जीरा चावल तैयार करने के लिए कैसे करें
यह सरल नुस्खा भारतीय करी के किसी भी प्रकार के साथ स्वादिष्ट चावल तैयार करने के लिए एकदम सही है।
सामग्री
- बासमती चावल का 225 ग्राम
- 2 tablespoons का घी (मक्खन स्पष्ट)
- जीरा का 1 चम्मच (जीरा)
- स्वाद के लिए नमक
- 600 मिलीलीटर गर्म पानी
कदम
1
बासमती चावल धो लें और इसे अलग रखें।
2
एक मोटी तल के साथ एक बड़े बर्तन गरम करें
3
घी में बर्तन में डालें
4
गर्म घी में जीरा जोड़ें।
5
उन्हें कुछ सेकंड के लिए भूनें, फिर उन्हें जलाने के जोखिम से बचने के लिए गर्मी कम करें।
6
बर्तन में बासमती चावल डालें और स्वाद के लिए नमक जोड़ें। सामग्री मिश्रण करने के लिए हलचल
7
लगभग पांच मिनट के लिए बर्तन में लौ और टोस्ट की चावल बढ़ाएं।
8
टोस्टेड चावल पर गर्म पानी डालो
9
जब मिश्रण उबलना शुरू हो जाता है, तो गर्मी कम करें और ढक्कन के साथ बर्तन को कवर करें।
10
लगभग 10 मिनट तक कम गर्मी पर कुक। ढक्कन निकालें और सामग्री मिश्रण, तो गर्मी बंद करें
11
6 से 8 मिनट के लिए कवर पॉट में आराम करने के लिए चावल छोड़ दें।
12
चावल की खाना पकाने की डिग्री का परीक्षण करें
13
अपने जीरा चावल परोसें अपने भोजन का आनंद लें!
टिप्स
- यदि आप चाहें तो आप घी और जीरा के मिश्रण में बारीक कटी हुई प्याज को तलना कर सकते हैं, फिर चावल जोड़ें।
- घी बासमती चावल की सुगंध पर जोर देती है लेकिन फिर भी एक गुणवत्ता वाले बीज के तेल के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
- चीनी के एक चम्मच के अलावा डिश में स्वाद का एक सुखद नोट दे सकते हैं, इसे एक मिठाई नुस्खा में बदल दिए बिना।
- आप कुछ मिर्च के बीज के साथ पकवान में एक मसालेदार स्पर्श जोड़ सकते हैं।
- यदि आप मकई के स्वाद को पसंद करते हैं, तो इसे अपनी प्लेट में एक छोटी सी राशि में जोड़ें।
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