कैसे पीटा रोटी बनाने के लिए

एक ¼ कप गर्म पानी में खमीर डालो चीनी जोड़ें और इसे 10 मिनट के लिए भंग करें। एक कटोरी में आधा और नमक के 2 कप कप काट लें।

आटे के बीच में एक छिद्र करें, जहां आप खमीर मिश्रण डालें और शेष गर्म पानी। जब तक उत्पाद लोचदार नहीं हो जाता है (इसे 10-15 मिनट लगते हैं, लेकिन यह आपकी गति पर निर्भर करता है)।

मिश्रण को हल्के तेल से कटोरे में डालकर मिश्रण पर तेल के एक चम्मच डालना। जब तक यह अब चिपचिपा नहीं होगा फैल। एक नम कपड़े के साथ इसे कवर करें और इसे एक गर्म स्थान पर एक घंटा और एक आधे के लिए रखें। आटा का आकार दोगुना करना होगा।

एक रोलिंग पिन या अपने हाथों के साथ हल्के ढंग से फ्लॉल्ड सतह पर गेंदों को समतल करें: उनके पास लगभग 6 मिमी की मोटाई और लगभग 18 सेंटीमीटर का व्यास होना चाहिए। हर तरफ आटे को आधे में ढका दें और इसे गर्म या कम 20 मिनट तक उबलना दें: यह स्वाद उसके स्वाद को बेहतर बनाने के लिए महत्वपूर्ण है।

एक उच्च तापमान पर ग्रिल को चालू करें और रसोई स्प्रे को स्प्रे करें। फिर, रोटी पर कुछ तेल छिड़कें और इसे गर्म होने के बाद पैन पर रखें।

इसे दो मिनट के लिए पकाने दो। जैसे ही ग्रिड के संकेत दिखाई देते हैं, इसे दूसरी तरफ मोड़ो। यह तैयार हो जाएगा जब दोनों पक्षों में एक प्यारी उपस्थिति होगी।