नारियल के दूध के साथ चावल कैसे तैयार करें

नारियल के दूध के साथ चावल श्रीलंका से एक पाक विशेषता है, जहां यह प्रत्येक माह के पहले दिन विशेष अवसरों या नाश्ते के लिए तैयार किया जाता है। श्रीलंका के लोग मानते हैं कि नारियल के दूध के साथ चावल एक ऐसा भोजन है जो अच्छे भाग्य लाता है। लेख पढ़ें और नारियल के दूध के साथ चावल के तीन भागों को तैयार करने के लिए इस सरल और स्वादिष्ट नुस्खा का पालन करें।

कदम

विधि 1

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पानी और नमक जोड़ें उन्हें चावल पर डालो, फिर बर्तन को कवर करें।

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एक मध्यम कम लौ के साथ चावल कुक। खाना पकाने के चावल जारी रखें, बर्तन को कवर किया जाए, जब तक कि यह नरम और मोटा नहीं हो। खाना पकाने के अंत में, चावल द्वारा पानी को पूरी तरह से अवशोषित किया जाना चाहिए, इसे लगभग 15 मिनट लगाना चाहिए।

विधि 2

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लगभग 10 मिनट के लिए कम गर्मी के ऊपर चावल और दूध के मिश्रण को कुक दें। सुनिश्चित करें कि यह बहुत जल्दी पकाना नहीं है और, यदि ऐसा है तो गर्मी कम करें

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गर्मी से बर्तन निकालें डिश एक मलाईदार दलिया की निरंतरता पर ले जाएगा। इसे लगभग पांच मिनट के लिए शांत रखें

विधि 3

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चावल समतल करें प्लेट के खिलाफ चावल दबाकर लकड़ी के चम्मच के पीछे का उपयोग करें वैकल्पिक रूप से, स्पैटुला या ग्रेज़प्रोफ बेकिंग पेपर का उपयोग करें।

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चावल का मॉडल एक चाकू के साथ, एक दिशा में तिरछे चावल काट लें, फिर ऑपरेशन को विपरीत दिशा में दोहराएं। इस तरह से आप इसे एक हीरे की क्लासिक आकार देने का मॉडल देंगे, बस सर्वश्रेष्ठ श्रीलंकाई परंपरा की तरह।

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चावल काट लें जब चावल थोड़ा और कठोर ठंडा हो जाता है, तो आप उसे बर्तन से निकाल सकते हैं। एक रंग की मदद से इसे उठाएं और व्यंजनों की सेवा में इसे व्यवस्थित करें।