जिंजरब्रेड को तैयार करने के लिए कैसे करें

जिंजरब्रेड स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान है जिंजरब्रेड की एक ताजा पाव रोटी को 5-7 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, और नाश्ते के लिए या मसालेदार मिठाई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

सामग्री

  • सफेद चीनी के 100 ग्राम
  • नरम मक्खन के 115 ग्राम
  • 240 मिलीलीटर गुड़
  • 1 अंडे
  • 310 ग्राम आटा
  • बाइकार्बोनेट का 1 1/2 चम्मच (7 ग्राम)
  • अदरक पाउडर के 1 चम्मच
  • दालचीनी पाउडर के 1 चम्मच
  • 1/2 चम्मच लौंग
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • 240 मिलीलीटर गर्म पानी

कदम

भाग 1

नम सामग्री इकट्ठा
1
175 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पहले से गरम ओवन इस प्रकार इस प्रकार की सामग्री तैयार करें।
  • 2
    भोजन प्रोसेसर में चीनी और मक्खन डालो। जब तक एक मलाईदार और एकसमान मिश्रण प्राप्त नहीं किया जाता है तब तक इसे मध्यम शक्ति पर चालू करें।
  • 3
    अंडे तोड़ो और मिश्रण में जोड़ें। जब तक सामग्री पूरी तरह मिश्रित नहीं होती है तब तक हलचल।
  • 4
    एक या दो मिनट के लिए गुड़ और मिश्रण जोड़ें।
  • आप गुड़ और सफेद चीनी का 240 मिलीलीटर शहद और गन्ना के 4 tablespoons के साथ पारंपरिक अलसैटियन जिंजरब्रेड तैयार कर सकते हैं। मिश्रण पर शहद और चीनी को आग में मिलाकर पिघलिये।
  • भाग 2

    सूखे सामग्री को छान लें
    1
    यह आटा, नमक, बिकारबोनिट और मसाले का वजन और उपाय करता है, फिर एक सूप ट्यूरेन में सामग्री डालता है।
    • अलसैटियन जिंजरब्रेड तैयार करने के लिए, राई और पूरे गेहूं के आटे का मिश्रण बराबर अनुपात में सफेद आटे को बदलें।
    • जायके की जटिलता को बढ़ाने के लिए, दालचीनी की मात्रा में कमी करें और आधे चम्मच ऐनीसेड पाउडर, आधा चम्मच जायफल और जमैका का काली मिर्च के आधे चम्मच को जोड़ें।
  • 2
    हवा को शामिल करने के लिए एक दूसरे ट्यूरेन में सामग्री को छान लें



  • 3
    मिश्रण को रोकने के बिना धीरे-धीरे सूखी सामग्री को नम में जोड़ें।
  • 4
    बल्लेबाज में गर्म पानी डालें अन्य सामग्री के साथ इसे मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
  • भाग 3

    जिंजरब्रेड कुक करें
    1
    मक्खन केक टिन
  • 2
    केक टिन में मिश्रण डालो
  • 3
    जिंजरब्रेड सेंकना और 50 से 60 मिनट के लिए खाना बनाना। अपने ओवन के अनुसार खाना पकाने का समय समायोजित करें
  • 4
    खाना पकाने की डिग्री का परीक्षण करने के लिए रोटी के केंद्र में एक मक्खन चाकू डालें यदि यह साफ है, तो ओवन से केक टिन को हटा दें और इसे जिंडरब्रेड की सेवा करने से पहले लगभग 20 से 30 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए एक धातु ग्रिल पर रखें।
  • टिप्स

    • यदि आप चाहें, तो व्हीप्ड क्रीम के साथ जिंजरब्रेड की सेवा करें।
    • कुछ व्यंजनों में अन्य मसालों के स्वाद को तेज करने के लिए 1/4 चम्मच काली मिर्च के अलावा शामिल हैं

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • ओवन
    • टोर्टीआरा (व्यास के बारे में 20 सेमी)
    • चलनी
    • रसोई रोबोट
    • स्केल और डोसर्स
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