कैसे खाना पकाने के लिए सौंफ़

सौंफ़ एक उन सब्जियों में से एक है जिनकी क्षमता रसोई में अक्सर दुर्लक्ष की जाती है। मुख्य रूप से इसके बीज के उपयोग के लिए वानस्पतिक रूप से जाना जाता है, और कुछ लोग जानते हैं कि अभ्यास में सब्जियों के सभी हिस्सों को शानदार व्यंजन तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। हरी पत्तियां, बल्ब या जड़ का उपयोग स्वाद के लिए किया जा सकता है। एक बार जब आपने सीखा है कि वक़्त को कैसे पकाना है, तो उपयोग की संभावना अनंत हो जाएगी।

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लगभग 1.3 सेंटीमीटर मोटे के छल्ले में बल्ब काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। प्याज को काटते हुए वैसे ही कढ़ाई में काट लें।

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अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ सौंफ़ के छल्ले को छीलने के लिए एक रसोई ब्रश का उपयोग करें। मध्यम गर्मी पर गरम ग्रील्ड पर सौंफ़ रखें।

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कुक के बारे में 5 मिनट प्रति तरफ या जब तक आप देख लें कि सीढ़ियों के मांस पर छापा जा रहे विशिष्ट ग्रिड पैटर्न के अनुसार।

विधि 1

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एक पैन में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल एक चम्मच (5 मिली) डालना और गर्मी जब तक यह बहुत गर्म हो जाता है नमकीन और स्वाद के लिए काली मिर्च के साथ सौंफ़ के छल्ले और मौसम जोड़ें।

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प्रत्येक पक्ष के बारे में 5 मिनट तक कुक या जब तक अंगूठियां अच्छी तरह से नारंगी और निविदा न हों।

विधि 2

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रसोई चाकू का उपयोग करके, चार स्लाइस में वने का बल्ब काट कर इसे ओवनप्रूफ सॉस पैन में रखें। यदि आप पसंद करते हैं तो आप गाजर, आलू, नशीली, मशरूम या किसी अन्य सब्जियों जैसे अन्य सब्जियां भी जोड़ सकते हैं जो तैयारी के स्वाद को समृद्ध कर सकते हैं।

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अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ सब्जियां ग्रीस के लिए एक रसोई ब्रश का उपयोग करें। नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सीजन। यदि आप चाहें तो आप किसी अन्य मसाला या सुगंधित जड़ी बूटी को अपनी पसंद के रूप में जोड़ सकते हैं।

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लगभग 45 मिनट के लिए सब्जियां कुकते हैं।

विधि 3

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एक चिकन या सब्जी शोरबा के लिए सौंफ़ डंठल जोड़ें यदि आप चाहें तो आप अपने सब्जियों को अपने स्वाद में जोड़ सकते हैं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन आप किसी भी मसाला या सुगंधित जड़ी बूटी को अपनी पसंद के साथ जोड़ना चुन सकते हैं।

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मध्यम गर्मी के बारे में 30 मिनट या जब तक सब्जियां निविदा नहीं होती है, उस पर उबाल लें।