कैसे एक पूरी चिकन पकाने के लिए

कम तापमान पकाया हुआ पूरे चिकन

सर्विंग्स: 4-6

• 1 पूरे चिकन 2 किलो वजनी
• कीमा बनाया हुआ प्याज के 50 ग्राम
• कीमा बनाया हुआ गाजर के 50 ग्राम
• कीमा बनाया हुआ अजवाइन के 50 ग्राम
• 3 खुली लहसुन लौंग
• ताजा अजवायन के फूल का 3 sprigs
• 1 नींबू का रस
• कॉर्नस्टार्च (मैज़ीना) के 15 ग्राम
• नमक और काली मिर्च

चिकन सूप

भाग: 12

• 1 पूरे चिकन बिना आंतों के
• 1 बे पत्ती
• कम नमक चिकन शोरबा के 2 लीटर
• 1 बड़ा प्याज
• अजवाइन की 3 डंठल
• 3 गाजर
• 3 स्टिंग्रे
• 2-3 ग्राम नमक
• ताजा जमीन काली मिर्च

भुना हुआ चिकन

भाग: 8

• 2,5-3 किलो के एक पूरे चिकन
• नमक और काली मिर्च क्यू.बी.
• ताजा अजवायन के फूल का एक बड़ा समूह (20 से अधिक sprigs)
• 1 नींबू का आधा हिस्सा
• आधा में 1 लहसुन सिर काट
• पिघला हुआ मक्खन के 2 बड़े चम्मच
• 1 बड़ा सुनहरा प्याज
• 4 गाजर
• 1 सौंफ़ (केवल बल्ब)
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

भुना हुआ चिकन करी मालिश

भाग: 4

• 2 किलो के एक पूरे चिकन
• अदरक के 2 टुकड़े (आकार में प्रत्येक एक इंच)
• कुचल लिमोंग्रस का 1 दाग
• क्वार्टर में 1 चूना काटा
• 75 ग्राम मस्मान ले जाने वाला पेस्ट
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 चम्मच
• नए आलू के 450 ग्राम (सबसे बड़े हिस्से में कटौती)
• 400 मिलीलीटर नारियल का दूध
• ब्राउन शुगर का 1 चम्मच
• पेटी से वंचित 225 ग्राम हरी बीन्स
• मछली चटनी का 1 चम्मच
• जमीन के 2 tablespoons बिना मूली के मूंगफली

• एक पूरी चिकन कई अलग अलग तरीकों से अनुभवी हो सकता है। नमक और काली मिर्च के अलावा, उदाहरण के लिए स्वाद के लिए पपरिका, सॉस या ताजी जड़ी-बूटियों का उपयोग करें। यदि आप चाहें, तो इसे कुछ लहसुन के दाने के साथ स्वाद का प्रयास करें। आप शराब भी जोड़ सकते हैं, अकेले या लहसुन के साथ मिला सकते हैं।

• कभी एक ही थाली कि कच्चे सामग्री थी पर पकाया चिकन जगह। यह भी porzionarlo नहीं करता है और कच्चे मांस तैयार करने के लिए प्रयोग किया जाता है एक ही बर्तन की सेवा नहीं।