कैसे पेरू शैली में व्हाइट चावल कुक

पेरू-शैली का सफेद चावल एक अमीर और अति सुंदर पकवान है और इसे स्वयं ही खाया जा सकता है। पेरू में इस प्रकार का चावल कहा जाता है "अरोज़ ग्रेनेडो" (शाब्दिक मतलब है "दानेदार चावल") अपनी अद्वितीय स्थिरता के लिए पेरू-शैली के चावल पकाने के लिए, इन निर्देशों का पालन करें

2

जब तेल पर्याप्त गर्म होता है, तो लहसुन जोड़ें और भूरे रंग की अनुमति दें। यह समय के लिए तैयार हो जाएगा। यदि आप यह सुनिश्चित नहीं कर रहे हैं कि तेल पर्याप्त गर्म है, तो जांच लें कि क्या आप सतह पर कोई लहर देखते हैं और अपना हाथ डालते हैं, अपने आप को जला नहीं लें।

3

एक कोलंडर में चावल निकालें। यदि आपके पास झरनी नहीं है, तो आप चावल को कुल्ला करने के लिए कुछ छेदों के साथ एक कटोरा का उपयोग कर सकते हैं।

4

पैन में हलचल चावल जोड़ें और हलचल करें। सुनिश्चित करें कि आप लहसुन के साथ मिलाएं

5

कुछ पानी जोड़ें अगर चाहें तो कुछ नमक डालें- वैकल्पिक रूप से आप चिकन घन क्यूब डाल सकते हैं और पिघल सकते हैं।

6

आग को पानी उबालने के लिए उठाएं। केवल कुछ सेकंड्स पर्याप्त हैं

7

ढक्कन को खोलने के बिना गर्मी कम करें, ढक्कन के साथ कवर करें, और 15-20 मिनट के लिए धीरे से उबाल करें। ध्यान दें कि चावल एक सफेद झाग बनाने के लिए जाता है - यदि यह आपके लिए एक समस्या है, तो फोम घुलने तक थोड़ा ढक्कन खोलें और फिर पैन को कवर करें।

8

गर्मी बंद करें, ढक्कन को हटा दें और चावल को कांटा दें। अनाज को नरम होना चाहिए और मसालेदार नहीं होना चाहिए।