बीफ बिरयानी कैसे करें
बीफ बिरयानी उत्तरी भारतीय व्यंजनों और केप मलय के दक्षिण अफ्रीकी समुदाय का एक लोकप्रिय पकवान है। यह खाना बनाना आसान है, और इस लेख को पढ़कर आप 4-6 लोगों के लिए एक शानदार रात का खाना तैयार कर सकेंगे - पढ़ो!
सामग्री
- 500 ग्राम गोमांस स्ट्रिप्स में कटौती
- तेल का 1 बड़ा चमचा
- क्यूब्स में 2 बड़े प्याज, खुली और कटे हुए हैं
- डूबा हुआ अदरक जड़ के 2 चम्मच
- 3/4 कप कच्चा लंबे अनाज चावल
- हरे या भूरे रंग के दाल के 1/2 कप
- 2 बड़ी टमाटर, खुली और क्यूब्स में कटौती
मैरिनटा के लिए
- सफेद सिरका का 1 बड़ा चमचा
- 175 मिलीलीटर का सफेद दही
- नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च
- 6 पूरे लौंग
- 2 दालचीनी की छड़ें
- धनिया पाउडर के 2 चम्मच
- 1 चम्मच और एक आधा जीरा पाउडर
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 3 धनिया पत्तियां
कदम

1
नारियल के सभी सामग्रियों को मिलाएं अच्छी तरह से हिलाओ और स्लाइस में मांस काट पर प्राप्त मिश्रण डालें। कम से कम 2 घंटे या यदि आप कर सकते हैं, रातोंरात के लिए मसाले छोड़ दें।

2
एक बड़े और प्रतिरोधी पैन में तेल गरम करें। लगभग एक मिनट के लिए प्याज और अदरक उड़ा दें, फिर मसालेदार बीफ जोड़ें।

3
ढक्कन के साथ कवर करें और 20-30 मिनट के लिए कम गर्मी के ऊपर पकाना। थोड़ी देर में इसे एक बार मिलाएं।

4
पहले से गरम ओवन 180 डिग्री सेल्सियस पर

5
एक बड़ी सॉस पैन में, नमक के साथ कुछ पानी उबालें। तब चावल जोड़ें और जब तक यह नरम न हो जाए तब तक पकाना। निकालें और एक तरफ सेट करें

6
दाल को उबाल लें जब तक कि वे नरम न हों। चावल के साथ मिलाकर मिश्रण करें।

7
एक पैन में सभी सामग्री का मिश्रण। इस तरह परतें बनाएं: आधा चावल और आधा दाल, खुली टमाटर और अंत में मांस। परतों को दोहराएं

8
20-30 मिनट के लिए कुक।

9
एक स्वस्थ और स्वादिष्ट खाने के लिए ताजा सब्जियों के साथ सब कुछ परोसें!

10
समाप्त हो गया।
टिप्स
- यदि आप चाहते हैं तो अधिक सामग्री जोड़ें, आप एक भी बेहतर नुस्खा आविष्कार कर सकते हैं!
चेतावनी
- पॉट धारकों का उपयोग करें - पैन बहुत गर्म हो जाएगा!
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- एक बड़ा बर्तन
- कटोरे जहां भोजन मिश्रण करने के लिए
- एक बेकिंग पैन
- कप और कटोरे
- ओवन
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