कैसे वसाबी तैयार करने के लिए
ड्रेसिंग अमीर स्वाद है कि सुशी और अन्य एशियाई व्यंजनों के साथ जुडा हुआ, वसाबी पर एक हरे रंग का पेस्ट, जापानी सहिजन का एक शक्तिशाली किस्म के साथ तैयार है। एक मसाला के रूप में और सॉस और क्रीम बनाने के लिए एक बुनियादी घटक के रूप में प्रयोग किया जाता है, सहिजन किसी भी डिश के लिए चरपराहट और स्वाद जोड़ने के लिए सक्षम है।
वसाबी की तैयारी आसान है। आप एक शुद्ध वसाबी utilizzandone जड़ या पाउडर बना सकते हैं, या एक अलग बुनियादी घटक और एक वैकल्पिक नुस्खा है जिसमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए पसंद करते हैं, सफेद मूली, सरसों और हरे खाद्य डाई का उपयोग करते हैं। यह आखिरी मिश्रण सुपरमार्केट में सामान्य रूप से उपलब्ध होने के समान होगा।
सामग्री
- रूट या वडीबी पाउडर
- पानी
- जैतून का तेल
कदम
विधि 1
ताजे वसाबी के साथ वसाबी पास्ता1
एक वसीबी रूट चुनें। कोई झुर्रियों वाला सोडा चुनें, जो पत्ते के साथ जीवंत और फर्म लगते हैं एशियाई किराने की दुकान में वसाबी जड़ के लिए देखो, इसे खोजने के लिए आसान नहीं हो सकता, क्योंकि यह जापान के मूल निवासी है और दुनिया के कुछ अन्य क्षेत्रों में उगाया जाता है।
2
पत्तियों को जड़ के अंतिम भाग से निकालें, उन्हें एक को काट लें चाकू. आपको जरूरी नहीं कि उन्हें फेंक देना होगा, आप उन्हें खा सकते हैं और उन्हें एक अच्छे सलाद में जोड़ सकते हैं, या उन्हें बाद में उपयोग के लिए सूखी और जमा कर सकते हैं।
3
वसाबी तैयार करें जड़ से बाहर धोएं किसी भी डेंग या दाग को हटा दें रूट को हवा में सूखा छोड़ दें
4
वसीबी की वांछित राशि प्राप्त करने के लिए एक अच्छा छिद्र का प्रयोग करें
5
कसा हुआ वसाबी इकट्ठा करो इसे क्रश करें और इसे एक छोटी सी गेंद बनाने के लिए आकार दें।
6
मेज पर लाने से पहले वसाबी को करीब 10 मिनट तक आराम करने दें। यह इंतजार स्वाद को तेज करेगा
विधि 2
शुद्ध वसाबी पाउडर के साथ वसाबी पेस्ट1
वसाबी पाउडर और पानी को समान भागों में मिलाएं। एक औषधि का उपयोग करें और एक छोटे कटोरे में या एक कंटेनर में सामग्री डालना।
2
एक पूरी तरह सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक हलचल। परिणाम एक मोटी पेस्ट हो जाएगा।
विधि 3
वसाबी पेस्ट की ताजगी रखें1
ढक्कन के साथ वसाबी को कवर करें
2
वसाबी लेने से पहले इसे कम से कम 10-15 मिनट के लिए आराम दें ताकि फ्लेवर पिघल और मिश्रण कर सकें।
3
वसाबी को मिश्रण करके और इसे एक गेंद में फिर से ढंक कर ताज़ा करें। वैकल्पिक रूप से, पहले से तैयार किए गए एक छोटे से बनायी गयी वसाबी को छोटी मात्रा में जोड़ें।
विधि 4
संरक्षण1
वसाबी को थोड़े समय के लिए रखें स्वाद के अपने चरम पर पहुंचने के बाद, वसाबी धीरे-धीरे समय के साथ अपनी ताकत खो देता है
2
यदि आपके पास उन्नत वाशिबी है और इसे रखना चाहते हैं, तो थोड़ी मात्रा में तेल जोड़ें और इसे पूरी तरह से शामिल करें।
3
इसे एक वायुरोधी कंटेनर में रखें
4
फ्रिज में वसाबी रखो और याद रखें कि जितना समय तक आप इसे स्टोर करेंगे उतना कम नहीं होगा कि यह अपने स्वाद की तीव्रता होगी।
5
समाप्त हो गया।
चेतावनी
- वसाबी तैयार करने के बाद, अपने हाथों को ध्यान से धो लें दृष्टि से जड़, धूल और वसाबी का पेस्ट रखें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- डिस्पेंसर
- लघु ट्यूरेन या हेमेटिक कंटेनर
- चम्मच
- छोटे खट्टी
- चाकू
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
संबद्ध
- वसाबी कैसे बढ़ें
- दाढ़ी कैसे बढ़ें
- सुशी को कैसे रोल करें
- वाग्यू मांस कैसे पकाने के लिए
- कैसे Yellowfin ट्यूना कुक करने के लिए
- निगीरी सुशी कैसे बनाएं
- कैसे सुशी खाने के लिए
- सुशी लेबल का अभ्यास कैसे करें
- कैसे वेगन मछली और चिप्स तैयार करने के लिए
- मोची कैसे तैयार करें
- सॉलन नेगीरी सुशी तैयार करने के लिए कैसे करें
- कैसे गोभी सलाद के लिए मसाला तैयार करने के लिए
- कसा हुआ आलू तैयार करने के लिए
- रसम कैसे तैयार करें
- सशमी को कैसे तैयार किया जाए
- कैसे सुशी तैयार करने के लिए
- कैसे फल सुशी तैयार करने के लिए
- कैसे समुद्री शैवाल बिना सुशी तैयार करने के लिए
- मसालेदार मेयोनेज़ कैसे बनाएं
- मसालेदार अदरक को कैसे तैयार किया जाए
- कैसे एक घर का बना purée तैयार करने के लिए