कैसे चीनी नव वर्ष के केक Nian गाओ तैयार करने के लिए

एक व्यापक मिठाई जो चीनी नव वर्ष का जश्न मनाया जाता है वह नैन गाओ (年糕) है। इस मौके पर खाया गया एक कारण यह है कि शब्द "नैन गाओ (粘 糕)"इसका अर्थ है "चिपचिपा केक," वे शब्द 年高 के समान लगते हैं, जिसका मतलब कुछ जैसा है "हर साल बढ़ने और बढ़ने के लिए", नए साल के लिए अच्छे स्वास्थ्य की इच्छा व्यक्त करने के लिए एक अभिव्यक्ति

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उबले हुए पानी को गन्ने के चीनी के साथ मिलाएं जब तक पिघल नहीं पड़ता।

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एक बड़े कटोरे में आटा डालो और केंद्र में एक छेद बनाओ। चीनी के साथ पानी डालो और दूध जोड़ें। यौगिक।

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जब तक एक अच्छा आटा प्राप्त नहीं किया जाता है, एक समय में एक चम्मच पानी जोड़ें।

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आटा को फुलदार सतह पर फैलाएं (सब्जी चावल के आटे के साथ)। गैर-छड़ी खाना पकाने स्प्रे के साथ एक तरफ स्प्रे करें।

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चटनी कागज के एक शीट पर आटा को छिड़ककर छिड़क कर छानकर छानकर एक बर्तन में सब कुछ डाल दीजिये। कुक के बारे में 45-50 मिनट

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केक के शीर्ष पर एक प्लेट रखो और प्लेट पर इसे मोड़ो। चर्मपत्र कागज निकालें

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तैयार!