दालचीनी रोटी तैयार करने के लिए कैसे करें

ये स्वादिष्ट नाश्ते में नियमित रूप से रोटी की तरह दिखते हैं, लेकिन दालचीनी के शानदार स्वाद हैं उनकी मिठास और स्वाद के लिए धन्यवाद, उन्हें मिठाई के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

सामग्री

सर्विंग्स: 12

तैयारी का समय: 30 मिनट
खाना पकाने का समय: 20 मिनट

दालचीनी रोटी

  • 1 लीविटो का बड़ा चमचा
  • 360 मिलीलीटर गर्म पानी
  • ज़ुक्केरो के 3 बड़े चम्मच
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • 350 - 375 ग्राम आटा
  • मक्खन का 1 टुकड़ा

दालचीनी सजावट

  • गन्ने के 165 ग्राम अभिन्न चीनी
  • चीनी के 50 ग्राम
  • दालचीनी के 2 चम्मच
  • नमक के एक चम्मच के 1/8
  • मक्खन के 2 tablespoons, पिघला हुआ

टुकड़े

  • हिमिंग चीनी के 125 ग्राम
  • दूध के 2 tablespoons
  • क्रीमयुक्त पनीर के 2 बड़े चम्मच, कमरे के तापमान पर
  • वनीला का 1 चम्मच

कदम

विधि 1

आटा तैयार करें

पहले आटे को तैयार करें ताकि आप सजावट का ध्यान रख सकें।

बनाओ शिरा दाल रोल स्टिक्स चरण 1
1
मिश्रण और सजावट की तैयारी करते समय 190 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन को पहले से गरम करना।
  • बनावट दालचीनी रोल स्टिक्स स्टेप 2 नाम वाली छवि
    2
    पानी में खमीर और चीनी भंग, एक मध्यम आकार के tureen में।
  • इत्र शीर्षक दालचीनी रोल स्टिक्स स्टेप 3
    3
    5 मिनट तक आराम करने के लिए मिश्रण छोड़ दें, जब तक यह बुदबुदाहट न हो।
  • बनाम दालचीनी रोल की छड़ें शीर्षक वाली छवि चरण 4
    4
    खमीर मिश्रण के लिए नमक और 325 ग्राम आटे जोड़ें।
  • बनाओ दालचीनी रोल की छड़ें शीर्षक वाली छवि चरण 5
    5
    हाथ से सामग्री मिश्रण या मिश्रण, एक ग्रह मिक्सर का उपयोग कर।
  • बनाम दालचीनी रोल की छड़ें शीर्षक वाली छवि चरण 6
    6
    यदि आटा बहुत चिपचिपा है, तो अधिक आटा, एक समय में कुछ चम्मच जोड़ें। आटा तैयार हो जाएगा जब यह कंटेनर से बाहर आता है, या जब यह गौण के लिए सहायक के चारों ओर एक गेंद बना देगा।
  • बनाओ दालचीनी रोल की छड़ें शीर्षक वाली छवि चरण 7
    7
    आटा को बाहर निकालने के लिए तैयार करने के लिए कटिंग बोर्ड या उदारता के साथ काम की सतह का आटा करें।
  • इत्र शीर्षक से दालचीनी रोल की छड़ें चरण 8
    8
    आटा की गेंद को floured सतह पर स्थानांतरित करें और इसे 10 मिनट के लिए आराम दें। आप इसे एक साफ रसोईघर तौलिया के साथ कवर कर सकते हैं, या इसे आराम करने के लिए चुन सकते हैं।
  • विधि 2

    सजावट तैयार करें

    आटा आराम कर रहा है, जबकि आप दालचीनी सजावट तैयार कर सकते हैं।

    इत्र शीर्षक से दालचीनी रोल की छड़ें चरण 9
    1
    पैन में मक्खन के 8 tablespoons स्थानांतरण
  • मेक दालचीनी रोल स्टिक्स शीर्षक वाली छवि चरण 10
    2
    गर्म ओवन में इसे सेंकना। मक्खन के पिघलने के लिए कुछ मिनट पर्याप्त होंगे, इसे जलाने से बचने के लिए और ओवन से समय में इसे हटाने के लिए दृष्टि को न खोएं।
  • इत्र शीर्षक से दालचीनी रोल स्टिक्स स्टेप 11
    3
    एक छोटे कटोरे में चीनी, दालचीनी और नमक के साथ पिघले मक्खन के 2 tablespoons मिलाएं।
  • इत्र शीर्षक दालचीनी रोल स्टिक्स स्टेप 12
    4
    जब दालचीनी मिश्रण एक मलाईदार स्थिरता तक पहुंचता है, उसे एक तरफ रख दीजिए।
  • विधि 3

    आटा से ब्रेडस्टिक्स को तैयार करें

    अब आप अपने आलू को आराम करने के लिए तैयार करने के लिए तैयार हैं, जिससे आपकी रोटी बनती है।

