कैसे ओवन में रोस्ट पकाने के लिए

पाक एक सूखी विधि है, जो बड़े सब्जियों और मांस के बड़े टुकड़े के लिए अच्छी तरह से काम करता है। इसमें थोड़ा तैयारी की आवश्यकता होती है लेकिन खाना पकाने के कई घंटे इन दिशानिर्देशों का पालन करते हुए, ओवन में भुना हुआ तैयार करने के बारे में आप और अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं

कदम

भाग 1

2

900 ग्रा। और 3 किग्रा के बीच का भुना हुआ चयन करें। बड़ा और बड़ा आपको सॉस पैन की आवश्यकता होगी, साथ ही खाना पकाने के लिए अधिक समय

3

फ्रीजर में मांस को 48 घंटे के लिए डिफ्रॉस्ट करें। बिग कटौती में कटौती करने के लिए लंबे समय तक ले इसे पकाने से पहले दो दिन के लिए एक प्लास्टिक से ढकेल कटोरे में रखें।

4

पकाना शुरू करने से पहले एक घंटा फ्रिज से बाहर ले लो इसे कमरे के तापमान पर छोड़ दें

भाग 2

2

थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ शुरू करें

3

आप अजवायन के फूल, दौनी, dandelion और / या अजमोद जोड़ सकते हैं भुना के बाहर अच्छी तरह से भुनाएं

भाग 3

2

वांछित तापमान को ओवन से पहले ही गरम करना ओवन गर्म होने से पहले ग्रिल को हटा दें

3

स्टोव पर एक बड़े सॉस पैन रखें। इसे मध्यम गर्मी के ऊपर मिलाकर थोड़ा सा तेल डालिये।

4

भुना हुआ रखो इसे दोनों तरफ मुड़ें और प्रति पक्ष लगभग 4-5 मिनट पकाना।

भाग 4

2

यदि हम हड्डी के साथ कटौती के बारे में बात करते हैं तो आधा किलो के लिए भुना हुआ 20-25 मिनट कुक करें। कमजोर लोगों के लिए 25-30 मिनट प्रत्येक आधा किलो।

3

एक मांस थर्मामीटर के साथ खाना पकाने का परीक्षण करें समय की समय सीमा समाप्त होने से पहले भुना हुआ आधा घंटे के बीच में इसे रखिए।

4

पकाना जारी रखें यदि भुना हुआ मांस या भेड़ के बच्चे के लिए 63 डिग्री के आंतरिक तापमान तक पहुंच नहीं है, पोर्क के लिए 71 डिग्री।

भाग 5

2

एल्यूमीनियम के साथ कवर करें इसे 20 मिनट तक आराम दें।

3

अनाज को विपरीत दिशा में काटें। तुरंत सेवा करें