयन सामग्री के साथ बनाया गया, यह एशियाई रेस्तरां और साथ ही एशियाई सुपरमार्केट फ्रीजर में पाया जा सकता है। मनुपुआ या तो धमाकेदार या बेक किया जा सकता है और उसे गर्म करना चाहिए यहाँ कैसे 12 manapua तैयार करने के लिए है

सामग्री

सामग्री
कदम

विधि 1
विधि 2
विधि 3
विधि 4

टिप्स
आप की आवश्यकता होगी चीजें

सामग्री

मानापुआ आटा

सूखी खमीर के 1 पैकेज (2 1/4 चम्मच)
गर्म पानी के 3 tablespoons
2 कप गर्म पानी
1 1/2 चम्मच खाना पकाने का तेल या वसा
1/4 कप चीनी
नमक के एक चम्मच के 3/4
6 कप कटे हुए आटा
तिल के तेल का 1/2 चम्मच

मैनपुआ की भरमार

1 कप पानी
कॉर्नस्टार्च के 2 बड़े चम्मच
चीनी के 2 बड़े चम्मच
नमक के 1/2 चम्मच
450 सीआर सीयू, डूसी
लाल भोजन रंगाई की कुछ बूँदें, वैकल्पिक

कदम

विधि 1

आटा तैयार करें

हवाईयन मैनापुआ चरण 1 को बनाएं शीर्षक वाला चित्र

गर्म पानी के 3 tablespoons का उपयोग करें और उस पर खमीर छिड़कें। मिश्रण को नरम करने की अनुमति देने के लिए इसे अलग रखें।

हवाईयन मैनापुआ चरण 2 को बनाएं शीर्षक वाला चित्र

एक बड़े कटोरे में, 2 कप गर्म पानी से चीनी, नमक और तेल को मिलाएं। खमीर मिश्रण जोड़ने से पहले मिश्रण को शांत करने दें।

हवाईयन मैनापुआ चरण 3 को बनाएं शीर्षक वाला चित्र

एक बड़ा कटोरे में आटे को रखकर आटा बनाने से ज्यादा खमीर मिश्रण जो आपने बनाया था

हवाईयन मैनापुआ चरण 4 को बनाएं शीर्षक वाला चित्र

आटा शुरू करने के साथ-साथ आलू को मिलाकर सामग्री को मिलाएं। शेष तरल जोड़ें और मक्खन जारी रखें। आपको पता चल जायेगा कि जब आप लंबे समय तक कड़ा हो जाते हैं,

हवाईयन मैनापुआ चरण 5 को बनाएं शीर्षक वाला चित्र

काम की सतह पर आटा डाल दिया। इस्तेमाल किए गए कटोरे को अच्छी तरह कुल्ला और तिल का तेल जोड़ें। आटा वापस कटोरे में डालिये और आटे के चारों ओर तेल की एक पतली परत बाहर देने के लिए धीरे से रगड़ो।

हवाईयन मैनापुआ चरण 6 को बनाएं शीर्षक वाला चित्र

पारदर्शी फिल्म के साथ कसकर कटोरे लपेटें एक गर्म कमरे में एक घंटे के लिए कटोरा रखो। अपने आकार को दोगुना करने तक आटा बढ़ने तक रुको।

