कैसे एक गाजर केक तैयार करने के लिए

गाजर का केक एक प्रसन्नता है जो हर अवसर की जरूरतों को पूरा कर सकता है। हालांकि कुछ व्यंजनों, केक को कुरकुरे और नरम स्पर्श देने के लिए मूंगफली और अनानास को जोड़ने की सलाह देते हैं, ये वास्तव में आवश्यक सामग्री नहीं हैं। इस नुस्खा के बाद आप जो केक तैयार करेंगे, उसमें एक मलाईदार स्थिरता होगी, जिसे एक बार परीक्षण किया गया था, आप बिना बिना कर सकेंगे।

सामग्री

सामग्री
कदम
टिप्स
आप की आवश्यकता होगी चीजें

सामग्री

180 ग्राम आत्मनिर्भर आटा (sifted)
350 ग्राम चीनी
1 चम्मच बेकिंग पाउडर का
दालचीनी पाउडर के 1 चम्मच
3 अंडे
220 ग्राम grated गाजर
नमक के 1 ग्राम
300 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल

टुकड़े

180 ग्राम क्रीम पनीर
180 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
220 ग्राम टुकड़े करना चीनी
वेनिला निकालने के 2.5 ग्राम
ऑरेंज के पील

कदम

पहले से गरम ओवन 180 डिग्री सेल्सियस पर

एक बड़े कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और दालचीनी डालना, उन्हें सावधानीपूर्वक मिलाएं।

एक दूसरे ट्यूरेन में अंडे, तेल और वेनिला मिश्रण करते हैं, जब तक आप चिकनी मिश्रण न मिलें।

शुष्क सामग्री के साथ ट्यूरेन में द्रव सामग्री का मिश्रण डालें।

Grated गाजर जोड़ें और मिश्रण। बहुत सावधान रहें और आटा की बहुत अधिक मात्रा में काम न करें, अन्यथा खाना पकाने के दौरान, आटा के लस, एक अत्यधिक तरीके से केक को कठोर कर देगा, इसे अपने सामान्य स्थिरता के प्रकाश से अलग करके और बरगंडी

एक रसोई का ब्रश और मक्खन पिघला हुआ मक्खन के साथ केक मोल्ड का उपयोग करें। हल्के से मोल्ड के नीचे और किनारों का आटा लें, ताकि केक इसे छड़ी न करे।

मोल्ड में केक आटा डालो इसे समान रूप से वितरित करना सुनिश्चित करें

एक मध्यम उच्च शेल्फ पर केक को सेंकना और इसके बारे में 35-40 मिनट के लिए सेंकना।

टूथपीक के साथ खाना पकाने की जांच करें पहले 35 मिनट के बाद, केक के केंद्र में एक टूथपिक रखें, अगर इसे निकालने से सूखे और साफ रहेगा, तो केक पकाया जाएगा यदि नहीं, तो खाना पकाने के अधिक मिनट जोड़ें।

जब केक शांत हो जाता है, तो frosting तैयार। निम्नलिखित तत्वों को इकट्ठा करने के लिए, एक बिजली के झटके या हाथ से उपयोग करें:

चीनी, क्रीम पनीर और पिघला हुआ मक्खन

नारंगी छील जोड़ें

एक चिकनी और हवादार क्रीम प्राप्त किया जाता है जब तक सभी तत्वों को इकट्ठा।

एक सेवारत पकवान पर या एक बड़ी थाली पर केक रखें।

रसोई के टुकड़े का उपयोग करके केक के शीर्ष को शीशे का आवरण, एक समान परत फैल गया। केक के ठंडा होने तक इंतजार करें और, इस चरण के अंत में, रौंदने के लिए कठोर समय छोड़ दें।

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