भोजन के प्रोग्रामिंग में सबसे महत्वपूर्ण कारक का मूल्यांकन कैसे करें

जब भोजन का चयन, आयोजन और खाना पकाने की बात आती है, तो विचार करने के लिए कई कारक होते हैं हमें यह सुनिश्चित करना होगा कि यह पौष्टिक, स्वादिष्ट और सभी मेहमानों की आहार आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त है, बल्कि हमारे पोर्टफोलियो के लिए भी। अभ्यास के साथ, आप अधिक से अधिक अनुभवी और नियोजन के भोजन को अग्रिम रूप से आसान हो जाएगा। स्वस्थ खाने के अलावा, आप समय और धन की बचत भी करेंगे

कदम

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सारणी, सामग्री, बनावट और जायके की एक विस्तृत विविधता को लाओ। चूंकि पोषक तत्व, कैलोरी, और फाइबर सामग्री एक ही समूह के सदस्यों के बीच काफी महत्वपूर्ण परिवर्तन कर सकती है, ठीक से फ़ीड करने के लिए आपको प्रत्येक समूह में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने चाहिए।

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खुराक का भाग सही ढंग से। जब हमें अधिक-उदार भाग का सामना करना पड़ता है, तो हम आवश्यक से ज़्यादा खाते हैं खाद्य पैकेजिंग पर निर्देशों को पढ़ें और प्रत्येक भाग की मात्रा के बारे में सिफारिशों का पालन करें। जब तक आप अगले दिन कुछ बचा नहीं रखना चाहते हैं, तब तक स्वस्थ खाने के दिशा-निर्देशों पर ध्यान दें।

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वसा, चीनी, कैलोरी या सोडियम में उच्च खाद्य पदार्थों से बचें। उन्हें पूरी तरह से दूर करना बहुत मुश्किल है, लेकिन क्योंकि आहार को स्वस्थ और संतुलित परिभाषित किया जा सकता है, इन खाद्य पदार्थों का केवल न्यूनतम प्रतिशत होना चाहिए। मानव शरीर को वसा की जरूरत है, लेकिन ज्यादातर स्वस्थ वसा चुनने के लिए आवश्यक है।

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अपने मेहमानों की आहार संबंधी जरूरतों का मूल्यांकन करें 50 वर्ष की आयु से अधिक किशोर और वयस्कों को बहुत कैल्शियम लेने की आवश्यकता है युवा बच्चों को किशोरावस्था लड़कियों की शुरुआत और उम्र प्रसूति की महिलाओं लोहे का एक महत्वपूर्ण राशि है, जो दुबला मांस और अनाज विटामिन और खनिज के साथ दृढ़ के माध्यम से लिया जा सकता है की जरूरत है।

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अपने मेहमानों से पूछें अगर वे एलर्जी या असहिष्णुता से पीड़ित हैं। कभी-कभी शरीर कुछ खाद्य पदार्थों पर नकारात्मक प्रतिक्रिया कर सकता है, कुछ मामलों में किसी व्यक्ति के जीवन को गंभीर रूप से खतरे में डाल सकता है। अपने भोजन की योजना से पहले अपने मेहमानों से बात करें मेयो क्लिनिक (यूएस मेडिकल रिसर्च संगठन) में सबसे आम एलर्जी के बीच दूध, अंडे, नट, सोया, मछली और समुद्री भोजन शामिल हैं। गेहूं एलर्जी भी व्यापक है

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पता करें कि क्या कोई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के लिए विशेष आहार का पालन करता है दिल की स्थिति, उच्च कोलेस्ट्रॉल या उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को कुछ खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। विशेष रूप से, सॉसेज, परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, कार्बोनेटेड शीतल पेय और अन्य सभी शक्कर पेय से बचा जाना चाहिए।

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धार्मिक निर्देशों के बारे में जानें कुछ लोग कुछ खास पदार्थ नहीं खाते क्योंकि उनकी धार्मिक मान्यता ने इसे रोक दिया था। जो धर्म भोजन प्रतिबंध लगाते हैं वे कई हैं, जिनमें से प्रत्येक के अपने नियम हैं।

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प्रस्तावों का अध्ययन करें जब सप्ताह के लिए भोजन की योजना बनाते हैं, तो विचार करें कि वर्तमान में किस प्रकार के खाद्य पदार्थ मौजूद हैं, और वे कहां हैं, फिर उन दुकानों में खरीदारी करें उपलब्ध छूट के अनुसार खरीदारी की सूची और भोजन की योजना के अनुसार चिपकाकर, आप और भी अधिक पैसा बचा लेंगे।

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मौसमी उत्पादों खरीदें मौसमी फल और सब्जियां सस्ता, बेहतर और आसानी से मिलती हैं। सामग्री की मौसम का सम्मान करके, आप अधिक स्वादिष्ट और सस्ता व्यंजन तैयार करने में सक्षम होंगे- इसके अलावा, आप उन्हें संरक्षित करने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

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इसके अलावा उन घटकों का भी उपयोग करें जो आपके पास पहले से मौजूद हैं और सस्ती वाले खरीदते हैं। जांच करें कि वर्तमान में पेंट्री में क्या है, वहां डिब्बाबंद भोजन हो सकते हैं जिन्हें आप भूल गए क्योंकि आपने उन्हें बहुत समय पहले खरीदा था। अपने अगले भोजन को व्यवस्थित करने के लिए उनका उपयोग करें

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सुनिश्चित करें कि आपके पास अपने निपटान में सही उपकरण हैं आवश्यक सामग्री खरीदने से पहले सुनिश्चित करें कि आपके पास कूकरवेयर, बर्तन, क्रॉकरी और अन्य सभी औजार आवश्यक हैं। यदि आपने ठंड से बचने के इरादे से मात्रा में वृद्धि करने का फैसला किया है, तो सुनिश्चित करें कि आपके पास पर्याप्त कंटेनर हैं जो उन्हें स्टोर करने हैं।

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सुनिश्चित करें कि सामग्री खोजने में आसान है उन व्यंजनों से बचें जिन्हें फलों या सब्जियों की आवश्यकता होती है जो मौसमी नहीं होते हैं, अत्यधिक सामग्री के बाद की मांग की जाती है या किसी अन्य तत्व को खोजने में मुश्किल है।

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बहुत विस्तृत तैयारी से बचें, जब तक आप मदद पर भरोसा नहीं कर सकते यदि आपको खुद को खाना बनाना है, तो बहुत परिष्कृत या जटिल भोजन की योजना न करें जिससे लंबी और कठिन तैयारी की आवश्यकता हो। यदि आप जानते हैं कि आप अपने परिवार के सदस्यों की सहायता से नहीं भांप सकते, तो उन व्यंजनों का चयन करें जिन्हें आप अपने आप आसानी से प्रबंधित कर सकते हैं।