बेल्जियम वाफल्स कैसे तैयार करें

परंपरागत रूप से वर्ग, वेफल्स बेल्जियम के मूल के नरम वफ़ल केक हैं, एक विशिष्ट समान मधुकोश पैटर्न के साथ। समय के साथ, विभिन्न आकारों और वेफल्स की किस्में का आविष्कार किया गया, कई सामग्रियों के उपयोग के साथ प्रयोग किया गया, इसलिए दुनिया में कई अलग-अलग व्यंजन हैं।

बेल्जियम waffles के लिए तैयार ठेठ बल्लेबाज, खमीर शामिल हैं इसलिए मिश्रण आमतौर पर इस्तेमाल किया है कि एक तेजी से तैयारी की अनुमति देने के विपरीत, इससे पहले कि यह पकाया जा सकता है वृद्धि करने के लिए समय लगता है। ताजा खमीर, वफ़ल को हल्कापन देता है जो वैकल्पिक सामग्री के साथ दोहराए जाने में मुश्किल होता है, जैसे बेकिंग पाउडर और बाइकार्बोनेट एक नियम के रूप में, विकल्प बेल्जियम वेफल्स तैयार करने की प्रक्रिया को गति देने के लिए उपयोग किया जाता है।

यहाँ वर्णन नुस्खा बेल्जियम के waffles की तैयारी के लिए उपलब्ध कई में से एक है।

नोट: पकाया जाता है जब वफ़ल में वफ़ल बल्लेबाज को आसानी से डालकर आसानी से एक बड़े कंटेनर का उपयोग करें।

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खमीर मिश्रण को 5 मिनट तक खड़े होने की अनुमति देने के बाद आटा और चीनी जोड़ें। दूध गरम करें जब तक कि यह गर्म न हो और इसे मिश्रण में डाल दें।

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पिघला हुआ मक्खन, वेनिला, जायफल, दालचीनी, नमक और अंडे की जर्दी जोड़ें।

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जब तक मिश्रण चिकनी और समरूप नहीं हो जाता तब तक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके सामग्री को मिलाएं।

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सामग्री मिश्रण करने के बाद, कंटेनर को कवर करें और इसे गर्म स्थान पर लगभग आधे घंटे के लिए आराम दें। इस समय के दौरान बल्लेबाज उगेंगे।

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इस बीच में, अंडे का सफेद कड़ा हो गया।

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बल्लेबाज को आराम करने के बाद, व्हीप्ड अंडा सफेद शामिल किया गया।

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धीमी और नाजुक आंदोलनों के साथ बल्लेबाज के लिए अंडे का सफेद अमलागम।

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सुनहरा भूरा होने तक वफ़ल को कुक लें, इसमें लगभग 4 या 5 मिनट लगेंगे। अपने प्रसन्नता का आनंद लें!

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समाप्त हो गया।