बेकिंग पाउडर बनाने के लिए कैसे करें

बेकिंग पाउडर एक रिसाविंग एजेंट है जो गैस की रिहाई और बुलबुले के गठन के माध्यम से आटा को हल्का करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसे तैयार किया जा सकता है, या अपने घर में तैयार किया जा सकता है, कुछ तत्वों के उपयोग के लिए धन्यवाद जो पहले से आपके अलमारी में पहले से मौजूद हैं।

कदम

विधि 1

पाउडर में अपना खमीर तैयार करें
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आप की जरूरत है सब कुछ प्राप्त करें आपको एक ट्यूरीन, एक छलनी, एक झिझक, ढक्कन के साथ एक कंटेनर, बिकारबोनिट, टैटार और मकई स्टार्च की क्रीम, या मन्टाटा रूट की आवश्यकता होगी।
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    यह सामग्री का वजन। 75 ग्राम बिकारबोनिट, 35 ग्राम कॉर्नस्टार्च या ऐमारैन्थ और 80 ग्राम मलाईदार टैटार का उपयोग करें।
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    सामग्री झारना यह आपके मिश्रण में गांठ के गठन को रोक देगा और अवयवों के मिश्रण और मिश्रण का पक्ष रखेगा।
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    मिश्रण मिश्रण एक धातु झटके के साथ, यह समान रूप से सामग्री को जोड़ती है।
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    अपना बेकिंग पाउडर रखें इसे नमी से बचाने के लिए एक हवाई कंटेनर में रखें, यह सात से दस सप्ताह तक चलेगा।
  • विधि 2

    पाउडर में खमीर सबस्टिट्यूट तैयार करें
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    छाछ का उपयोग करें का आधा चम्मच का मिश्रण बिकारबोनिट के आधा चम्मच के साथ छाछ या दही सफेद।
    • इन डेयरी उत्पादों में निहित संस्कृतियां बिकारबोनिट के संपर्क में प्रतिक्रिया करती हैं, जिससे आपकी बेकरी उत्पादों के ख़राब होने के लिए आवश्यक गैस बनती है।
    • एक खमीर विकल्प के रूप में तिल का प्रयोग केवल व्यंजनों में होता है जो तरल सामग्री का उपयोग करते हैं। यदि जरूरी हो, तो अपनी आटा या बल्लेबाज को बहुत नम होने से रोकने के लिए अन्य द्रव तत्वों की मात्रा कम करें।
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    नींबू के रस की कोशिश करो नींबू का रस और बाइकार्बोनेट समान भागों में मिलाएं और उन्हें बेकिंग पाउडर के साथ बदलें।
  • नींबू के रस में मौजूद एसिड बाइकार्बोनेट के संपर्क में एक रासायनिक प्रतिक्रिया पैदा करता है, एक सही समाधान अगर आपके पास उपलब्ध पाउडर खमीर उपलब्ध नहीं है
  • नींबू थोड़ा अवशिष्ट सुगंध छोड़ सकता है, केवल उन उत्पादों में उपयोग करें जिसमें नींबू का स्वाद परेशान नहीं होता है
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    गुड़ का उपयोग करें बिकारबोनिट के ¼ चम्मच के साथ 110 ग्राम गुड़ मिलाएं। यह विकल्प केवल उन व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाना चाहिए जिनके स्वाद बहुत ज्यादा नहीं होते हैं, उदाहरण के लिए जिंजरब्रेड या मसालेदार केक में।
  • विधि 3

    घर के काम में रासायनिक बेकिंग पाउडर का उपयोग करें
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    कालीनों के लिए दुर्गन्ध के रूप में इसका प्रयोग करें अपने पसंदीदा आवश्यक तेल की कुछ बूंदों के साथ इसे (45 ग्राम) मिश्रण करें। कालीन पर मिश्रण छिड़क और इसे दस मिनट के लिए काम करते हैं, फिर वैक्यूम।
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    डिटर्जेंट के रूप में इसे इस्तेमाल करें बेकिंग पाउडर मुश्किल क्षेत्रों को साफ करने, या सामान्य डिटर्जेंट को कुछ शक्ति जोड़ने के लिए एकदम सही है।
  • यदि आप अपने व्यंजन के लिए अतिरिक्त सफाई प्राप्त करना चाहते हैं, तो डिशवॉशर में बेकिंग पाउडर जोड़ें।
  • बेकिंग पाउडर की एक छोटी मात्रा के साथ अपने कपड़े धोने का डिटर्जेंट का समर्थन करता है
  • एक पेस्ट बनाने के लिए गर्म पानी के साथ बेकिंग पाउडर की एक छोटी मात्रा मिलाएं, फिर सूखा भोजन अवशेषों पर इसे छिड़क दें। आप स्टोव, किचन कार्यस्थल और एक साधारण स्पंज के साथ व्यंजनों से भोजन निकाल सकते हैं।
  • अपने माइक्रोवेव ओवन को साफ करें 240 मिलीलीटर पानी के साथ बेकिंग पाउडर के कुछ बड़े चम्मच मिक्स करें और उन्हें माइक्रोवेव ओवन में रखें। उन्हें उबाल लें, और फिर उन्हें ओवन के अंदर शांत कर दें। इस बिंदु पर ओवन के अंदर की दीवारों को साफ करना बहुत आसान होगा।
  • गर्म पानी और बिकारबोनिट के मिश्रण में उन्हें डुबोकर गंदे झुंड साफ करें। यह अवांछित गंध को दूर करेगा और ढाले अंततः फाइबर के बीच फंस जाएगा।
  • पाइप साफ करें डिस्चार्ज किए गए नाले में 160 ग्राम बिकारबोनिट डालें, इसके बाद 120 मिलीलीटर सिरका का सेवन करें। लगभग दस मिनट के लिए समाधान छोड़ दें, फिर पाइप को कुल्ला करने के लिए गर्म पानी का नल खोलें।
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    जूते से अप्रिय odors को खत्म। रासायनिक बेकिंग पाउडर मोजे की एक पुरानी जोड़ी भरें और बदबूदार जूते के अंदर उन्हें जगह। खमीर गंध को अवशोषित करेगा
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    चींटियों से छुटकारा पायें यदि आपके घर में चींटियां हैं, तो `उनके` प्रविष्टि के पहले नमक के साथ मिश्रित खमीर की एक पट्टी फैल गई है।
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    दीवारों से पेस्टल के निशान साफ़ करें एक पेस्ट बनाने के लिए गर्म पानी के साथ खमीर मिलाएं। पेस्ट में एक साफ टूथब्रश डुबकी और रंगीन क्रैंस के साथ दाग की दीवारों को साफ करने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
  • टिप्स

    • उपयोग किए जाने तक खमीर को सूखी जगह में रखें।
    • खरीदे गए पाउडर खमीर में धातु या मकई के निशान शामिल हो सकते हैं, इसे स्वतंत्र रूप से तैयार करने से आप इन सामग्रियों से दूर रह सकते हैं।
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