एक गीली केला की रोटी तैयार करने के लिए

जब आप केले के रोटी तैयार करते हैं, तो सबसे बुरी चीज होती है जो स्वयं को सुखा और भुला हुआ रसीद के साथ मिलती है जो तालु से चिपक जाती है। चाहे आप कोलियाक, शाकाहारी या क्लासिक केले के रोटी के लिए एक खाना बनाना चाहते हों, एक नम और स्वादिष्ट उत्पाद प्राप्त करने के लिए इन निर्देशों का पालन करें।

कदम

भाग 1

2

आटे को एक मध्यम आकार के कटोरे में डालकर नमक, दालचीनी और बेकिंग पाउडर जोड़ें।

3

मर्जिपन को तैयार करें और आटे के मिश्रण में जोड़ें। फल-आधारित पके हुए माल को अधिक आर्द्र बनाने के लिए यह एक आदर्श घटक है क्योंकि यह एक बादाम का पेस्ट है जो फल प्यूरी में पिघला देता है जिससे मिश्रण को अधिक चिपचिपा होता है।

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आटा मिश्रण के साथ मक्खन और चीनी के मिश्रण का मिश्रण करें, जब तक वे पूरी तरह से मिश्रित नहीं होते हैं।

5

पैन और सेंकना 45-60 मिनट के लिए रोटी सेंकना जब सतह स्वर्ण है तो केने की रोटी तैयार होती है।

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रोटी को ढालना शांत करने दें और इसे स्टोव पर या ग्रिल पर 10 मिनट के लिए रखें।

भाग 2

2

175 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन पहले से गरम करें और मक्खन के एक बड़े चम्मच के साथ एक 22 सेमी प्लमकेक मोल्ड जोड़ें।

3

खमीर, बादाम का आटा, दालचीनी, नमक और पूरे गेहूं का आटा जोड़ें। अंत में एक सजातीय परिसर प्राप्त करने के लिए सभी अवयवों को मिलाएं, कटा हुआ तिथियां और शहद को शामिल करें।

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मिश्रण को 22 सेमी मोल्ड में डालकर 45-50 मिनट के लिए सेंकना।

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रोटी को सेवा से पहले 15 मिनट के लिए शांत करने दें इसे पैन से निकालें

भाग 3

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जबकि ओवन 175 डिग्री सेल्सियस के ऊपर गरम करता है, नारियल के तेल का उपयोग करके 22 सेमी प्लमकेक मोल्ड के नीचे जोड़ें।

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एक मध्यम आकार के कटोरे के अंदर पानी के साथ सन बीज के आटे को मिलाएं। मिश्रण को कुछ मिनट तक आराम दें, जब तक यह मोटा नहीं हो जाता।

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नमक और बेकिंग पाउडर के साथ एक बड़े कटोरे में आटे को डालें।

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नम मिश्रण में पानी और सन बीज के आटे का मिश्रण जोड़ें।

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इसे 22 सेंटीमीटर तक ढक लेना और 20-25 मिनट के लिए सेंकना करें।

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जब रोटी पकायी जाती है, तो इसे 5-10 मिनट के लिए एक ग्रिल पर ठंडा करें।