कैसे गाजर केक के स्वाद के लिए डोनट्स तैयार करने के लिए

हर काटने पर अनानस और गाजर का मिठास प्रत्याशित होगा। इन डोनट्स का स्वाद वास्तव में गाजर का केक याद करते हैं।

संकेतित खुराक आपको 18 बड़े डोनट्स तैयार करने की अनुमति देता है।

सामग्री

डोनट्स के लिए:

  • 110 ग्राम मक्खन, कमरे के तापमान पर नरम करने के लिए छोड़ दिया
  • 1 अंडा
  • नमक का आधा चम्मच
  • वेनिला निकालने का आधा चम्मच
  • ब्राउन शुगर के 130 ग्राम
  • वेनिला दही के 160 मिलीलीटर
  • कैन्ड अनानास के 140 ग्राम, रस से सूखा हुआ और छोटे टुकड़ों में कट (रस को सुरक्षित रखता है)
  • 80 ग्राम grated गाजर
  • दालचीनी के 2 चम्मच
  • जायफल का आधा चम्मच
  • बेकिंग पाउडर के 1 ½ चम्मच
  • बिकारबोनिट के 1 ½ चम्मच
  • 200 ग्राम आटा

टुकड़े के लिए:

  • 120 ग्राम क्रीम पनीर
  • मक्खन के 4 tablespoons
  • अनानास के 2 बड़े चम्मच जूस (डिब्बाबंद अनानास से संरक्षित एक है)
  • पाउडर चीनी के 90 ग्राम
  • कटा हुआ अखरोट के 60 ग्राम

कदम

गाजर केक डोनट्स चरण 1 को बनाएं
1
पहले से गरम ओवन को 1 9 0 डिग्री सेल्सियस के तापमान में लाने के लिए

भाग 1

आटा तैयार करें
गाजर केक डोनट्स स्टेप 2 बनाएं
1
मक्खन और चीनी मिलाएं उन्हें एक बड़े बुल या खाद्य प्रोसेसर में डालें और एक क्रीमयुक्त मिश्रण बनाने के लिए उन्हें झटके।
  • गाजर केक डोनट्स स्टेप 3 बनाएं
    2
    यह दही, अंडे और वेनिला निकालने को शामिल करता है। सामग्री मिश्रण करने के लिए ज़िन्दगी के साथ मिश्रित मिश्रण जारी रखें।
  • 3
    अनानास को छोटे टुकड़ों और कड़ाही गाजर में जोड़ें। आटा में उन्हें समान रूप से वितरित करें

  • गाजर केक डोनट्स चरण 4 को बनाएं
    4
    अब शेष सूखी सामग्री मिश्रण। आटे, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, दालचीनी और जायफल को एक मध्यम आकार के बुल में डालें। मैन्युअल मेटल व्हिस्क के साथ मिक्स करें
  • गाजर केक डोनट्स चरण 5 को बनाएं
    5
    दो मिश्रणों को मिलाएं एक छलनी के माध्यम से शुष्क अवयवों को पास करें और धीरे-धीरे उन्हें गीले में जोड़ें।
  • सर्वोत्तम संभव परिणाम प्राप्त करने के लिए और कठिनाई के बिना अवयवों को मिश्रण करने में सक्षम होने के लिए, कभी भी बिना किसी मिश्रण को रोकते हुए कुछ ही आटे को निकाल दें।
  • भाग 2

    ओवन में डोनट्स कुक करें
    गाजर केक डोनट्स चरण 6 को बनाएं



    1
    डोनट्स के लिए मोल्ड में मिश्रण डालो। उनकी क्षमता के लगभग आधे के छल्ले भरें
  • गाजर केक डोनट्स चरण 7 को बनाएं
    2
    उन्हें ओवन में 10 मिनट के लिए सेंकना।
  • गाजर केक डोनट्स चरण 8 को बनाएं
    3
    तैयार होने के बाद, मोन्ट के अंदर कुछ मिनट के लिए डोनट्स को शांत कर दें।
  • गाजर केक डोनट्स चरण 9 को बनाएं
    4
    उन्हें एक केक रैक पर स्थानांतरित करें जहां वे पूरी तरह से शांत कर सकते हैं। उन्हें 15-20 मिनट तक बिना आराम से आराम करने के लिए छोड़ दें।
  • भाग 3

    आइसिंग को तैयार और लागू करें
    गाजर केक डोनट्स चरण 10 को बनाएं
    1
    शीशे का आवरण (अखरोट को छोड़कर) तैयार करने के लिए प्रयुक्त सामग्री मिश्रण करें। उन्हें एक छोटे से बाउल में डालें और उन्हें चिकनी और यहां तक ​​कि क्रीम प्राप्त करने के लिए आवश्यक समय के लिए एक धातु झटके के साथ मिलाएं।
  • गाजर केक डोनट्स स्टेप 11 बनाएं
    2
    शीशे का आवरण में डोनट्स के ऊपर की तरफ डुबाना
  • गाजर केक डोनट्स स्टेप 12 बनाएं
    3
    कटा हुआ अखरोट के साथ डोनट्स सजाने। इससे पहले कि आप सूखने से पहले उन्हें फ्राइंग पर फैलाना होगा
  • आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • इलेक्ट्रिक व्हिस्क या फूड प्रोसेसर
    • धातु में मैनुअल ज़िस्मत
    • छोटे बाउल
    • मध्यम बुल
    • बिग बाउल
    • डोनट्स के लिए मोल्ड
    • ग्रील्ड को केक शांत करने दें
    • प्लेट की सेवा
    • स्केल, कप, चम्मच और चम्मच को मापने
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