फ्रोजन चिकन स्तन कैसे पकाने के लिए
जमे हुए मांस को खाना बनाना एक समय-बचत विधि है, खासकर अगर आपको बिना चेतावनी के भोजन तैयार करना पड़ता है। जमे हुए चिकन स्तन ओवन में या यहां तक कि अच्छे स्वाद को खोए बिना पैन में पकाया जा सकता है
कदम
विधि 1
अल Forno
1
एक आंतरिक ग्रिल के साथ एक बेकिंग पैन प्राप्त करें आप पैन के अंदर सामान्य ग्रिल भी डाल सकते हैं।
- बेकिंग डिश और ग्रिल का यह संयोजन आपको चिकन को अपने स्वयं के रस में भिगोने के बिना पकाने की अनुमति देता है।

2
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पैन को कवर करें। इस तरह आप बेकिंग डिश में गंदे होने से बचें और चिकन अधिक जल्दी से पकाना होगा।

3
पहले से गरम 180 डिग्री सेल्सियस के लिए ओवन और मध्यम शेल्फ में ग्रिल रखें।

4
फ्रीजर से 1 से 6 चिकन स्तन निकालें। खाना पकाने से पहले उन्हें धोना आवश्यक नहीं है

5
पन्नी में एक पैन में उन्हें व्यवस्थित करें। उन्हें एक दूसरे से दूर करने की कोशिश करें

6
अपने स्वाद के अनुसार, मसालों का मिश्रण तैयार करें। मसाले के 15 से 9 0 ग्राम की जरूरत होगी, जिससे आपको खाना बनाना जरूरी हो।

7
अरोमा के साथ स्तनों के दोनों तरफ छिड़कना याद रखें। एक भाग का सामना करने के बाद, रसोई के टुकड़े के साथ मांस बारी और दूसरी तरफ आगे बढ़ना।

8
ओवन में पैन डालें यदि आप सॉस जोड़ने की योजना नहीं करते तो टाइमर को 30 मिनट या 45 मिनट तक सेट करें।

9
आधे घंटे के बाद, ओवन से पैन को हटा दें। बारबेक्यू सॉस या नारियल के साथ मांस फैलाएं।

10
ओवन में वापस पैन रखो। टाइमर को 15 मिनट तक सेट करें

11
एक मांस थर्मामीटर के साथ चिकन के अंदर तापमान की जांच करें। यह कदम महत्वपूर्ण है, चूंकि अकेले खाना पकाने के समय यह तय करने के लिए पर्याप्त सूचक नहीं है कि क्या मांस तैयार है या नहीं।
विधि 2
पैन में
1
छोटे cubes में चिकन काटें। आप इसे पूरे पैन कर सकते हैं, लेकिन यदि आप उसे स्ट्रिप्स और / या क्यूब्स में काटते हैं तो आपको खाना पकाने के समय में कमी आ जाएगी।
- आप माइक्रोवेव का उपयोग चिकन को थोड़ा ढंकने के लिए कर सकते हैं, ताकि इसे काटना आसान हो। याद रखें कि आप इस तकनीक के साथ defrosted मांस का तुरंत उपयोग करें।

2
Condiscilo। आप मसाले, एक सॉस या सिर्फ नमक और काली मिर्च को चिकन से पहले जमा कर सकते हैं, या खाना पकाने के दौरान जब आप डिफ्रॉस्ट कर रहे हैं तो आप उन्हें डाल सकते हैं।

3
पैन में तेल का एक बड़ा चमचा रखें जैतून का उपयोग करना बेहतर होगा, लेकिन आप बीज या मक्खन के लिए विकल्प चुन सकते हैं।

4
उबलते पैन में चिकन स्तनों को व्यवस्थित करें मध्यम गर्मी के ऊपर गर्मी कम करें और पैन पर ढक्कन रखें। खाना पकाने के लिए मांस छोड़ दें

5
2-4 मिनट के लिए चिकन कुक। खाना पकाने की जांच करने के लिए ढक्कन को ऊपर उठाएं, तो गर्मी फंस गई है।

6
मांस बारी इस ऑपरेशन के लिए रसोई के टुकड़े का उपयोग करें

7
आग कम करें और पैन को कवर करें 15 मिनट के लिए टाइमर सेट करें और चिकन को हिलाएं। खाना पकाने की डिग्री की जांच करने के लिए ढक्कन को ऊपर उठाएं।

8
स्टोव बंद करें और चिकन को 15 मिनट तक आराम दें। एक बार एक घंटे के एक चौथाई के लिए पकाया जाता है, तो उसे बस के रूप में लंबे समय तक आराम करने की अनुमति दें

9
आंतरिक तापमान की जांच करें पैन से ढक्कन को निकालें और मांस थर्मामीटर के साथ खाना पकाने की जांच करें, आपको लगभग 74 डिग्री सेल्सियस पढ़ने चाहिए।

10
समाप्त हो गया।
टिप्स
- जमे हुए चिकन को तैयार करने के लिए धीमी कुकर का उपयोग न करें। यह उपकरण, जैसा कि नाम का तात्पर्य है, कम तापमान पर खाना बनाते हैं और लंबे समय तक, बैक्टीरिया प्रसार के अनुकूल वातावरण बनाते हैं, भले ही अधिकतम शक्ति पर सेट हो। इस कारण से, चिकन को धीरे-धीरे पिघलना आप धीमी कुकर के साथ खाना बनाना चाहते हैं।
- माइक्रोवेव में फ्रोजन चिकन पकाना मत। इस प्रकार के ओवन के भीतर एक निरंतर तापमान बनाए रखना बहुत मुश्किल है, इसलिए बैक्टीरिया का कालोनियों का विकास हो सकता है।
- अगर आपको जमे हुए चिकन को जल्दी से तैयार करने की ज़रूरत है, तो इसे "डीफ्रॉस्ट" फ़ंक्शन के साथ माइक्रोवेव में पिघलना और फिर इसे ओवन या पैन में सेंकना दें
- खाद्य पदार्थों के विषाक्तता से बचने के लिए कमरे के तापमान पर माइक्रोवेव में मुरझाने वाला मांस न छोड़ें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- फ्रोजन चिकन स्तन
- कड़ाही
- मसाले
- पानी
- रसोई चम्मच
- मारिनेंट / बारबेक्यू सॉस
- एल्यूमिनियम पेपर
- Grooves या आंतरिक ग्रिल के साथ पकाना पैन
- घड़ी
- मांस थर्मामीटर
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