दालचीनी शीतल रोटी को कैसे पकाने के लिए

• 00 आटे का 190 ग्राम
• 70 ग्राम चीनी
• नमक की एक चुटकी
• 20 ग्राम सक्रिय या खमीर सूखा खमीर
• 155 मिलीलीटर गर्म दूध
• 45 मिलीलीटर बीज के तेल
• वैनिलीन का एक चुटकी
• 1 बड़ा अंडा

भरने / सील

• कमरे के तापमान पर 45 ग्राम मक्खन
• 165 ग्राम ब्राउन शुगर
• दालचीनी पाउडर के 5 ग्राम

टुकड़े

• 120 ग्राम पाउडर चीनी
• 15-30 मिलीलीटर दूध या क्रीम

• स्क्वायर केक को 20 सेमी की ओर
• बड़ा कटोरा
• स्नातक किया हुआ कप
• छोटा कटोरा