कैसे चावल शराब बनाने के लिए

राइस वाइन एक शराबी पेय है जो कि प्राचीन एशियाई परंपरा से संबंधित है। इसके अलावा कई एशियाई व्यंजनों की तैयारी में इस्तेमाल किया जाता है, चावल की शराब भी घर पर तैयार की जा सकती है, बल्कि एक बहुत ही लंबी लेकिन बहुत सरल प्रक्रिया के माध्यम से। गाइड के चरणों का पालन करें और अपने चावल शराब का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाओ

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चावल को गर्म पानी के साथ कवर करें और इसे 1 घंटे के लिए डुबोया।

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इसे पानी निकालने के लिए निकालें

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चावल को एक भापदार बर्तन में या एक धातु की टोकरी में डालें जिससे कि एक बैन-मैरी बन जाए। ढक्कन के साथ बर्तन को कवर करें

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25 मिनट के लिए उबले हुए चावल कुक।

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पके हुए चावल को निकालें और गरम पानी से कुल्ला।

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चावल वापस प्रारंभिक बर्तन (3 लीटर) में स्थानांतरित करें।

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एक छोटे से कटोरे में खमीर ख़राब।

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आटे के साथ खोखले खमीर मिलाएं

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गर्म चावल और मिश्रण पर खमीर मिश्रण डालो।

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चावल समान रूप से बर्तन के किनारों पर पुश करें, मध्य भाग को छोडकर।

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भोजन पन्नी के साथ पैन को कवर करें

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फिल्म पर कवर रखें

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एक भारी तौलिया में पॉट को लपेटें और इसे गर्म स्थान पर रखें।

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4 या 5 दिन रुको।

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एक चम्मच के साथ, चावल को भोजन के कपड़े में स्थानांतरित करें और एक ग्लास जार में तरल डालने से इसे बाहर निकालना।

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जार में शेष पारदर्शी तरल डालें, इसे ढक्कन के साथ सील करें और इसे फ्रिज में रखें। आपका होममेड वाइन चावल अंत में तैयार है।

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समाप्त हो गया।