बेकिंग पाउडर की ताजगी की जांच कैसे करें

यदि आप हाल ही में खमीर का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो आप यह सुनिश्चित नहीं कर सकते हैं कि पेंट्री में रहने वाला एक व्यक्ति अभी भी पर्याप्त ताज़ा है सुनिश्चित करें कि आपके बेक किए गए सामान को सही तरीके से इस गाइड में वर्णित प्रभावी चेक को निष्पादित करके ख़त्म किया गया है।

कदम

1
एक ग्लास, सिरेमिक या प्लास्टिक के कंटेनर में बेकिंग पाउडर के एक चम्मच डालो।
  • 2
    250 मिलीलीटर पानी जोड़ें
  • 3
    प्रतिक्रिया का निरीक्षण करें
  • यदि पाउडर खमीर एक उत्तेजित प्रभाव बनाता है तो इसका मतलब है कि यह अभी भी जीवित है
  • यदि नहीं, तो आपके खमीर को फेंक दिया जाना चाहिए और इसकी जगह ले ली जाएगी क्योंकि इसके गुणों को खो दिया है
  • गर्म पानी का




    1
    एक कप में, 2 चम्मच बेकिंग पाउडर को 240 मिलीलीटर गर्म (न उबलते पानी) में मिलाएं।
  • 2
    अगली प्रतिक्रिया का मूल्यांकन करें:
  • यदि यह तुरंत फोम बनाता है, तो इसका मतलब है कि आपका खमीर ताजा है
  • कमजोर या देरी हुई प्रतिक्रिया के मामले में, खमीर बासी है और इसे फेंक दिया जाना चाहिए और उसे प्रतिस्थापित करना चाहिए।
  • टिप्स

    • बेकिंग पाउडर को एक शांत और शुष्क स्थान पर रखा जाना चाहिए। नमी का दबाव बढ़ने का कारण होता है और गर्मी इसकी प्रभावशीलता कम कर देता है

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • पाउडर खमीर
    • छोटी चम्मच
    • कांच, सिरेमिक या प्लास्टिक में कप या कंटेनर
    • atomized
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