कैसे ताजा खमीर सक्रिय करने के लिए

अक्सर इसकी गुणवत्ता, भेद्यता और छोटी अवधि के कारण यह बेकर है जो ताजा खमीर के उपयोग को पसंद करते हैं। छोटे सुपरमार्केट पैक में छोटे सुपरमार्केट पैक में इसे खरीदने के बाद, ताजा खमीर सक्रिय किया जाना चाहिए और फिर चयनित नुस्खा में शामिल किया जाना चाहिए। अन्यथा तुम्हारा रोटी

या आपके बेक्ड उत्पाद में वृद्धि नहीं होगी।

कदम

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ताजी खमीर की ताजगी की जाँच करें आपकी इंद्रियों को आपको अपने खमीर की ताजगी के स्तर को निर्धारित करने की आवश्यकता है। रंग समान रूप से हाथीदांत, काले धब्बे या रंग परिवर्तन से मुक्त होना चाहिए। यदि कठोरता से, कठोर भागों के साथ, स्थिरता भी नम होनी चाहिए। आपको नाक पर एक सुखद खमीर गंध की गंध चाहिए यदि आपके खमीर आटा में काले धब्बे, रंगीन परिवर्तन, या कुछ कठिन भागों, यह शायद गलत हो गया था और दूर फेंक दिया जाना चाहिए। जब तक आप एक नई खरीद नहीं करते तब तक नुस्खा तैयार करने के साथ जारी न करें।
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    उपयोग के लिए ताज़ा खमीर तैयार करें आमतौर पर ताजा खमीर को ठोस केक में बेचा जाता है। अपने नुस्खा के लिए आवश्यक राशि को हड़पने के लिए और इसे कटोरे में डाल दें। आप ट्यूरेन के तल पर आवश्यक खमीर की मात्रा भी जमा कर सकते हैं और फिर इसे चम्मच के साथ तोड़ सकते हैं।



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    ताजा खमीर को सक्रिय करने का प्रयास करें इस तरह आप निश्चित रूप से निश्चित रूप से ताजगी के स्तर का निर्धारण कर सकते हैं। ताजी खमीर को सक्रिय करने के लिए, वर्णित पोषण संबंधी प्रक्रिया का पालन करें और फिर प्राप्त प्रतिक्रिया का मूल्यांकन करें। खमीर का प्रयोग न करें जो परीक्षण के लिए सही तरीके से प्रतिक्रिया नहीं करता है।
  • अपने ताजा खमीर फ़ीड खमीर, एक मानव या एक जानवर की तरह, पानी और भोजन की खपत के प्रति प्रतिक्रिया करता है ताजा खमीर को गर्म पानी से पकाने के लिए इसे सक्रिय करें और यदि संभव हो तो चीनी के साथ। पानी सही तापमान पर होना चाहिए, जो कि 32 और 38 डिग्री सेल्सियस के बीच है यदि पानी ठंडा है तो खमीर सक्रिय नहीं होगा। अगर पानी गरम हो जाता है तो यह खमीर को मार देगा। ट्यूरेन के नीचे बेकिंग पाउडर में गर्म पानी जोड़ें।
  • धैर्य और ध्यान के साथ दो सामग्रियों को मिलाएं। जब तक कि खमीर पूरी तरह भंग न हो तब तक जारी रखें। आपको थोड़ा घने और पेस्टी स्थिरता प्राप्त करने की आवश्यकता होगी
  • हवा के ड्राफ्ट से संरक्षित गर्म जगह में सूप ट्यूरेन रखो खमीर को गर्मी की आवश्यकता होती है। किसी भी मामले में सुनिश्चित करें कि समय से पहले खमीर को पकाने या न मारने के लिए क्षेत्र का चयन न करें।
  • प्रतीक्षा करें। खमीर को सक्रिय करने के लिए लगभग 5 से 10 मिनट की आवश्यकता होती है। इसे फोम बनाना चाहिए या विस्तार के संकेत देना चाहिए।
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    नुस्खा में अन्य अवयवों के लिए सक्रिय खमीर जोड़ें।
  • आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • ख़मीर
    • गर्म पानी
    • चीनी
    • tureen
    • चम्मच
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