पलिताव को कैसे तैयार किया जाए

पलिता मिठाई और चबाती चावल केक हैं जो चीनी, नारियल और तिल के बीज के साथ आच्छादित हैं। यह फिलिपिनो व्यंजनों का मिठाई है - यह अक्सर प्राथमिक विद्यालयों के करीब बिकती है, लेकिन यह वयस्कों के साथ भी लोकप्रिय है इस स्वादिष्ट नाश्ते की तैयारी बहुत सरल है- इस लेख को पढ़ना सीखें कि कैसे पिलेट को पकाने के लिए।

सामग्री

  • 200 ग्राम चिपचिपा चावल का आटा
  • 120 मिलीलीटर पानी
  • गार्निश के लिए 100 ग्राम सफेद दानेदार चीनी
  • गार्निश के लिए grated नारियल के 200 ग्राम
  • गार्निश के लिए तिल के 2 बड़े चम्मच

कदम

Palitaw तैयार करें

पलटाव चरण 1 को बनाने वाला इमेज
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एक बड़े कटोरे में चावल के आटे को पानी में मिला लें। जब तक आप एक समान मिश्रण नहीं लेते हैं, तब तक अमलगम एक आटा बनाने चाहिए जैसा कि आप जाते हैं। यदि द्रव्यमान बहुत चिपचिपा लगता है, इसे अन्य चावल के आटे के साथ छिड़क दें और काम करना जारी रखें- अगर यह बहुत सूखा है, तो पानी की कुछ बूंदों को जोड़ें और इसे गूंधने के लिए आगे बढ़ें। जब तक आप कॉम्पैक्ट पेस्ट न मिलें, आटे या पानी की मात्रा को समायोजित करें
  • पलटाव चरण 2 को बनाएं
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    यह लोचदार और चिकनी बनाने के लिए बड़े पैमाने पर गूंध। यह छूने के लिए नरम और शुष्क होना चाहिए, चिपचिपा और गीला नहीं। बड़ी गेंद को पिंग-पोंग गेंदों के बड़े हिस्से में विभाजित करें और फिर उन्हें छोटे गेंदों में समतल करें।
  • पिलितो चरण 3 को बनाएं
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    एक बर्तन में दो लीटर पानी एक बर्तन में लाओ। मांसबॉल्स को एक समय में उबलते पानी में रखकर उन्हें खाना बनाना - जब वे सतह पर तैरते हैं तो इसका मतलब है कि वे तैयार हैं।
  • पलटाव चरण 4 को बनाएं



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    उबलते पानी से पकाया आटा निकालें चूंकि मांसबॉल्स सतह पर आते हैं, उन्हें एक प्लेट में स्थानांतरित करने के लिए एक स्किमर का उपयोग करें - उन्हें संभालने से पहले थोड़ा शांत करने के लिए प्रतीक्षा करें।
  • पिलितो चरण 5 को बनाएं
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    एक बड़े कटोरे में नारियल और तिल के बीज के साथ चीनी मिलाएं। जब पलिता अपने नंगे हाथों से छूने के लिए पर्याप्त ठंडे होते हैं, तो उन्हें नारियल के मिश्रण के साथ एक समय में कवर करें। सुनिश्चित करें कि वे पूरी तरह से लेपित हैं और हल्के ढंग से उन्हें मिश्रण का पालन करने की अनुमति देने के लिए दबाएं। प्लेट में प्रत्येक केक को नारियल, चीनी और तिल के बीज को कवर करने के बाद व्यवस्थित करें।
  • पिलितो चरण 6 को बनाएं
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    जब वे अभी भी गर्म हैं palitaw परोसें उन्हें एक ट्रे पर व्यवस्थित करें और डिनरों के लिए एक रसोई के टुकड़े उपलब्ध कराएं जिससे कि उनके पाली को अधिक आसानी से ले सकें।
  • टिप्स

    • चावल के आटे केक को कोट करने के लिए उन्हें इस्तेमाल करने से पहले नारियल और तिल के बीज को टोस्ट करने का प्रयास करें। गैर-स्टिक बेकिंग पैन पर दोनों सामग्री फैलाएं और सेंकना 160 डिग्री सेल्सियस के लिए 5-10 मिनट।

    चेतावनी

    • जब आप उबलते पानी में चावल के आटे के मीटबॉल डालते हैं तो सावधान रहें - धीरे-धीरे उन्हें छोड़ने की कोशिश करें, जिससे आप जलते हो सकते हैं।
    • जब बच्चे या पालतू जानवर पास होते हैं, उबलते पानी से बाहर न जाएं।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • बड़ा कटोरा
    • मध्यम आकार का कटोरा
    • पॉट को पानी उबाल लें
    • पौना
    • थाली
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