कैसे एक भुना हुआ तेजी से पकाने के लिए

रोस्ट एक पारंपरिक भोजन है, जो कई परिवारों के भोजन में मौजूद है। इस डिश द्वारा प्रतिनिधित्व चुनौती, हालांकि, तैयारी की अवधि है। कई शौकिया शेफ भुना हुआ मांस पूरी तरह से बचते हैं क्योंकि उनका मानना ​​है कि तैयारी बहुत अधिक समय लेती है। स्वाद या कोमलता के बलिदान के बिना भुना हुआ खाना पकाने का तरीका जानने के लिए कुछ सरल युक्तियां सीखना और आपके निपटान में उपकरण के लिए सबसे उपयुक्त विधि का चयन करना है।

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जल्दी से भुना हुआ मांस के लिए प्रेशर कुकर का उपयोग करें। प्रेशर कुकर बहुत दबाव का उपयोग करते हुए मांस को उबले हुए मांस पकाना और मांस में गर्मी को मजबूर कर रहा है। यह विकल्प आपको परंपरागत तरीकों की तुलना में लगभग एक तिहाई बार मांस का सेवन करने की अनुमति देता है। प्रेशर कुकर में प्रारंभिक निवेश आम तौर पर छोटा होता है और पर्यावरण के अनुकूल होने का अतिरिक्त लाभ होता है जिससे आपको ओवन में लगभग 70% ऊर्जा बचा सकती है।

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ओवन में डाल देने से पहले एक स्टोव पर एक पैन में पैन को भुनाएं। आप पहले से ही खुद के पैन का उपयोग कर सकते हैं। लगभग 5 मिनट प्रति पक्ष के लिए भुना हुआ भुना हुआ करके, आप मांस को बहुत तेज गर्मी कर देंगे और आप बाहर एक कुरकुरा पपड़े प्राप्त करेंगे, बहुत से लोगों की सराहना की जाएगी।

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एक काले रंग का पैन में मांस भुनाएं यदि एक गहरे भूरे या काले पैन में रखा जाता है, तो मांस ओवन में थोड़ी तेजी से पकाया जाएगा। इन रंगों में से एक पैन आपको ओवन में कुल खाना पकाने के समय से 30 से 60 मिनट के बीच बचाने की अनुमति देगा।

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मांस के साथ छोटे टुकड़ों में खाना खा रहे सभी साइड सब्जियों को काटें। बड़े टुकड़ों को पकाने के लिए अधिक समय लगेगा छोटे टुकड़े पाने के लिए एक चाकू का प्रयोग करें।

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रोस्ट पोल्ट्री से हड्डियों को निकालें, जैसे टर्की या चिकन, यदि संभव हो तो। मांस से हड्डियों को हटाने और खाना पकाने के समय को कम करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। यद्यपि हड्डियों को हटाने से नुस्खा तैयार करने में लगभग 20 मिनट लगते हैं, आप खाना पकाने से पहले इसे कर सकते हैं और ओवन में बहुत समय बचा सकते हैं, मांस का आकार कम कर सकते हैं ..