    मेक दालचीनी रोल स्टिक्स शीर्षक वाली छवि 13
    1
    कुछ मिनट के लिए हल्के से आटा काम करें।
  • बनाम दालचीनी रोल स्टिक स्टेप 14 नाम वाली छवि
    2



    इसे पैन के आयाम देना
  • बनावट शिलालेख रोल की छड़ें शीर्षक वाली छवि चरण 15
    3
    4 सेमी चौड़ा के बारे में स्ट्रिप्स बनाने के लिए पिज्जा व्हील या चाकू का उपयोग करें आपको 12 ब्रेडस्टिक्स प्राप्त करने में सक्षम होना चाहिए
  • बनाम शिमला मिर्च रोल स्टिक स्टेप्स 16 शीर्षक वाली छवि
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    प्रत्येक ब्रेडस्टिक को पैन में निहित पिघले मक्खन में व्यवस्थित करें, प्रत्येक पक्ष को कवर करें।
  • बनाओ शिरा दाम रोल की छड़ें शीर्षक वाली छवि चरण 17
    5
    पैन में सभी ब्रेडस्टिक्स संरेखित करें और, यदि आवश्यक हो, एक से अधिक का उपयोग करें
  • इत्र शीर्षक से दालचीनी रोल स्टिक्स स्टेप 18
    6
    ब्रेडस्टिक्स पर दालचीनी मिश्रण डालो।
  • मेक दालचीनी रोल स्टिक्स शीर्षक वाली छवि चरण 1 9
    7
    लगभग 20 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर बढ़ने के लिए रोटी को छोड़ दें
  • मेक दालचीनी रोल स्टिक्स शीर्षक वाली छवि चरण 20
    8
    15 से 20 मिनट के लिए ओवन में रोटी पकाना।
  • मेक दालचीनी रोल स्टिक्स शीर्षक वाली छवि चरण 21
    9
    ओवन से निकालें और इसे 10 मिनट के लिए शांत करें।
  • विधि 4

    मेसिंग तैयार करें

    ओवन में ब्रेडस्टिक्स सेंकना करते समय, आप फ्रॉस्टिंग को तैयार कर सकते हैं।

    मेक दालचीनी रोल स्टिक्स शीर्षक वाली छवि 22
    1
    एक मध्यम ट्यूरेन में, एक स्पॉटुला का उपयोग करके चीनी, दूध और क्रीम पनीर मिश्रण और मिलाएं।
  • बनाओ दालचीनी रोल स्टिक स्टेप्स 23 वाला शीर्षक चित्र
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    वेनिला जोड़ें
  • इत्र शीर्षक से दालचीनी रोल स्टिक्स स्टेफ 24
    3
    जब तक एक चिकनी और पर्याप्त तरल शीशे का आवरण रोटी पर डालने के लिए प्राप्त नहीं किया जाता है तब तक सामग्री को मिश्रण करने के लिए जारी रखें। यदि आवश्यक हो, तो आप इसे पतला करने के लिए दूध की थोड़ी मात्रा में शामिल कर सकते हैं।
  • मेक दालचीनी रोल स्टिक्स शीर्षक वाली छवि चरण 25
    4
    टुकड़े टुकड़े के साथ हल्के ठंडा breadsticks छिड़क। आप कुएं में एक रसोई घर में विसर्जित कर सकते हैं और इसे रोटी की ढलान पर गिर सकते हैं, शायद अंतःसथित लाइनों के साथ एक आकृति बनाने
  • इत्र शीर्षक से दालचीनी रोल की छड़ें चरण 26
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    गरम नौकर
  • मेक दालचीनी रोल स्टिक्स फाइनल शीर्षक वाली छवि
    6
    समाप्त हो गया।
  • टिप्स

    • यदि आवश्यक हो, तो आप तैयार मिश्रण के साथ रोटी तैयार कर सकते हैं।
    • रोटी को टुकड़े टुकड़े के साथ छिड़क, जबकि वे अभी भी गरम हैं, लेकिन गर्म नहीं है
    • मक्खन को पैन में गर्म रखें, स्टोव पर इसे कम से कम जलाने से बचने के लिए रखें।
    • यदि आपके पास एक शीशे का आवरण है, तो आप इसे दूध के साथ पतला कर सकते हैं और रोटीस्टिक्स के लिए एक संगत के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
    • यदि आपके पास कमरे के तापमान पर लाकर मक्खन और क्रीम पनीर को नरम करने का समय नहीं है, तो आप कम बिजली पर माइक्रोवेव सेट का उपयोग कर सकते हैं।

    चेतावनी

    • आटा बहुत लंबे समय तक काम न करें, अन्यथा यह कठोर हो सकता है।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • 2 मध्यम आकार के सूप ट्यूरेन्स
    • 1 छोटे ट्यूरेन
    • बेलन
    • ग्रह मिक्सर (वैकल्पिक)
    • पिज्जा व्हील या चाकू
    • बेकिंग पैन 33 एक्स 25 एक्स 2.5
    • रसोई शैली
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