भारतीय शैली के प्रेशर कुकर के साथ चावल कैसे भुनाएं

प्रेशर कुकर के साथ चावल पकाना एक गिलास पानी पीने के जितना आसान है। चावल को पकाने के लिए इसका इस्तेमाल करने के निर्देश यहां दिए गए हैं।

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कदम
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कदम

एक कटोरे में चावल का एक कप डालो

चावल कुल्ला जब तक कुल्ला पानी स्पष्ट है। यह केवल मामले में चावल धोया जाने वाला प्रकार है कुछ किस्म के चावल विटामिन या अन्य पूरक आहार से समृद्ध होते हैं: इस मामले में इसे धोया नहीं जाना चाहिए।

प्रेशर कुकर में 2 कप पानी डालो, और चावल जोड़ें। पानी में चावल को ढंकना चाहिए।

रबर की मुहर का पालन करके प्रेशर कुकर के ढक्कन को बंद करें जब तक कि इसे सुरक्षित रूप से लॉक नहीं किया जाता है।

गर्मी पर गर्मी पर मध्यम गर्मी पर रखो, और इंतजार जब तक वाष्प सांस से बचने के लिए शुरू होता है। पॉट को दबाव में जाने के लिए आवश्यक समय पका हुआ चावल की मात्रा और स्टोव से जारी गर्मी की तीव्रता पर निर्भर करता है।

जब भाप बाहर निकलने लगती है, विशेष धातु वाल्व (जिसे `वेट` भी कहा जाता है) के साथ सांस को कवर करते हैं, जब तक कि यह पूरी तरह फिट नहीं हो जाता

बर्तन दो सीटों का उत्सर्जन करेगा: यह इंगित करेगा कि भाप धातु वाल्व से निकलती है

गर्मी बंद करें और 10-15 मिनट तक स्टोव पर बर्तन छोड़ दें।

`वजन` निकालें और बर्तन के ढक्कन को खोलें: चावल तैयार है

टिप्स

चावल की मात्रा की तुलना में पानी की मात्रा दोगुनी होनी चाहिए।
सावधान रहें कि पानी का स्तर बहुत अधिक नहीं है।
1 कप भुना हुआ चावल से 2-2.5 कप पकाया चावल का परिणाम होगा, एक डिश के साथ दो सेवारत सेवा के लिए पर्याप्त।
बर्तन को स्टेनलेस स्टील का अधिमानतः बनाया जाना चाहिए - याद रखें कि पानी को कम से कम एक तिहाई पॉट भरना चाहिए, क्योंकि चावल उबालें और फोड़े।