कैसे ताजा खमीर सक्रिय करने के लिए

ताजी खमीर की ताजगी की जाँच करें आपकी इंद्रियों को आपको अपने खमीर की ताजगी के स्तर को निर्धारित करने की आवश्यकता है। रंग समान रूप से हाथीदांत, काले धब्बे या रंग परिवर्तन से मुक्त होना चाहिए। यदि कठोरता से, कठोर भागों के साथ, स्थिरता भी नम होनी चाहिए। आपको नाक पर एक सुखद खमीर गंध की गंध चाहिए यदि आपके खमीर आटा में काले धब्बे, रंगीन परिवर्तन, या कुछ कठिन भागों, यह शायद गलत हो गया था और दूर फेंक दिया जाना चाहिए। जब तक आप एक नई खरीद नहीं करते तब तक नुस्खा तैयार करने के साथ जारी न करें।