आप आटा के सुगंध को रेफ्रिजरेटर में तीन से छह घंटे डालकर विकसित कर सकते हैं।

धीरे-धीरे आटा को कुचलकर सुगंध पर जोर दें और इसे फिर से बढ़ने के लिए अनुमति दें।

विधि 2

भरने को तैयार करें

हवाईयन मैनापुआ चरण 7 को शीर्षक वाला चित्र

एक बर्तन में पानी, चीनी, मक्का स्टार्च और नमक का मिश्रण करें।

हवाईयन मैनापुआ चरण 8 को बनाएं शीर्षक वाला चित्र

पानी में भंग हो जाने तक लगातार झटके के साथ हलचल।

मिश्रण उबाल लें और धीरे-धीरे गर्मी को उबाल लें। चार सीयू और अन्दर रंग भरें।

विधि 3

मिश्रण में भरने डालें

हवाईयन मैनापुआ चरण 10 को बनाएं शीर्षक वाला चित्र

ग्रेज़प्रूफ कागज़ को तैयार करें 12 अलग-अलग शीट बनाने के लिए तीन वर्ग कट करें उनमें से एक तरफ गैर-छड़ी रसोई स्प्रे का एक प्रकाश कोट छिड़क।

अपने हाथ की मुट्ठी के साथ आटा दबाएं, इसे 12 टुकड़ों में विभाजित करें और प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में रोल करें।

हाथ की हथेली में टुकड़े से लगभग 15 सेमी का एक फ्लैट सर्कल बनाएं। सुनिश्चित करें कि आटा पतली है, लेकिन केंद्रीय क्षेत्र मोटी रखें।

आटा को भराई जोड़ें

अपने हाथ में थोड़ा आटा डालो, जैसे कि आप थोड़ा पक्षी ले रहे थे।

पास्ता के केंद्र के केंद्र में भरने के कुछ चम्मच जोड़ें।

आटा पर एक केक की तरह किनारों को बनायें, दूसरी तरफ सूचकांक और अंगूठे के किनारों को छिड़कना।

हवाईयन मैनापुआ चरण 14 को शीर्षक वाला चित्र

भरने को कवर करने के लिए किनारों को मोड़ो। सुनिश्चित करें कि आप किनारों को छिद्रण करते हैं और एक ही समय में उन्हें घुमाते हैं।

हवाईयन मैनापुआ चरण 15 के शीर्षक वाला चित्र

चर्मपत्र कागज के greased पक्ष पर आटा भराई के प्रत्येक बंडल जोड़ें

लगभग 10 मिनट तक प्रत्येक व्यक्ति के हाथों में वृद्धि हो।

विधि 4

भाप आटा

स्टीम में मैनपुआ जोड़ें। उन पर चर्मपत्र कागज छोड़ना सुनिश्चित करें उन्हें व्यवस्थित करें ताकि ग्रेज़प्रूफ पेपर के टुकड़ों के बीच दूरी कम से कम 2 इंच हो।

उच्च तापमान पर 15 मिनट के लिए मणिपुआ भाप। ढक्कन के नीचे मैनापुआ पर एक डिश तौलिया रखो, यदि आप धातु स्टीमर का प्रयोग कर रहे हैं, तो ऊपर से भाप को पकड़ने के लिए।

गर्मी से निकालें और उन्हें कुछ मिनटों तक आराम दें।

हवाईयन मैनापुआ परिचय बनाएं शीर्षक वाला चित्र

समाप्त हो गया।

टिप्स

मेनुप्यूस को सबसे अच्छी तरह से बनाया और गर्म किया जाता है आप ठंडा खा सकते हैं, लेकिन आटा को तोड़ने और चबा करने के लिए मुश्किल हो जाएगा।
उन विचारों को भरने के लिए अंतहीन संभावनाएं हैं जो आप उपयोग कर सकते हैं। आप कलुआ पोर्क स्ट्रिप्स, अजूकी बीन्स, ग्रील्ड चिकन या पोर्क स्ट्रिप्स आदि का उपयोग कर सकते हैं।
यदि आपके पास स्टीमर नहीं है, तो आप बेक किए गए मनुपुआ को सेंकना कर सकते हैं प्रत्येक मनुपुआ पर कुछ कैनोला तेल ब्रश करें 20-25 मिनट के लिए 1 9 0 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना

आप की आवश्यकता होगी चीजें

एक बड़ा कटोरा
एक छोटा कटोरा
खाद्य फिल्म
लकड़ी का चमचा
कोड़ा
स्टीमर
बेकिंग पेपर

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